雜醬碼子做法，鮮香辣，拌粉拌麪下飯都好吃！
菜碼是整晚粉面中最重要的角色，去粉面館，必加碼子（臊子）。在我們湖南長沙，碼子的種類可高達40多種。今天給大家分享一個大衆家庭版的“雜醬碼子”做法，鮮香辣，很地道用料豬肉400克洋蔥丁、香菇丁各150克臘八豆、腐乳辣醬各1...
海鮮香辣鍋
用料蝦3只魷魚須2只扇貝肉適量四季豆一小把茶樹菇一小把海鮮香辣鍋的做法要用到的材料把魷魚須，四季豆，茶樹菇，蝦，扇貝都汆熟，然後起鍋燒油爆香大蒜，下麻辣鍋風味醬炒香。加入所有食材返炒炒香就可以盛盤了，灑上芝麻和蔥花～ok...
麻辣鮮香的麻辣香鍋
用料必備：火鍋底料1包主料：你喜歡吃的一切，像下面嘻藕半根蝦4只土豆1個山藥半根蔬菜適量金針菇適量寬粉六根撒尿牛丸、蝦丸五六個甜不辣、最愛的紫薯球五六個輔料：蔥薑蒜若干（爆香用）麻辣鮮香的麻辣香鍋的做法第一部就是洗...
香辣鮮鍋兔
前段時間因爲有點上火連着吃了無數頓清湯寡水的菜，今天突然就特別想念自貢的鮮鍋兔，辣得板那種，馬上去菜市買了一隻可愛又美味的兔子🐰用料兔肉半隻仔姜半斤小米椒10個花椒一把青椒半斤料酒2勺泡椒2個鹽適量澱粉適量雞精...
麻辣鮮香蝦
用料蝦20只蒜兩瓣蔥一根八角兩個大紅袍兩塊麻油1勺西蘭花一朵朵川椒5個麻辣鮮香蝦的做法準備大蝦洗淨去蝦線，中間用刀劃開洗點西蘭花，備用把大蝦用水煮一下，拍上澱粉下油鍋炸成這樣趁油熱把鮮蘑炸點留吃的起鍋下油下川椒...
鮮香酸辣湯
用料香醋5勺木耳8朵豆腐一小塊雞蛋3個胡椒粉兩勺水澱粉一把火腿腸一塊生抽3勺羊血一小塊香油3勺鹽少許辣椒油3勺鮮香酸辣湯的做法蔥姜熱油炸鍋，倒入適量的水。事先切成絲的西紅柿，火腿腸，豆腐，鴨血全部倒入。火腿可以用瘦...
鮮辣香螺
想做別的炒法的香螺結果材料不夠就自己加着加着巨好吃了啊！！用料姜兩片蔥三小段幹辣椒1個香螺1斤豆瓣醬1勺料酒1勺辣椒油適量鮮辣香螺的做法準備好食材，蔥切段姜切絲幹辣椒切開熱鍋涼油，油熱後倒入蔥姜幹辣椒爆香，然後倒入...
香辣鮮魚片
鮮魚，以曼妙的身姿和多變的滋味佔據餐桌上重要的席位。在輕鬆料理中，將溫和細膩的魚片融入火爆辣椒炒香，透着微辣香氣中的魚肉表層Q彈，內裏肉質滑嫩，還可欣賞白嫩魚片在紅豔辣椒中半遮面的美感。（使用鍋具：樂彩方耳煎炒鍋；料...
香辣鮮尤筒
用料鮮尤筒2只香芹1棵香菜少許蒜頭、薑片少許辣椒幹少許辣椒麪少許花椒少許鹽、糖、雞粉、料酒適量香辣鮮尤筒的做法1、尤魚焯水多點油起鍋，姜蒜幹辣椒花椒爆香爆香後先放西芹，再放尢魚，炒兩下放鹽、糖、豪油、辣椒麪、...
鮮嫩香辣蟹
又是一年楊梅紅，想買小龍蝦，結果被忽悠得買了螃蟹，本來沒準備拍照發食譜，可是這次炒得實在太好吃太好吃了！記錄一下怕自己忘記怎麼做的。香辣蟹其實很難炒，至少我在外面餐廳從來沒吃到一次滿意的~結果這次陰差陽錯炒出來感...
海鮮麻辣香鍋
做麻辣香鍋其實很簡單，新鮮海鮮，搭配自己愛吃的蔬菜，辣椒的量隨個人接受的程度放，隨便炒一炒，就能做出跟外面味道一模一樣的麻辣香鍋。用料蝦250g鮮魷魚200g蓮藕100g西蘭花80g豆瓣醬2勺辣椒油1勺白糖1勺蠔油1大勺米酒2大勺...
香辣海鮮鍋
有人不想吃辣，所以今天就把蝦姑拿出來燒了，螃蟹跟魚另外燒了！你們可以加料的時候把喜歡的海鮮都加進去用料蝦姑10只姜3片幹辣椒1小包蒜5瓣郫縣豆瓣醬豆瓣醬1勺洋蔥幾片大蒜3瓣黃瓜1根金針菇1把醃蘿蔔半根白胡椒2克椒鹽2...
鮮香黃辣丁
快速美食攻略用料花椒小把大蔥半根姜5-6片鹽少許香菜一把泡辣椒7-8顆小蔥一把幹辣椒30克小米辣30克二荊條3根大蒜一頭瓣蒜豆瓣醬一勺鮮香黃辣丁的做法備齊所有用料：幹辣椒切段、小蔥切段、姜蒜大蔥切粒、小米辣二荊條...
麻辣鮮香香辣小龍蝦
好朋友來家裏玩展示的廚藝，麻辣鮮香，吃得微微冒汗，完全停不下來。分享給大家。用料小龍蝦5斤大蔥250克老薑100克大蒜100克糖15克蠔油50克生抽30克菜油300ml啤酒500ml花椒150克小米辣紅椒150克橋頭小龍蝦調料220克名揚手...
麻辣鮮香魚蛋
用料水500克油150克鹽1小勺花椒1把料酒1勺大蔥1根小米辣5個二青條5只泡姜1塊泡海椒5個雞精1勺十三香1勺白糖適量魚蛋500克香葉3片八角1個豆瓣醬1勺麻辣鮮香魚蛋的做法魚蛋多泡洗幾遍，撒掉上面的黑筋膜瀝水待用泡海椒，泡...
鮮香辣椒醬
四川人愛吃的油、辣，平時煮個麪條、餃子總算不那麼枯燥了，吃起來方便做起來容易！用料鹽適量蒜一個姜一塊二荊條半斤紅辣椒半斤胡椒粉適量花椒適量洋蔥半個大蔥半根八角4個乾紅椒10個鮮香辣椒醬的做法辣椒、生薑、大蒜洗...
香辣海鮮
用料10花蛤200g田雞500g章魚500g香辣海鮮的做法洗淨過油炸一分鐘加入老酒雞精味精十三香胡椒粉醃製鹽巴少許放入鍋中撈至開殼章魚撈水2分鐘過油至熟過油至熟過油至熟下鍋翻炒加入辣椒醬黃飛鴻辣鮮露炒一分鐘加入全部...
香辣鮮蝦
假期——我決意給即將上大學的兒子嚐遍媽媽的廚藝！看到兒子每餐都吃到喘氣都累，我就想先把這道菜分享給大家，吃撐了自己兜着哈用料蝦20只香蔥小半個香菜1株鹽適量小蔥3根料酒2勺螺絲椒半個姜五片生抽2勺花椒15粒香辣鮮蝦...
香辣鮮魷
用料鮮魷香辣酥鹽味精料酒蔥，姜香辣鮮魷的做法鮮魷殺洗切條形入味，(加鹽味精，料酒)拍粉，炸酥。鍋加底油下小料，(煸香後把小料挑出來。)香辣酥炒香。下入炸好的鮮魷，加入鹽，少量味精，翻勻即可。...
鮮芥辣香螺
喜歡吃螺彈牙緊緻的口感，但是又不喜歡螺的異味怎麼辦？推薦一種異味較小的螺：香螺。🐚它不像海螺那麼大味道，但同時又兼具彈性高，口感好的優點。處理好加了調料之後幾乎沒什麼螺的腥臭味了。👌僅供參考！不喜歡螺肉的就不要勉...
香辣海鮮會
用料姜一塊小蔥1根醬油適量鹽適量青椒若干紅椒若干花椒一把桂皮1塊蠔油2勺冰糖適量八角1個胡椒適量大蒜一個雞精1勺蝦尾，皮皮蝦，魷魚，蝦乾辣椒適量香辣海鮮會的做法油燒熱後，將幹辣子花椒，大料，八角，生薑，蔥，桂皮，倒入油鍋中翻...
香辣海鮮鍋
作爲小規模家宴還是不錯的，家人們吃得津津樂道🤗🤗🤗用料蝦20只螃蟹4只青口螺12個蛤蜊30粒海瓜子30～40粒藕1節大蔥1根豆瓣醬1勺姜適量蒜一整個小紅米椒5個幹辣椒適量火鍋底料一包（一次放半包）白糖適量耗油適量紫蘇適量料...
麻！辣！鮮！香！【水煮肉片】
冰奶茶沒有熱量，水煮肉片也一樣~欺騙性的名字，讓吃變得心安理得。從紅湯裏撈出的肉片掛着幾粒花椒，那真的是麻！辣！鮮！香！可惜店裏的只有薄薄一層肉，自家做一定多放肉，管夠！吃飽了纔有力氣瘦~用料豬裏脊350g芹菜100g豆芽100g雞蛋...
鮮香辣鯽魚
野生鯽魚肥美肉鮮，不需要調味劑的點綴就能做出十分鮮香的味道，加上鮮辣椒的辣味完美融合，吃上一口讓您回味無窮，縱享鮮辣美味🍲用料野生鯽魚2條（800克）小蔥3根姜8片料酒3勺醋1勺鹽3克鮮小米辣8個鮮尖椒4根祕製剁辣椒2勺蒜3...
鮮香辣花蛤
懶得炒菜的媽媽讓我動手做花蛤。我發現這是道做法很簡單然後相當難做的難吃的菜。用料花蛤1斤姜3-5片蠔油4-5勺薄鹽生抽1勺花椒5-10粒蔥段10-15段小紅椒2只尖青椒1只鮮香辣花蛤的做法 準備一個碗:裝四分之一碗耗油1...