鹹蛋肉糉（視頻手法）
用料糯米4斤五花肉1斤糉葉適量生抽適量老抽適量鹽3小勺鹼水18克五香粉2勺料酒3勺鹹蛋約40個鹹蛋肉糉（視頻手法）的做法五花肉洗淨切塊，加入生抽、老抽、鹽、五香粉、料酒醃製一夜拌勻封上保鮮膜放入冰箱過夜糯米洗淨泡過...
廣西板栗肉糉四角糉（附綁繩手法視頻）
人在深圳，懷念廣西糉子。恰逢親戚上門幫手。趕快做一頓糉子，還能拍示範視頻，簡直不要太棒哦！糉葉要刷洗乾淨。再用沸水煮一下，10分鐘也行。再撈出來瀝水備用。用料糉葉適量糯米2500克去皮綠豆830克板栗500克油適量鹽適量食...
鮮肉蛋黃糉子（有包糉子視頻）
醃的海鴨蛋可以吃了，也很久沒有吃糉子了，乾脆包鮮肉蛋黃糉子吧。包了12個蛋黃肉的，其他的都是肉糉。用料糯米1000克豬肉400克薑片15克蠔油30克生抽30克蔥段20克糉葉50片鹹鴨蛋黃12個老抽8克白砂糖3克白胡椒粉0.5克五香粉...
鹹蛋黃肉糉子（附詳細包糉子視頻）
小時候我家沒包過糉子，我媽媽做包子餃子盒子燒餅統統不在話下，但包糉子我媽媽不會哈哈～～這就導致了我直到去東北上大學才吃到真正的糉子，大棗的，蘸白糖吃，我當時覺得一般般，沒啥好吃的。後來畢業去了蘇州，吃到五芳齋的蛋黃肉糉...
肉糉&素糉（小腳糉包法視頻）
每一年最喜歡的節日就是端午節，除了愛包糉子之外，就是因爲糉子太好吃啦！！！我常包的是蘆葦葉小腳糉，今年多包了些四角糉，但口感我還是喜歡小腳糉，緊實些。如果是包小腳糉需要準備一個糉針，因爲不用繩子包的，四角糉就需要準備繩子...
廣式鹹肉糉👉👉（豪華版）附四角糉包法的視頻
之前一直沒對廣式鹹肉糉下手，是因爲感覺鹹肉糉膩，鹹蛋黃膽固醇高，籍口~~😅按自己意願：糉子個頭包成6*10㎝大小，去掉不喜的鹹蛋黃，用了愛的鮑魚、乾貝、蝦乾、冬菇，當然還有靈魂👉👉五花肉，其實還喜歡栗子，實在放不下了，這迷你豪...
鹹肉蛋黃糉子/香腸蛋黃糉子～含視頻～新手可學
又到了吃糉子的季節了，口味多種多樣，鹹肉蛋黃糉可以說是最受歡迎的一種口味了。錄了個包糉子的視頻，三角糉特別適合新手，扎繩手法是我最近自己琢磨的，非喜勿噴。這樣扎一般糉子都不會炸開漏米。學會了記得交作業哦。用料糉...
潮汕鹹糉子（超詳細步驟附糉子包法視頻）
今年是第三年自己包糉子，把配方和整個過程詳細記錄下來，再配上圖片和視頻，方便以後檢視。趕着端午節前發，給需要的廚友一個參考版本。用料糯米1500克五花肉725克（40片）鵪鶉蛋50粒紅豆400克花生250克香菇80小朵（約150克）蝦米10...
鹹肉糉（附視頻做法）
🌿🌿上班時曾做過豬肉糉請同事們吃，大家讚不絕口，好多人問起做糉子的配料和做法，現有空閒整理一下供大家參考學習。（此配方做56個糉子）🌿🌿用料糯米2000克赤豆500克半肥瘦豬肉1250克冬菇14個圓板慄56粒棕葉112片鹹草56根鹹...
肉糉（內附糉繩不打結包法視頻）
用料糯米2000克五花肉750克生抽適量老抽適量蠔油適量白糖一點點薑片3片料酒適量糉葉80片糉繩80根肉糉（內附糉繩不打結包法視頻）的做法我在網上買的新鮮糉葉糉繩，，洗淨放鍋裏煮5分鐘，沒有就用乾的泡水一晚上，再洗淨放鍋裏煮5...
豌豆牛肉糉（帶視頻）
北方人的糉子都是蜜棗、豆沙、八寶…很好奇南方的肉糉是怎麼回事，呵呵😁～在下廚房裏參考了很多肉糉的做法，由於是回民結合實際情況，今天就來嘗試一下牛肉糉，改改口味！用料肥瘦相間的牛肉500克糯米適量去皮豌豆適量料酒2茶匙...
鹹蛋黃瑤柱大肉糉【糉子包法視頻教程】
端午佳節倍思親！用料五花肉2－3斤圓糯米5斤去皮綠豆2斤鹹蛋黃30個瑤柱（一個糉子一顆）30個鮮糉葉或幹糉葉若干片棉線1把豬肉調味：生抽、蠔油、冰糖粉、花生油、食鹽、老抽（上色）、黑胡椒粉、少許高濃度白酒適量糯米調味：加食鹽...
上海長形肉糉(附包糉視頻)
老公小時候生活在上海，肉糉是他記憶深處揮之不去的味道！出國之後買來的肉糉味道都不夠道地，所以我就反覆嘗試，上網學習，向公公請教，終於做出了老公認可的上海肉糉！孩子們也特別愛吃，基因很強大！❤️更多美食視頻歡迎大家關注YouT...
大肉糉（內附四角長糉視頻）
一年一度的端午節又快到了，衆所周知，我們北方人喜歡吃甜糉，南方人喜歡吃鹹糉，自古以來南北糉子的鹹甜之爭就很激烈，每到端午節這也是個亙古不變的話題。作爲一個地地道道的北方人我也一直認爲糉子應該是甜的好吃，雖然我不愛...
瑤柱海蝦鹹蛋黃五花肉糉（豪華版肉糉）（附視頻）
一直覺得包糉子是很簡單的事情，想吃就做唄，結果一上手才知道原來要握緊包緊真的好難，第一次做的時候沒有拍怕失敗，今天做的還不錯，哈哈哈哈，熟手技工feel，今天也大膽包大了一點，還加了料，升級豪華版成功！下面看教程吧，大家儘量看...
端午糉子視頻
這是一個不太認真的包糉子教程，大家看個樂呵😁我會在步驟裏寫上細節用料糯米500克糉葉若干片五花肉200克老抽1勺蠔油1勺鹽3克鹹蛋黃10個生抽4勺姜若干片料酒2勺小蘇打1克端午糉子視頻的做法用生薑、鹽、料酒、生抽和老...
鹹蛋五花肉糉子多種包法小視頻
許多寫着適量，適量，🤣那是真的沒稱沒量，憑着感覺，手抖幾下，各人鹹淡甜各不相同，是我的錯😂我也覺得方主有點不靠譜🙏肉的準備有時候我也會備多一些，肥配瘦。鹹蛋有時候我也會一開二👩🏻🍳紅豆，花生，也是隨意，多一點，少一點，憑喜...
🔥鹹蛋黃鮮肉糉❗️鹹香鮮糯爆好吃（詳細包糉視頻）
又到端午節，甜糉子和鹹糉子開始打架了。小時候最愛吃白糉子，啥都不放，熱時沾糖吃，冷吃又別有幾分韌性。現在有了鹹蛋黃鮮肉糉，於是變成了全家的最愛。蛋黃鹹香，糉子軟糯，每一口都超滿足，跟家人一起動手，包幾個幸福的鹹蛋黃鮮肉...
鹹蛋黃鮮肉糉（附視頻）
或鹹或甜，心意就是最好的餡料[愛心]沒有電子秤的廚友可參考以下配方:用料糉葉適量生鹹鴨蛋黃適量五花肉（前腿肉）1000克細砂糖27克生抽47克老抽20克鹽14克薑絲10克花椒粒2克……♥……♥……♥……圓糯米2000克細砂糖27克...
排骨《五花肉》板栗鹹蛋海鮮糉，附上包糉子視頻
😏一款料足豪華得糉子，學會包糉子果斷想吃就動手包，吃不完還能放冰箱凍着慢慢吃！互相學習+V:18620172276🍰用料醃製排骨，五花肉調料排骨《五花肉》800克老抽5克生抽15克姜5片料酒10克白糖3克鹽10克耗油5克五香粉3克陳皮1...
廣式大肉糉（詳細包糉子視頻）
端午節馬上就到了，懷卡託河上還碰巧遇上了皮划艇隊訓練，遠遠看過去到別有一番風情。小時候對端午節充滿想象，全是來源於《邊城》裏苗家過節。艾草和菖蒲的香味中飄浮，年長的老人們一針一線織成的五彩香包，還有龍舟划槳，鑼鼓...
包糉子視頻
包糉子視頻喜歡什麼就包什麼料我一般都是包五花肉，香菇，蛋黃用料幹糉葉350克左右(建議預多一點，有些葉子大小不一)糯米6斤花生米350-400克五花肉3-4斤幹香菇120-150克包糉子視頻的做法視頻一視頻二視頻三更新2020.4.22包...
包三角糉視頻
下廚房有很多糉子的包法，餡料也是五花八門，其實萬變不離其宗，餡料只要是自己喜歡的，糯米只要不漏出來就ok了，我的菜譜只是分享一下我的糉子包法，不喜也勿噴喲，謝謝瀏覽🌹用料糉葉3片糯米隨意餡料隨意繩子一根包三角糉視頻的...
三角肉糉子包法（視頻教你包糉子）
在路上偶遇一片蘆葦～打上的蘆葦葉、趁着新鮮的清香趕緊做了糉子～下面是我婆婆演練的南通包糉子手法～喜歡的廚友可以參考哦～用料糉葉300片五花肉1000克糯米1300克老抽適量生抽適量鹽一小勺糖一勺一卷線三角肉糉子包法（視頻...
(含視頻)廣東蕉葉鹹糉
不懂怎樣錄個好視頻，錄得不好請見諒!🙏👉說明一下，廣東每個市、鎮、村都有自己的糉子特色與味道和不同裏法，所以這個“廣式”不能一概而論，而我們村的鹹棕特色就是用蕉葉裹的鹹甜味的今日和嫲嫲裹了些灰糉，晚上再裹鹹糉，等...