麻辣鮮香的麻辣香鍋
用料
必備:火鍋底料 | 1包 |
主料: | 你喜歡吃的一切,像下面嘻 |
藕 | 半根 |
蝦 | 4只 |
土豆 | 1個 |
山藥 | 半根 |
蔬菜 | 適量 |
金針菇 | 適量 |
寬粉 | 六根 |
撒尿牛丸、蝦丸 | 五六個 |
甜不辣、最愛的紫薯球 | 五六個 |
輔料: | 蔥薑蒜若干(爆香用) |
麻辣鮮香的麻辣香鍋的做法
第一部就是洗菜!
洗乾淨瀝水備用~燒水,水燒開後:
將青菜在水中過五六秒撈出即可;
薯類(山藥、土豆等)開水中煮1分鐘撈出即可;
其他的均煮不超過1分鐘即可。熱鍋下油:將丸子類和蝦(肉類),先炒一炒,炒到半熟,盛出備用。
用接下來的油:蔥薑蒜爆香。
(如果喜歡吃脆脆的花生米的同學,也可以先炒一點花生米,放上涼着。)放一半多的火鍋底料入鍋。
把丸子放進去,菜類放進去。炒到差不多熟了。
⭐️(先不要放青菜、菜葉哦!)在這裏放上另外一半底料,放入青菜。
喜歡吃泡麪的同學,也可以再放上一點泡麪,一起炒。最後,放入放涼的炒花生,喜歡吃香菜的同學可以放些香菜。
出鍋!