家傳功夫糖醋排骨
這道菜從小吃到大，是滿滿的家的味道。媽媽跟着江浙的師父學的，完全不省略的，要費功夫的糖醋排骨，爲給不愛吃肉的我。是媽媽的心，如今，也變成了女兒的心。用料排骨500克白芝麻2克料酒1勺姜3片蔥1根香醋2勺冰糖一小碟醬油半勺...
糖醋排骨，讓家人愛上回家吃飯—媽媽祖傳祕方
掌管家中廚房數十年的媽媽一直對口味和食材要求很高，這款排條是媽媽的拿手菜。媽媽配方的糖醋排條口味濃郁又沒有外面餐廳那麼膩，每次恨不得多吃兩碗飯啊啊啊！用料醋1勺冰糖1小勺雞蛋1個澱粉1勺大排2塊生抽1勺老抽1勺料...
糖醋排骨，傳統排骨兩吃
用料蔥薑蒜各適量豬排骨2000克料酒一湯勺醬油老抽一湯勺鹽適量大料3朵白糖4勺醋3勺糖醋排骨，傳統排骨兩吃的做法蔥薑蒜切好備用排骨提前涼水下鍋冒一下，瀝乾水份備用，鍋里加油，油稍熱放白糖，攪拌待糖起了白泡又變成焦黃色...
一次成功家常版✨糖醋排骨✨
好吃到舔盤的排骨😋。重要的事不說三遍📣📣：排骨建議請用小精排（俗稱年輕的小排）。不然會影響口感，小排孩子吃也嫩，一塊一塊的都可以當零食吃了，太好吃了，香甜而不膩。信不信的，試試就知道😋。調料汁：1:2:3:4配比。用料排骨500...
功夫炒排骨
姥姥家的家傳功夫茶，簡單，但也費功夫用料肉少的排骨克花椒粒油少量蔥姜味精功夫炒排骨的做法排骨切小段，稍微焯水，去掉浮沫，瀝乾水份如果排骨肉太多，這一步可以切掉一些肉鍋中放少量的油，加入花椒粒爆香，再加入姜蔥，到蔥微微發...
糖醋排骨（童氏家傳菜：家常少油版）
媽媽的健康改良版，還是超簡單的快手菜！用料肋骨4根生薑一小塊大蔥1根糖兩湯勺醋1湯勺料酒適量糖醋排骨（童氏家傳菜：家常少油版）的做法1.肋骨切小塊，放入鍋內，加水，水量剛漫過肉即可。2.姜拍碎，同大蔥段一起放入鍋內，開火。3.水...
掌握了糖醋汁，糖醋排骨就成功了
幾乎每次去一個朋友家，她都會做糖醋排骨給小朋友們吃，對比了她的版本，瞬間覺得自己做的完敗，後來發現她糖醋汁是熬過的，就是這一步，非常關鍵用料排骨500克姜2片八角2個蔥結1個胡椒3克料酒1勺生抽1勺冰糖3勺醋4勺白芝麻1勺掌...
排骨【糖醋排骨】傳統作法
是糖醋味型中具有代表性的一道大衆喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料，肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤。用料排骨克醋勺冰糖克白糖克醬油勺芝麻排骨【糖醋排骨】傳統作法的做法底油炒排骨（焯水），加入蔥姜料酒炒香糖色...
糖醋排骨（傳統版）
最愛的家常菜用料排骨500克醋適量糖適量花椒10粒鹽半勺紅燒醬油兩勺油適量糖醋排骨（傳統版）的做法排骨清洗切塊，也可以進行焯水步驟。鍋內倒油，油加熱冒煙，放入排骨翻炒變色，加入幾粒花椒（青紅花椒均可，沒有可不加）去腥味加水...
糖醋排骨100%成功
用料排骨一斤糖醋排骨100%成功的做法準備一個碗一個勺子。在碗裏放入一勺料酒，兩勺醋、三勺糖，四勺醬油，五勺水！拌勻先放油把排骨煎到金黃，然後匯入那碗汁，小火收汁！...
家傳糖醋排骨
家傳超簡單糖醋排骨用料番茄醬三勺砂糖適量蒜一顆澱粉一勺半蔥一段小排骨12塊水適量家傳糖醋排骨的做法把番茄醬和砂糖調和，自己嘗味道，到自己滿意爲止味道滿意後，加入澱粉，蔥，蒜。用平時吃飯的小碗倒入水，到一滿碗。醬汁完...
糖醋排骨&magimix（傳統做法）
傳統的糖醋排骨做法，不是透過添加老抽生抽來增色和提味，而是透過炒出的糖色來增色。傳統的糖醋排骨風味比透過加老抽生抽做出來的糖醋排骨更加純粹。糖醋排骨屬於涼菜系，放涼了更好吃。用料小排500克冰糖60克醋40克料酒3...
糖醋醋糖排骨
用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少許老抽1勺鹽少許糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖醃製排骨30分鐘-燒水-冷水倒入排骨直到泡沫出來-撈起倒油開火熱鍋-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒幾分鐘後-關蓋子關火燜10分鐘-大功告成...
糖醋排骨（一夫版）
@一夫食堂的方子和圖片。爲了方便做菜就全部搬到這邊過來了。用料排骨500g姜蔥蒜花椒大料糖75g醋70g醬油10g鹽料酒糖醋排骨（一夫版）的做法精排剁成小塊後，放鍋裏煮至斷生。放姜蔥、花椒大料煮半個小時左右，排骨撈出來控水...
家常糖醋排骨（萬用糖醋汁）
開始拍了三張圖後面嫌麻煩沒拍了。orz😂😂隨便做做自己覺得好吃而且比其他要炸要醃的方子簡單很多。可能不地道～～～我用的勺不是小湯勺，是盛湯用的大勺，一勺大概30～40毫升吧目測～～用料焯水用排骨兩條姜1小塊料酒大概2勺煎制蒜...
家常糖醋排骨
酸甜適中，不油不膩，口感豐富細膩，不會覺得任何一種調料的突兀。顏色呈糖稀色，不濃不淡。就是拿汁水拌米飯也是一樣好吃趕快安排上吧！用料豬肋排500克鹽（分次使用）1湯匙胡椒適量料酒2湯匙蒜1瓣香蔥2姜10克紅燈籠椒半個青椒半...
功夫糖醋排骨
用料排骨500克醋勺薑片生抽勺鹽克醬油勺料酒勺冰糖克功夫糖醋排骨的做法視頻步驟...
獨家祖傳糖醋排骨
糖醋排骨的做法有很多，而我這種是我奶奶傳給我媽，我媽又傳給我的，所以說是祖傳。此方法做的糖醋排骨味道地道，顏色好看，而且做法也很簡單，希望大家喜歡。用料排骨克油適量薑片醋3勺生抽1勺老抽適量白糖飽和水適量白芝麻適量...
鄧大寶祕傳糖醋排骨
做了那麼多次排骨都沒試過糖醋排骨鄧大寶遠道而來親手傳授出鍋以後色香味俱全看來又一道大菜成品了用料排骨300g料酒1勺生抽2勺冰糖20塊恆順香醋4勺姜3片白芝麻1小把鄧大寶祕傳糖醋排骨的做法熱鍋將白芝麻炒香，不要炒...
超簡單的傳統糖醋排骨
讀書時離家遠，住學校要好幾個星期才能回去一次！那個時候特別想吃媽媽做的糖醋排骨！下館子點一份，完全不是那個味，他們都是用番茄醬做（就算是要求做傳統的，人家說做不了），那時候就想着，等有一天我一定要從媽媽那裏把這個傳統的糖...
糖醋排骨(祖傳祕方)
糖醋味型中具有代表性的一道大衆喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料，肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤。用料排骨300克醃料：生抽適量花椒：一小撮白胡椒：一小撮生薑：5片蔥花：適量醬汁：生抽，老抽，醋，白糖輔料：芝麻一小撮糖醋排骨...
家傳另類版糖醋排骨
爸爸的拿手菜，每年團年宴必備點的菜，另類口味糖醋排骨，超愛吃。記錄下來供自己👀用料排骨500克醋勺薑片雞蛋蒜酸姜泡辣椒家傳另類版糖醋排骨的做法排骨剃掉多餘瘦肉，加姜，澱粉，雞蛋拌勻。下油鍋炸至金黃。下泡姜，泡辣椒，蒜，蔥...
糖醋排骨（老媽祕方 傳女不傳男）
最愛糖醋排骨！！問了老媽好多次做法今天終於動手做了！太好吃了！！！用料排骨兩根雞蛋一至兩個小麥粉適量姜適量油適量鹽少許澱粉少許糖適量醋適量清水少許糖醋排骨（老媽祕方傳女不傳男）的做法排骨洗淨，瀝乾水往瀝好水的排骨中打入...
一次成功的糖醋排骨
姐姐看了《故宮裏的大怪獸》之後，就心心念念要吃故宮食堂裏的糖醋排骨，於是乎，在弟弟發燒我請假在家這天，搜出家裏的冷凍排骨，火速開做！這個菜譜用料的量都是自己估摸着來的，因爲我平時看菜譜也不會計較用量，中餐嘛，適量就好。...
必備年菜—傳統糖醋排骨
很喜歡的一道菜，酸甜可口又開胃！很多朋友都喜歡，每次上桌都是瞬間秒光！只要掌握了調味汁的調配你也可以做出超好吃的糖醋排骨！具體的幾克幾克可以自己用參照物參照不一定非要廚房秤的。我用的是很普通的雙魚醋，如果用陳醋的...