原味雙皮奶
用簡單的方法做出最美味的雙皮奶我這個方子可以做四小碗用料牛奶400克糖60克蛋白4個稀奶油200克原味雙皮奶的做法打蛋清牛奶中倒入稀奶油微波爐轉一下，不要很燙，放糖進去融化倒入蛋清打勻基本可以份4小碗，蓋錫紙或保鮮膜...
果醬原蒸雙皮奶
說起順德，最出名的甜品，非雙皮奶莫屬。何爲雙皮奶呢？顧名思義，它就是含雙皮之奶。相傳，順德雙皮奶始創於清朝末期，是順德當地一位農民在清晨烹製早餐的時候，不小心在水牛奶裏翻了個花樣，無意中調出民間美食“雙皮奶”，並流傳至...
味道跟雙皮奶一樣的單皮奶
吃過兩次正宗的順德雙皮奶，嫩嫩滑滑的。我嫌雙皮奶的操作有點麻煩，直接改成單皮奶，反正都是吃，味道一樣就行了，管它是雙皮還是單皮的。用料純牛奶（全脂的）375克雞蛋清2個（65克左右的雞蛋）白糖30克姜幾片味道跟雙皮奶一樣的單皮...
家庭製作10分鐘原味雙皮奶
轉載自親子莊園：兒童的絕佳食品，快捷簡單zyuzyi2。時間：10-30分鐘用料牛奶500ML雞蛋2個，僅用蛋清糖2勺家庭製作10分鐘原味雙皮奶的做法1.將牛奶倒入蒸碗中,微波爐加熱至沸即停；2.將牛奶取出放涼，這時雙皮奶的第一層奶皮已經...
自制原味雙皮奶
想吃甜點了，就弄個雙皮奶吧比較簡單用料牛奶500ML蛋白2個細砂糖適量自制原味雙皮奶的做法1、全脂純牛奶500ML左右倒入奶鍋裏2、加入適量白砂糖攪拌均勻，白砂糖決定甜度，所以自行掌握3、稍微加熱一下冒熱氣即可4、倒入兩...
美味雙皮奶
用料雞蛋2個牛奶200克櫻桃醬少量美味雙皮奶的做法把蛋清跟蛋黃分開，各倒入100克牛奶，攪拌均勻，過濾下把蛋黃上的泡泡撈起，上鍋蒸這個是蒸出來的蛋白蛋黃加入適量果醬加入果醬後的樣子很滑嫩給個贊吧，由於拍了視頻就沒拍照...
原只椰子燉雙皮奶
廣東順德的姜撞奶、炸牛奶、雙皮奶等奶制甜點十分出名，每年都有很多遊客慕名而來。原只椰子燉雙皮奶也是順德一道非常著名的甜品，十分適合滋補食用，甜鬱滋潤，還清甜可口。燉好的雙皮奶不僅可以將椰子剖開，椰肉混着雙皮奶吃...
酥皮雙皮奶
因爲職業。在外行眼裏，我們是專業的。所以我們必須要幹專業的事情。感謝廚友和同行的關注。感謝點評咱們雙皮奶，是上期的出品，所以，這一塊可以開啟我的主頁裏去找。用料雙皮奶1個蛋黃1個酥皮雙皮奶的做法水皮所有料混合，攪...
奶香味十足的雙皮奶
用料全脂新鮮牛奶230克雞蛋清2個(80g)細砂糖30克淡奶油130克奶香味十足的雙皮奶的做法材料稱重後備用將全脂新鮮牛奶和淡奶油混合均勻，倒入奶鍋中加熱，四周冒泡關火。迅速將牛奶倒入小碗中，倒出來的牛奶5分鐘後會慢慢結...
原味皮皮蝦
除了椒鹽皮皮蝦以外，還有這款，超快手的做法，椒鹽鹹香，蔥姜清炒就是原味的鮮甜，關鍵也適合怕上火的家人吃。用料皮皮蝦一斤（多少都一樣做）鹽少量（本身鹹）蔥2根姜5片原味皮皮蝦的做法用牙刷刷乾淨皮皮蝦表面，蔥姜切好備用放入比炒...
簡單原料雙皮奶
孩子學校門口有個老大爺賣雙皮奶，孩子們饞了。自己做乾淨衛生原料放心。用料蛋白3個糖50克牛奶500克簡單原料雙皮奶的做法蛋清加雞蛋攪勻。超市的牛奶不起奶皮，我買的路邊的散奶。煮沸，倒碗裏晾到五六十℃。注意要用陶瓷...
雙雙皮奶
用料牛奶1袋雞蛋清2個糖1勺雙雙皮奶的做法牛奶倒入杯/碗中，加一勺糖微波爐加熱2分鐘晾涼待結奶皮用刀將奶皮邊緣劃開一個大口將奶倒出留一點防止奶皮貼底將攪拌好的蛋清和倒出來的牛奶混勻緩緩沿劃好的大口注回讓奶皮...
雙色椰蓉奶凍/奶糕（原味+綠豆味）
減肥期間控制卡路里食譜成品：總熱量：854大卡；每100克熱量：124大卡；（分32塊）每塊熱量：27大卡。具體計算方式見小貼士備註：1.可單做原味或其他口味奶糕。2.綠豆泥換爲紅豆泥、紅棗泥、水果泥等（根據食材甜度調整加糖量），可得到其他...
原來雙皮奶這麼簡單啊
來來來，現在是下午茶時間，咱們來做個雙皮奶，可好？😄用料牛奶250ml雞蛋2個檸檬汁幾滴原來雙皮奶這麼簡單啊的做法牛奶加熱(喜歡甜可加糖)，微沸後關火，靜置冷卻，結出奶皮。雞蛋分離，只取蛋清，擠幾滴檸檬汁，去蛋腥味，(哈哈~恍惚一下...
美味雙皮奶（奶粉版）
一直很喜歡吃雙皮奶，可是正宗的雙皮奶不好找。因爲順德雙皮奶的乳脂含量接近8%，即100g牛奶裏面含有8g的脂肪。市面上的全脂牛奶乳脂含量也就是3.5%左右，所以一般做雙皮奶要達到這個口感，通常要在牛奶裏添加一些淡奶油進行...
姜味雙皮奶
雙皮奶，不用多介紹。今天來做個簡單粗暴版的雙皮奶，雖然沒有結兩次皮，但是加入了薑汁，陰冷的冬天，或是來大姨媽的時候來上一碗，超治癒。用料牛奶500克蛋白2-3個糖30克生薑50-70克姜味雙皮奶的做法取新鮮生薑洗淨切片，丟進主...
美味雙皮奶
和閨蜜在一家臺灣餐館吃飯，點了紅豆雙皮奶，又彈又滑味道超讚👍愛不釋口👄一定回家自己嘗試做，於是做了第一次就成功了，第二次週末隨意做了也很棒，寶貝加入藍莓和果醬都好吃😊關鍵是簡單易學，無淡奶油版本熱量低，冷藏更好吃😊...
美味牛奶燉蛋（雙皮奶）
給女兒做的營養有美味的雙皮奶。簡單快捷，營養美味。用料雞蛋1個純牛奶克200白糖25克美味牛奶燉蛋（雙皮奶）的做法準備好原材料雞蛋打散加糖，攪勻加入牛奶，攪勻過篩，倒入另外一隻小碗。讓小碗裏沒有渾濁的蛋黃最後剩下過篩後...
淵味|水牛奶雙皮奶
嚴格來說這個算燉奶，沒有奶皮。傳統的雙皮奶先要加熱牛奶，這樣表面才結一層奶皮，製作步驟略複雜。用小美做簡單很多，就是把牛奶、蛋清、糖三者倒入主鍋調均，然後倒入容器放蒸鍋蒸，蒸完了放涼冷藏後食用。除了沒奶皮，口感一樣...
一次就成功的原味雙皮奶🥛
消耗蛋清，簡單易做，第一次做就成功了。而且自己做的無添加放心吃，奶香味很濃😋用料蛋清2個（約50克）純牛奶250克白砂糖20克一次就成功的原味雙皮奶🥛的做法將蛋清、純牛奶、白砂糖攪拌均勻，放入量杯中。均勻倒入五個小杯子中...
嫩嫩滑滑雙皮奶——原味、蜜豆、水果……都好味
不用出門，在家就能吃上心儀的雙皮奶，真的太棒啦！✌🏻️用料1、純牛奶200克2、淡奶油40克3、煉奶40克4、細砂糖20克5、蛋清2個嫩嫩滑滑雙皮奶——原味、蜜豆、水果……都好味的做法純牛奶➕淡奶油➕煉奶➕細砂糖，放奶鍋裏邊...
雙皮奶Tips（櫻花雙皮奶）
教雙皮奶的帖子好多，這裏分享一個補充版tips，詳細步驟就參考大家的帖子就好。用料雞蛋白2只牛奶700克鹽漬櫻花四朵白砂糖一匙雙皮奶Tips（櫻花雙皮奶）的做法1.喜歡豆腐花一樣細膩順滑口感的話，一是要減少蛋白的比例，大約700g...
原料簡單好吃的雙皮奶（沒皮奶）像趙記的口味
特別喜歡口感厚重的雙皮奶，但是特殊時期沒法出門又饞得慌，就冒着浪費食材的風險做了一次，結果竟然出乎意料地好吃，沒有擔心的蛋腥味，就是沒出皮哈哈哈，但是已經很滿足了！用料雞蛋清一個30克牛奶一袋200克白糖幾勺百香果或檸...
雙拼雙皮奶
假期巧遇下雨天，在家裏來份自制雙皮奶吧用料牛奶500克雞蛋（蛋清）3個白砂糖60克煉乳20克雙拼雙皮奶的做法牛奶加熱有小泡泡後，倒進碗裏，晾涼，倒出留奶皮碗底留一點點奶皮蛋清加牛奶加煉乳攪拌均勻，過篩，大🔥，水開後蒸10分鐘中間...
菠蘿味雙皮奶（qq315856698)
心之所向，無所畏懼。用料喜之郎菠蘿味果凍1袋淮南益益美麗健純牛奶1袋裝玉棠白砂糖半勺炒雞蛋蛋清2個菠蘿味雙皮奶（qq315856698)的做法喜之郎菠蘿味果凍淮南益益美麗健純牛奶玉棠白砂糖雞蛋清2個做好的樣子完工了寶寶超...