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有關簡易版可頌麪包的做法步驟和做法圖解
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有關簡易版可頌麪包的做法步驟和做法圖解
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簡易版可頌麪包
03-24
小紅書的搬運工用料高筋麪粉克雞蛋個牛奶克黃油克鹽克酵母克簡易版可頌麪包的做法123...
家庭版🥐迷你可頌麪包🥐
12-24
丹麥類麪包一直是我的最愛,濃郁的黃油香氣,層層疊疊的口感,真的很美味吖❤️不過手工開酥對新手不是很友好,今天推薦給大家一個我常用的家庭配方,相對更快手,成功率更高,只要根據步驟小貼士,一定能做出美味又高顏值の可頌麪包哦...
簡易版面包
12-12
封城在家,物資很緊缺,沒有黃油和高筋麪粉,好在常用材料都有。原想用麪包機完成,沒想到麪包機罷工,只好手工製做,好久沒有用的手藝,又重新啓用了。用料雞蛋2個普通小麥麪粉2杯牛奶1杯白砂糖2大勺鹽1小勺酵母1小勺核桃1小把葡...
牛角麪包?羊角麪包?可頌!
08-24
那天發了個可頌的成品圖,很多小夥伴求教程,所以今天來分享啦~"可頌"在法語裏是"羊角"的意思。外層酥酥的,裏面軟軟的,充滿着奶油香氣,吃起來酥軟可口。用料高粉180g低粉20g水20g牛奶60g砂糖20g黃油120g酵母4g鹽2g牛角麪包?...
可頌麪包卷
02-22
不是可頌喲,只是像可頌的黃油麪包哈~因爲含黃油量比較多,麪包的黃油味香濃像可頌,造型也像可頌才叫做可頌麪包卷😁最近呆在家裏就是折騰麪粉了。可能會做比較多的麪包呀~遇到好吃的方子就會來分享的,等着我喲~~用料高筋面...
Croissants可頌麪包
02-24
不需要很多黃油也不需要很長時間發酵和擀皮的版本【今天最高氣溫32℃】較傳統可頌做法,黃油用量較少,波蘭種發酵加上好的氣溫,內部組織很好,表皮酥脆,口感鬆軟,yummyyummy~用料高筋麪粉100+200=300克冷藏牛奶看麪糰情況和麪...
簡易版🥐可頌&夾心香腸
12-06
造作家裏手抓餅的第N天…用料手抓餅3張小香腸2包雞蛋黃1個簡易版🥐可頌&夾心香腸的做法準備好原材料~~雞蛋留黃哈~手抓餅切割成△嘿嘿,一卷一個小火腿腸卷好啦!是不是很方便邊上你要是有強迫症可以捏上我比較懶,就這...
麪包機做可頌(附可可可頌配方)
08-24
這是一個記錄貼用料水100克黃油15克高筋麪粉新良黑金125克低筋麪粉王后75克酵母鮮酵母10克糖20克鹽2克裹入黃油105克(可可粉低粉減少10,水增加3)(10)克麪包機做可頌(附可可可頌配方)的做法方法一:餃子皮程序一次加黃油後放冷...
可頌麪包
05-08
一直很想做這款麪包。這是法式的一種傳統麪包。我做的迷你版的啊。都是很小很小一個的可頌。用料高筋麪粉100克低筋麪粉20克奶粉5克酵母5克雞蛋1個無鹽黃油20克包入材料黃油1片70克雞蛋液(適量刷用)可頌麪包的做法所有...
小高姐版牛角可頌麪包
07-06
一直是小高姐的忠粉,喜歡她的每個食譜,女兒點名只吃可頌,但對於我這個烘焙新手來說實在是太難了用料高筋麪粉330克水155克酵母2克鹽4克細砂糖30克無鹽黃油20克片狀黃油180克具體操作步驟可以關注小高姐的微信公衆號或者...
手抓餅版可頌麪包(烤箱)
02-11
用料手抓餅2張小火腿腸4根雞蛋黃1個芝麻1克手抓餅版可頌麪包(烤箱)的做法手抓餅微解凍,切圖中形狀,也可以切成六片!火腿腸切一半,如圖捲起餅皮!雞蛋開啟,取蛋黃!刷蛋黃液到卷好的餅皮上!灑芝麻!刷蛋液忘了拍,入烤箱!上層蓋錫紙上下...
空氣炸鍋版可頌麪包🥐
02-23
用料雞蛋1個手抓餅1張芝麻少許芝士少許午餐肉1塊空氣炸鍋版可頌麪包🥐的做法手抓餅自然放軟切塊將午餐肉或腸和芝士捲入手抓餅上面刷雞蛋黃撒上芝麻烤箱預熱5分鐘180度烤10分鐘出鍋...
無敵酥香~早餐可頌🥐牛角包‼️簡易版手抓餅
12-06
家裏一直都備着手抓餅各種美食都可以做今天做了個簡易版的手抓餅可頌🥐男朋友說很好吃👍用料手抓餅(我用的是原味)3張香腸\熱狗腸6根蛋黃液1個黑芝麻(家裏沒有,所以用的白芝麻)適量無敵酥香~早餐可頌🥐牛角包‼️簡易版手抓...
可頌 羊角麪包 丹麥麪包
09-28
用料法國粉1000砂糖100鮮酵母40鹽20麥芽精10水500黃油50天然酵種200可頌羊角麪包丹麥麪包的做法麪糰攪拌成團,冷藏過夜,包油,開三折+4折,然後最後裁切成品可頌是等腰三角形或者也可以裁成菱形和長方形。或者小長條做花式...
簡易·芝士火腿可頌(手抓餅版)一口酥
11-05
用料手抓餅1片火腿1片芝士1片簡易·芝士火腿可頌(手抓餅版)一口酥的做法【材料準備】可以不要蛋我沒用上蛋【切】手抓餅芝士火腿平均切成8塊【疊】手抓餅芝士火腿疊好從後面往尖尖上捲起來【卷】大家都卷好啦(可以裹一層...
麪包肉鬆可頌
11-10
輔食中加上這些天然的調味食材,只要搭配得好,沒有鹽也一樣好吃。千萬不要妄下定論“不加鹽肯定不好吃啊”!收了這麼多天然調味的食材?想不想試試呀,趕緊看看下面的這道早餐食譜是怎麼調味的吧~這次思媽準備給大家做一版吐...
可頌=羊角麪包=牛角麪包
03-18
國外的麪包我最愛可頌,基本有吃可頌我就不會點別的麪包。可頌我從0.5刀吃到了1.2歐!國內的麪包我最愛的當然是對我來說無論是口感還是情感上都是濃情蜜意的豆沙麪包。所以經常會做這兩款麪包。用料麪粉500克黃油適量雞...
可頌麪包 牛角包 小美版(詳細版)
02-04
可頌麪包最大的特點是酥脆的外皮。又香又酥,內裏質地棉柔,咬一口是滿滿的奶油香氣,一邊吃一邊掉下外皮的屑就是麪包酥鬆的證明。奧黛麗赫本在《蒂凡尼的早餐》手中拿着的那塊麪包就是香酥且奶香味十足的可頌麪包。可頌是...
可頌牛角包(簡單家庭版)
02-22
2022年3🈷️19日,早晨7:30上班被告知全唐山封控檢查,不讓出小區,等待覈酸檢測,然後回家,處理工作,每天一次核酸到4🈷️7日,家裏斷糧,兒子說要吃麪包,用僅有的一點麪粉和黃油做了牛角包,第一次做,不太好,記錄一下吧,春天總會來臨,疫情總...
小高姐版可頌麪包詳細步驟
07-05
第四次做可頌,這次做多拍了一些照片,自己記錄一下,切開來發現水油有點混合了,吃口反而沒有第三次的好用料高筋麪粉330克水155克酵母2克鹽4克細砂糖30克無鹽黃油20克片狀黃油180克具體操作步驟可以關注小高姐的微信公...
迷你可頌麪包(不開酥版)
03-20
用料高筋麪粉250克雞蛋50克牛奶110克無鹽黃油20克鹽3克耐高糖酵母3克糖30克有鹽黃油20克迷你可頌麪包(不開酥版)的做法除黃油外原料放廚師機攪拌至粗膜,再加入黃油高速攪拌至手套膜。蓋保鮮膜第一次發酵1小時。發好按壓...
簡易版鹽可頌
05-23
新手上手成功率高用料高筋麪粉200克凍牛奶150克糖8克乾酵母2克鹽4克黃油(揉麪)10克有鹽黃油(內陷)每個約2克海鹽若干簡易版鹽可頌的做法加入麪粉200克加入牛奶150克加入糖8克加入乾酵母2克,開啟廚師機開始揉麪至厚膜加入軟...
簡單版美味可口可頌/牛角包
11-18
口感並不像傳統可頌那麼酥脆的口感。做法非常簡單,不需擀麪擀的那麼辛苦,一點都不麻煩。食譜來源:bakingwithhappykids.用料高筋麪粉250克黃油(冷、切丁)150克溫牛奶120克細砂糖50克鹽1/2茶匙乾酵母7克簡單版美味可口可頌/...
可頌牛角包(易懂易操作簡寫版)
04-18
就喜歡簡單明瞭的記錄,來吧,除了時間長,它值得等待。揉麪15分鐘,冷藏四次80分鐘,30℃以下發酵2倍大80分鐘,整形15分鐘,上下熱風180℃中層20分鐘總計210分鐘,三個半小時用料高筋麪粉160克低筋粉40克黃油10克鹽3克高糖酵母3克冰...
生制可頌麪包
12-02
白領媽媽的早餐祕訣都說媽媽是超人,一點不假,既要賺錢養家,又得化身爲家庭煮婦,照顧家裏的吃喝用度,如何兩者兼顧,首先得有時間觀,合理的安排好時間,魚與熊掌可兼得,然後,你得有拿得出手的道具以及食材,一鍋多用的東菱小食鍋,是我...
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