不是可頌喲,只是像可頌的黃油麪包哈~
因爲含黃油量比較多,麪包的黃油味香濃像可頌,造型也像可頌才叫做可頌麪包卷😁
最近呆在家裏就是折騰麪粉了。可能會做比較多的麪包呀~遇到好吃的方子就會來分享的,等着我喲~~
用料
高筋麪粉 | 300克 |
低筋麪粉 | 100克 |
速溶乾酵母 | 5克 |
鹽 | 5克 |
糖 | 50克 |
牛奶 | 150克 |
雞蛋 | 2個(去殼後重約108克) |
軟化無鹽黃油 | 70克(加入麪糰內) |
軟化無鹽黃油 | 約30克(抹夾層和刷表面用) |
可頌麪包卷的做法
成品
絕對黃油味濃郁哈
成品
成品
小貼士
黃油量比較多一點的,加入後需要慢速攪打比較久一點才能融合哦。