是鮮甜口味的,不能接受不要試,我自己吃不慣這種甜味的雞湯
用料
榴蓮 | 有多少就多少 |
姜 | 3片 |
蔥 | 1根 |
紅棗 | 看量 |
枸杞 | 看量 |
雞肉 | 有多少就多少 |
牛奶 | 兩盒 |
榴蓮雞湯/榴蓮燉雞的做法
榴蓮除了最外面的殼,裏面白瓤 核 肉都可以燉湯
雞肉切塊浸泡沖洗
鍋中加水加蔥姜燒開後
放雞肉料酒,再次燒開後,雞肉撈起
另起一鍋水,燒開倒入雞肉,大火10分鐘,開蓋小火5分鐘
加榴蓮內殼,加入兩盒牛奶,開蓋大火十分鐘,小火5分鐘,撇開浮沫,戳肉熟起鍋(這步可以放大棗、枸杞)
起鍋加鹽
小貼士
這和光是紅棗枸杞燉雞湯甜味不一樣,謹慎嘗試