腐竹煲
家常菜，讓美食變的更簡單用料腐竹100克腐竹煲的做法家常菜，讓美食變的更簡單美味...
腐竹煲
小美和熱敏爐的完美合作系列菜。用料腐竹250克（泡發後）雞蛋2個西紅柿1個約200克蟹味菇100克大蒜3瓣油10克水120克生抽15克蠔油10克鹽1/4茶匙胡椒粉適量腐竹煲的做法取適量幹腐竹，水中泡發，趕時間可以用熱水。泡發後切成段...
腐竹雞翅煲
用料原材料：鮮腐竹100克雞翅中6個幹香菇8朵蔥姜適量香菜1根醃肉料：生抽2勺鹽適量料酒1勺花椒若干粒調味料：老抽1勺鹽適量黃冰糖3-4粒腐竹雞翅煲的做法雞翅洗淨，斬兩段。加入醃肉料和蔥姜醃製半小時。幹香菇沖洗乾淨後，冷水...
腐竹羊腩煲
冬天不可不吃的一道美食用料羊腩1000克薑片、蒜適量八角、草果、香葉各二片配料:腐竹、馬蹄、紅蘿蔔、大蒜適量醬料:腐乳4小塊南乳2塊柱候醬、芝麻花生醬各2勺料酒少許冰糖1小塊腐竹羊腩煲的做法羊腩焯水洗乾淨爆香薑...
腐竹煲仔飯
用料大米半杯腐竹兩根肉適量辣椒一個蠔油1勺生抽1勺醬油適量鹽偏鹹點蔬菜適量腐竹煲仔飯的做法腐竹掰成入口合適的大小，用水泡軟。大米泡一個小時。用的辣椒炒肉的方法。把肉和辣椒炒好，把腐竹倒進去，繼續翻炒。耗油、生...
腐竹牛筋煲
轉自微信公衆號菜菜的美食日記用料如下腐竹牛筋煲的做法1.提前一晚用冷水將幹腐竹泡軟，幹香菇泡軟洗淨2.牛筋切大段，冷水下鍋焯，等水沸騰後，繼續煮2分鐘，用冷水沖洗牛筋的血沫，瀝乾大蔥切段、小蔥切蔥花，姜切成片狀，青椒洗淨...
番茄腐竹煲
用料腐竹克菇類根雞蛋個西紅柿個蒜瓣蔥番茄腐竹煲的做法123...
魚腩腐竹煲
用料魚腩半條腐竹50克姜適量生抽1勺蠔油1勺老抽1勺胡椒粉3克鹽2克魚腩腐竹煲的做法新鮮草魚清洗乾淨將魚對半切開這道菜我只用了半邊魚腩，將魚腩剁成塊提前泡發一些腐竹切一些薑絲準備一些麪粉，麪粉中加少許鹽和胡椒粉，...
腐竹豆腐煲
用料腐竹200克豆腐1塊生抽勺鹽克豬瘦肉適量肥肉六七塊腐竹豆腐煲的做法準備好材料，豬肉剁碎一些，腐竹泡一夜，剪小段，豆腐切成小塊砂鍋放肥肉煎下出油，放入腐竹，翻炒倒入開水，蓋過腐竹，放入豆腐，放入鹽，生抽調味，燜煮五分鐘即可。...
牛筋腐竹煲
用料幹腐竹牛筋香菇八角桂皮蔥段姜塊醬油料酒香油蔥花牛筋腐竹煲的做法幹腐竹提前一天用冷水浸泡至軟，切成寸段備用．香菇也同樣水泡發清洗乾淨處理後待用．牛筋飛水（就是冷水鍋內下生的牛筋，等水滾開，續燒2分鐘，用冷水沖洗血...
腐竹魚頭煲
用料皖魚頭2個腐竹姜蒜洋蔥蠔油料酒生抽魚露澱粉糖腐竹魚頭煲的做法鯇魚頭2個，讓檔主幫忙砍開，洗乾淨，晾乾水份腐竹我倒了半包，用清水提前泡軟薑切片，蒜拍開，洋蔥半個切片，我只是拍個照片，蒜頭不止這個份量，用了半個。有個小屁...
素腐竹煲
用料幹腐竹150g木耳3朵大蒜一顆幹辣椒5個老乾媽兩大勺生抽適量鹽適量五香粉適量辣椒粉適量油適量素腐竹煲的做法腐竹掰成10釐米左右長度，冷水泡發好。每根腐竹自上往下用刀劃上兩三刀，但頂端不要劃斷。蒜去皮拍扁。木耳...
羊肉腐竹煲
每到冬天都很想來一鍋羊肉煲～～用料羊排1斤多腐竹兩條侯柱醬1勺腐乳3塊醬油1勺油適量冰糖少許蔥2根姜適量蒜苗1根陳皮1小片香葉幾片辣椒2個木甘蔗一節羊肉腐竹煲的做法羊肉冷水下鍋，放薑片、香葉、料酒，去血水，瀝乾水分備用...
腐竹排骨煲
用料腐竹排骨醬油腐竹排骨煲的做法食材一覽，排骨用油、生抽醃製15分鐘腐竹要用水泡一晚，發開拿個砂鍋，抹一層油，加入薑絲、蒜片中火爆香把排骨平鋪砂鍋加入適量水，2勺醬油加入一勺蠔油，筷子攪拌均勻大火煮開把泡好的腐竹平...
腐竹粉絲煲
冰箱裏有啥用啥，食材配料不必嚴格照着來。剛好家裏有包菜就放了，墊底防粘效果好，因爲腐竹和粉絲都是容易粘底的食物。放了生抽和蠔油不用鹽了，夠鹹。煲的過程需要靈活掌握火候，如果覺得水多了就開大火收幹一些，如果水放少了...
清燉腐竹煲
我算是那種從小就超愛吃腐竹的，涼拌腐竹紅燒腐竹幹鍋腐竹通通來者不拒，但是最喜歡的還是用清燉的方法來慢慢釋放腐竹本身的豆香味~用料幹腐竹鮮肉鹽生抽蔥花清燉腐竹煲的做法幹腐竹用水泡發，鮮肉切絲備用炒鍋放少許油，加...
腐竹魚頭煲
認準好餘軒家的魚頭，味道絕絕子，魚頭界的天花板，誰吃誰知道...
腐竹牛腩煲
用料牛腩1.5斤腐竹0.6斤大蔥1根姜10片蒜8瓣豆瓣醬1大勺幹辣椒一小把個八角1個大料半顆香葉2片陳皮3片花椒一小把桂皮1塊醬油2勺耗油1勺鹽少許腐竹牛腩煲的做法牛腩用清水清洗乾淨，冷水鍋中下五片姜和大蔥段，放入生牛腩...
魷魚腐竹煲
魷魚腐竹煲用料腐竹150克魷魚腐竹煲的做法魷魚腐竹煲...
腐竹魚腩煲
腐竹魚腩煲今日小貼士：配料：草魚腩1斤，腐竹150克，生抽20克，蠔油10克，鹽3克，澱粉5克，胡椒粉2克，蒜5瓣，姜、青紅草魚腩椒、香蔥，食用油適量注意事項：魚先醃點底味，吃起來更香。煎魚不要不停翻動，一面煎金黃再翻面，魚就不會煎爛了。炸腐...
羊排腐竹煲
用料羊排800克豆瓣醬40克老抽5克黃酒30克薑片5克蔥白段10克幹辣椒5個乾花椒2克香葉1片丁香1克小茴香1克冰糖15克幹腐竹60克開水280克鹽適量羊排腐竹煲的做法羊排洗淨用冷水浸泡30分鐘以上，再衝洗幾遍撈出控水，倒入鍋中...
丸子腐竹煲
適合冬天煮的超簡便，超級暖身的小火鍋。用料各種丸子500g腐竹適量生胡椒適量菇類適量粉絲適量鹽適量丸子腐竹煲的做法加入適量水，加入拍碎的生胡椒，煮沸，加入丸子和菇類，還可加入各種你喜愛的食物，丸子熟時（浮起），加入適量鹽，再...
豬肚腐竹煲
非常美味的一道菜用料豬肚1個或半個腐竹適量紅棗10個鹽白胡椒粒20-30粒料酒生薑豬肚腐竹煲的做法1、清洗：從超市購買的豬肚已經處理過了，拿回來用鹽和白醋又反覆清洗乾淨。2、去異味：鍋中加入水，放入豬肚、幾片生薑、料酒...
腐竹茄子煲
用料茄子2個蔥綠3.4根肉末200克腐竹几片看個人香菇3朵腐竹茄子煲的做法腐竹煎好配菜：蒜末香菇洋蔥小米辣蔥綠茄子用鹽水泡10分鐘撈起熱油下鍋煎軟備用香菇也是煎炸備用下入配菜小米辣蒜末洋蔥炒出香味下肉沫炒制變色下...
腐竹羊肉煲
逛超市時看到好多羊肉，原來已經到了吃羊肉的時節了。做的過程沒有拍照（沒想過會做成菜譜）但是我老公連連說色香味俱全，鍋都舔乾淨了，於是就總結一下做法用料腐竹適量羊肉500克姜7～8片蒜3～4瓣生抽4～6勺冰糖3~5粒鹽適量幹辣椒3～4...