西米紫薯糉子
眼饞水晶糉子很久了，在超市發現有西米在賣，吃貨的心熊熊燃燒起來，果斷動手做起來用料西米300g紫薯4個紅豆1把糉葉1把線若干西米紫薯糉子的做法紅豆提前3個小時泡上，否則不容易煮熟紫薯去皮蒸熟，搗成泥西米，適量水泡10分鐘，控...
紅薯/紫薯～西米水晶糉
本菜譜是參考了多方菜譜改良而成~做出來好吃又好看，拿給朋友吃都說特別好吃，驚豔！用料水晶皮西米500克白糖60克食用油兩勺（適量就好）紫薯芋泥餡香芋250g紫薯一點點，上色用牛奶、白糖看着加😅紅薯餡紅薯250g煉奶30g黃油/食用...
西米紫薯水晶糉
用料西米400克糉葉二十八片，兩張包一個白糖80克，根據個人口感來煉乳20克，夠浸溼蒸熟的紫薯粒即可玉米油40克西米紫薯水晶糉的做法幹糉葉入沸水煮幾分鐘，撈起，清洗乾淨。紫薯一小個，削皮，切小粒，蒸熟，拌入煉乳。西米加少許水，充...
迷你紫薯🍠西米糉😝
來做個簡單的迷你西米糉過節吧😘用料小西米200克紫薯80克煉乳10克糉葉諾乾片南瓜🎃80克迷你紫薯🍠西米糉😝的做法清洗糉葉泡水晾乾備用紫薯南瓜去皮切迷你的丁丁切成小丁越小越好各加煉奶一勺約5ML攪拌均勻喜歡甜的話...
西米糉子
端午節快到了，糯米包的糉子不易消化，那就給熊孩子包點西米糉子吧。用料西米250克糉葉一包(30片)沒用完紫薯1個地瓜1個白糖50克(喜歡甜多放)線27根(沒用完)西米糉子的做法糉子葉提前清水泡一個晚上。西米買回來不用洗的，...
西米紅豆(紫薯)糉
記🉐️晾涼了食口感更Q彈喔😋以下是20只量：用料糉葉40片（每隻糉2片重疊）綠西米(吉之島買的)400g細糖40g玉米油20g👉👉餡料：(大約20只的量，用剩放速凍留下次)紅豆200g水400g細糖60g玉米油20g陳皮3瓣西米紅豆(紫薯)糉的做法陳...
端午海鮮糉和紫薯西米糉
端午節的糉子自己包就可以喜歡吃什麼都往裏面放用料紫薯1個西米一袋糉葉若干片乾貝魷魚蝦一斤生板栗五花肉鹹蛋黃香菇蝦葡萄乾若干端午海鮮糉和紫薯西米糉的做法糉葉洗乾淨用開水煮備用提前泡好糯米、香菇、乾貝至少...
紫薯糉子
用料紫薯約2個糯米約400克糉葉，繩適量牛奶（或者用煉乳就不用加蜂蜜了）適量蜂蜜適量紫薯糉子的做法提前一晚泡好糯米，糉葉。若用的是鮮糉葉也要煮一下。紫薯蒸熟後用勺子或叉子弄碎，加入牛奶蜂蜜拌勻，或者喜歡煉乳的也可以用...
糉子（肉糉、紫薯糉、玉米糉、紅豆糉）
肉糉、玉米糉、紫薯糉用料糉葉圓粒糯米大肉紫薯玉米料酒生薑大蒜雞精鹽老抽生抽糉子（肉糉、紫薯糉、玉米糉、紅豆糉）的做法選購：市場會有蘆葦葉和糉葉兩種，寬而軟有一點杆的蘆葦葉左側。右邊長厚的就是傳統糉子葉，糉子葉更...
紫薯綠西米糉
泰國綠西米做出來的糉子吃起來很有嚼勁，很好吃！家人都很愛吃！用料西米500g紫薯2個糉葉一把紫薯綠西米糉的做法紫薯切片蒸熟，壓成泥備用西米洗乾淨晾乾糉葉洗乾淨放入鍋裏開水過一下，防止包時斷裂紫薯做成一個個小圓球備用...
紫薯玉米糉
每年端午節糉子就姍姍來遲了，除了豆沙紅棗鹹肉火腿蛋黃，就沒有其他的口味了嗎？無意中看到的，做了一下，味道很奇特，糉子又多了一個口味咯。根據網上的菜譜改良的配料。用料糉葉8片糯米450克紫薯3個雀巢煉乳50克玉米粒80克細...
迷你雙米紫薯糉子（不一樣的糉子）
想着給家裏的寶寶包些糉子，但是純糯米的又怕寶寶小吃了不好消化，純西米的口感又太Q怕他嚼起來不喜歡。於是我找了很多關於糉子的食譜，但出來的都是純糯米糉或者西米糉，我就想難道糯米跟西米包不出糉子？如果糯米跟西米一起...
紫薯/南瓜西米糉
又準備到一年一次的端五節，爲了應節，家家戶戶都會包一些傳統的糉子給家人吃，遠在他鄉的遊子們，是不是很想念家鄉媽媽或奶奶們親手包的糉子的味道呢？不地市場上現在也多了很多品種和口味的糉子，我也學下別人做了下西米糉子，甜...
紫薯水晶糉子
時間：約30-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：10個用料西米300g紫薯（去皮）300g白糖10g食用油10g清水50g糉葉20片紫薯水晶糉子的做法西米中加入白糖和油拌勻，再將清水少量多次加入進去，拌勻。拎起糉葉的一角，弄成一個圓錐狀，放入礦泉水...
紫米小糉子
蛋黃肉糉、八寶糉、白糉、蜜棗糉都愛！今天端午的主題是內容豐富的“紫米小糉子”用料40個左右的小糉子：豐之坊糉葉2包100片糯米1000克紫米300克綠豆100克花生200克桂圓肉200克蜜棗300克紫米小糉子的做法紫米、糯米、綠...
紫薯西米糉
我是個二胎媽媽，平日時間不是上班，就是奉獻給孩子們，唯一興趣就是做美食，做菜烘焙都是摯愛！臨近端午，想試一下包糉子，看了無數抖音，也看了下廚房很多方子，今天終於嘗試了一下，開始不會包糉子，後來全靠同事指導，順利完成！還好味道和...
🍀西米水晶糉子（紫薯&紅薯&抹茶）
💖看了很多人的方子最後自己做了試驗，結果並沒讓人失望、做出了味道與顏值並存的水晶糉。感謝下廚房的各位神仙們！🙏💖記錄一下~完全沒辦法量化~憑手感來的~用料西米紫薯紅薯糖抹茶粉豆沙餡糉葉植物油（無味的）刷糉葉用煉...
紫薯/紅薯@西米糉（水晶糉）
用料西米100克白糖10克紫薯1個紅薯1個糉葉適量糉繩適量紫薯/紅薯@西米糉（水晶糉）的做法準備適量新鮮糉葉和糉繩。準備：1個紅薯，1個紫薯，100克西米，10克白糖。水開後，西米下鍋煮約1分鐘，撈出過涼水，瀝乾水分。紫薯和紅薯分別切...
易消化的紫薯西米水晶糉子（包糉子統一手法）
我們家美羊羊👧終於可以吃糉子了，不知道你們都喜歡吃什麼口味的糉子，紅棗糉，蛋黃糉，肉糉，板栗糉，紅豆糉......今年要做的糉子比較特殊，不用糯米用西米😋，晶瑩剔透，Q彈清涼，大家一起做來吧！🙌用料糉葉1包（糉葉有大小，數量適當準備就...
紫薯糉子&小米糯糉
農曆五月初五就是端午節了，這個吃慶節日裏咱們要吃糉子，賽龍舟，掛艾草。關於糉子有這麼一段傳說,糉子古稱"角黍",最早的文字記載是晉州周處的《風土記》；而歷史最悠久的糉子則是先的蜂蜜涼糉子，載於《食譜》，拋開餡料與工藝...
紫薯糉子
現在已經進入端午倒計時啦~家家戶戶都準備開始包糉子了~記得小的時候，最愛吃奶奶包的蜜棗糉子，甜甜的蜜棗配上軟糯的糉子，香香甜甜特別好吃。後來奶奶歲數大了，家裏的糉子，也就逐漸變成買的。什麼蛋黃，豆沙，水果，肉糉等各種材...
紫米糉子
紫米特有的香甜讓人慾罷不能，所以我第一次包糉子就選擇挑戰紫米糉用料五花肉一斤半剝皮綠豆一斤半紫米兩斤圓糯米一斤半鹽適量醬油適量老抽適量蠔油適量白糖小兩匙澱粉小兩匙腐乳6塊黑胡椒（提香，可用可不用）糉葉30片以上...
水晶西米紫薯糉子
另附西米綠豆糉:西米200克、去皮綠豆140克、肥肉100克、白酒5克、鹽5克、糖10克、鹹鴨蛋5只，綠豆用水浸泡兩小時，肥肉切1.5釐米小丁用白酒抓一抓，綠豆+糖+鹽攪拌均勻。包糉子順序:放入西米，放上小塊肥肉、一小塊蛋黃，鋪上...
「糉子節」紫薯板栗西米糉
U1S1，我是第一次做甜糉子，成功啦！成品還是很滿意的😍，所以絕對是新手友好方子~按下面的方子我做了16個，一片糉葉一個，西米Q彈Q彈的，吃的時候加上煉奶，早餐下午茶都很適合~🍵不能自己做餡料的，可不用紫薯和栗子，加現買的紅豆餡也...
西米糉之紫薯∨S水果
第一次試着做西米糉，紫薯和水果做餡，成品還算合格，冷藏後食用更具口感風味。用料西米280克玉米油15克糖25克紫薯2小個水果適量西米糉之紫薯∨S水果的做法1、西米稍爲清洗一下，瀝乾水分，西米一半原色，一半海藍色（加2滴食用色...