雞湯燉榴蓮

榴蓮具有特殊的味道，特殊的氣味能促進消化液的分泌，進而具有開胃、促進食慾的功效。榴蓮還含有豐富的碳水化合物，能很好的補充肌肉中的糖原，在緩解肌肉疲勞方面的價值也非常強。榴蓮煮的水在預防面板敏感性痤瘡上也能發揮積極的作用，榴蓮中還含有礦物質，比如鈣、磷、鐵，在調節神經系統代謝方面也能發揮明顯的、積極的功效。

用料  

雞湯燉榴蓮的做法  

1. 母雞半隻，榴蓮肉2瓣，喜歡的多放一點也可。

2. 母雞切塊下鍋焯水。

3. 焯過水的雞塊入砂鍋，放入生薑、蔥段，黃酒開始燉。注意:生姜蔥段少許即可，多了影響口味。

4. 雞湯燉1小時30分左右，放鹽調味，按序放入榴蓮繼續燉15分鐘，再放入枸杞5分鐘關火🔥即可。

5. 雞湯榴蓮香氣濃郁，營養豐富，口味極佳。老少適宜😀