草莓液儲存
草莓350克用料草莓350克草莓液儲存的做法切小塊粉碎這樣開始過篩倒入冰格速凍，凍好倒入保險盒儲存，隨時可用。小貼士其他果蔬多可用這樣哦！...
蔥花儲存
回家一趟，總會帶很多菜過來。爺爺挖了很多蔥，新鮮的還帶着泥巴。太多了，一時吃不完，又怕浪費於是就想到了個好辦法蔥洗乾淨，晾乾水分。切蔥花，保鮮袋裝起來放冷凍。需要的時候拿一點出來就可以啦！用料蔥花克蔥花儲存的做法還...
香草儲存 - 冰箱水培法
在下廚房看了半天也沒找到各式香草儲存的帖子。感覺這個課題很值得開發啊，畢竟香草養好了，就解決了西餐的一大問題：garnish，即爲增加色香味而添加的裝飾。西餐中的主要香草：歐芹，蒔蘿，迷迭香，百里香，薄荷，牛至等等都可以用這個...
簡易自制草莓醬（儲存草莓的不二選擇）
最近草莓價格降下來了趁新鮮買了四斤一時半會兒吃不完又怕放壞試着做了草莓醬拌酸奶吃根本停不下來！用料草莓2kg白糖無要求，按個人喜好放簡易自制草莓醬（儲存草莓的不二選擇）的做法✨先在鍋底鋪上一層白糖（注意！放糖前是冷...
香蔥儲存
用料香蔥一斤自封袋一個香蔥儲存的做法香蔥洗淨控幹水，把控好水的香蔥切成自己想要的長短把切好的蔥花放入自封袋，封好口以後放冰箱冷凍，可以儲存很長一段時間，平時用起來也超級方便。這是凍好的樣子，平時做湯，香蔥麪包什麼...
板栗儲存
這是我十來年的儲存方法，放一年都不會壞用料板栗適量蒸鍋一個板栗儲存的做法板栗大量上市的季節，將板栗曬兩個太陽(剝開板栗，稍微有點軟，吃起來甜甜的)即可，我家是自家樹上的然後將板栗劃成十字，我是用菜刀放在案板上直接剁...
儲存草莓
用料水1320ml白醋440ml草莓1盒儲存草莓的做法將水與白醋混合，水與醋的比例一定要按照3：1，這個比例既有效保鮮，又不會使草莓有醋味；放入鮮草莓浸泡5-10分鐘；取出瀝乾草莓水分，但千萬不要重新沖洗，因爲表面的醋會抑制草莓發黴；使...
滷水儲存
做一鍋滷水很是耗費精力，而且滷水用的越久越香，所以怎麼儲存就很重要了。用料滷水克香料包滷水儲存的做法滷水的存放：如果是冬天，滷水可以隔天加熱，但是夏天不行，如果滷水周圍的溫度超過了30°，那麼每次滷完食材之後，必須重新...
香葉儲存
夏季自家種了很多香料，爲了隨時有新鮮的香料可以用，天氣漸涼了，準備收割一批儲存好冬天用。用料歐芹任意迷迭香任意百里香任意香葉儲存的做法將歐芹洗乾淨，用廚房紙巾擦乾。直接裝入自封口袋子凍起來。迷迭香洗淨，可以晾乾...
野菜儲存
用料野菜水鹽野菜儲存的做法洗乾淨晾乾水分，煮上一鍋開水加一點鹽，大水開後關火下野菜，然後撈出，如此反覆直到野菜全部燙完，稍晾後，攥幹多餘水分裝袋冷凍一年都不會壞哦[呲牙][呲牙]。...
儲存蒜泥
太方便了，不喜歡每次炒菜都撥蒜用料大蒜瓣儲存蒜泥的做法大蒜分瓣去皮（剝蒜神器，其實是去蒂用的，剝蒜也很好用）用絞肉機打碎裝在食品袋內壓扁，用刀背分割成小塊平鋪放入冷凍室凍幾個小時成型後取出掰開放盒子或袋子裏吃的時...
儲存活蝦
倆娃都非常愛吃蝦，每年活蝦上市都會存一些。我覺得自己凍應該比買凍蝦讓人放心些。放冰箱裏，隨吃隨取。很方便。用料蝦適量礦泉水瓶若干瓶水適量儲存活蝦的做法蝦買回家不用洗。按照自己所需，把蝦塞進礦泉水瓶裏，儘量蝦頭...
儲存艾草
用料艾草小蘇打克儲存艾草的做法摘嫩葉燒開水，把艾草放鍋裏，再放點小蘇打，焯一下水撈出過涼水握成球球，水份不用太乾，凍起來就可以了也可以打成艾草泥，直接凍起來，隨取隨用...
「新鮮艾草的儲存方法」
可能是今年我們這裏氣溫回升慢的原因，馬上五一了，艾草卻還是沒有長高變老，依舊嫩綠嫩綠的。。。今兒個天氣不錯，跟媽咪一起去摘了好多回來，夏日臨近，準備做一些艾草薄荷膏，用來驅蚊止癢🤗🤗🤗看到如此新鮮又嫩嫩的艾草，臨時決...
食物儲存
家附近就有超市，但是天天想該買什麼蔬菜太讓我崩潰了，列一個冷凍食品清單，爭取一週只去兩次超市同時每週都列好下一週要做什麼菜！！！不要再消耗上班時間看菜譜了🤦♀️🤦♀️🤦♀️用料土豆煮熟了冷凍青豆玉米胡蘿蔔直接冷凍...
自制草莓醬分裝儲存法
草莓季相信很多朋友都喜歡自制草莓醬，大家是否也有過吃不完幾天後瓶子裏就長毛的經歷呢？琢磨來琢磨去還是覺得小分裝比較適合儲存，於是就研究了這個方法。用料自制草莓果醬適量鋁箔分裝盒適量自制草莓醬分裝儲存法的做法...
冰箱存儲
收集冰箱存儲妙招！用料冰箱一個各種食材按需冰箱存儲的做法逐步積累，共同分享！小貼士歡迎分享！...
黃油存儲
用料黃油保鮮膜菜刀黃油存儲的做法網上買回來的黃油，寄到的時候剛好處於半冷凍狀態，可以用菜刀切開又不軟，按照需要不斷平分切成大約10g一小塊的黃油粒。然後把一大張保鮮膜鋪在底下，隔開點距離放黃油塊，再在上面蓋一大張...
奶油儲存
用料奶油剩多少用多少儲奶袋隨便你奶油儲存的做法只買到1L裝奶油，每次只用100g，剩下的怎麼辦。用我剩下的儲奶袋就好啦。可以按照大概每次的用量需求大致的裝入儲奶袋。真空密封后放入冷藏。目前存放了1周了，開了一袋使...
儲存春之味～自制草莓醬
草莓季，自制了草莓醬，把春天儲存在食物裏，隨時品嚐春之味……用料新鮮草莓1000克白糖200克檸檬1個儲存春之味～自制草莓醬的做法草莓用淡鹽水浸泡10分鐘，沖洗乾淨後，去蒂瀝乾水分。玻璃瓶提前煮開消毒，晾乾備用。草莓切成小塊...
草莓🍓消耗儲存
四月底草莓便宜了，35塊錢一大盆，忍不住買點來霍霍用料草莓一盆（大概有七八斤）白砂糖草莓🍓消耗儲存的做法清洗草莓，一遍之後加鹽浸泡幾分鐘，再衝洗兩遍，取出瀝乾，去蒂更好，我覺得不去蒂會好看些，所以一部分沒去蒂放白砂糖醃製草...
檸檬 儲存
6.8買了12個無蠟檸檬，用了兩小時來折騰。。。用料檸檬隨意檸檬儲存的做法凍三個在冰箱冰凍兩個小時拿出來切片，厚度2-3釐米。然後用保鮮膜單獨分裝，保鮮膜不要有水分。然後收納在盒子裏，放冰凍，這樣隨拿隨取，保證方便又完整...
儲存豌豆
營養配色之佳選～用料豌豆4000克水適量鹽10克儲存豌豆的做法挑出發黴、乾的、不新鮮的。Ps.這個豌豆買了有幾天了，纔有空收拾，所以有一些皮乾的，但裏面豌豆還很好。如果豌豆也變色了，就扔掉吧～剝出圓溜溜的豆粒～加入清水中，再...
儲存很久的草莓罐頭
草莓季，除了吃新鮮草莓，當然要做成罐頭熬成醬啦！用料草莓1500克黃冰糖400克水適量儲存很久的草莓罐頭的做法草莓加兩勺澱粉，清洗乾淨撈出。撈出備用。瓶子上鍋蒸五分鐘消毒控幹水分冰糖加入水中，加熱燒開至冰糖融化即可。...
艾草汁（儲存）
三月份的艾草又鮮又嫩，但是過段時間就會變老不能食用，爲了能在別的季節也能吃到艾草粑粑，就想方設法儲存用料艾草嫩芽1000克小蘇打3克水適量艾草汁（儲存）的做法洗淨開水裏放3克小蘇打，再放艾葉煮1分鐘撈起過冷水，稍微擠擠水...