生蠔鮮蝦焗雞
生蠔鮮蝦焗雞，鮮甜美味。用歸禾器琺琅海鮮鍋焗制，微壓鎖水原汁原液循環，不用加一滴水的海鮮焗雞，鮮，更好的保持食物的原汁原味。用料雞半隻蝦400-500克生蠔12只（300～400克）生抽10克老抽5克蠔油5克白砂糖3～5克柱侯醬5克澱粉10克...
焗生蠔
我爸說前兩天看見生蠔突然就想吃cheese焗生蠔，然後今天就去魚店買了一打，方便快捷週末小食。用料生蠔一打（好吧，其實有一個被我爸提前生吃了）Cheese適量，蓋過生蠔就可以了蒜蓉適量紅蔥酥適量焗生蠔的做法烤箱預熱200度，然後...
鮑魚鮮蝦魷魚生蠔雞煲
好久沒更新啦！來一鍋海鮮雞煲吧！用料鮑魚8只（中）雞1只魷魚14只（中）生蠔16個（小）鮮蝦20只（小）香菜2根鹽適量糖適量醬油適量蠔油適量姜10片鹽焗雞粉半包雞精適量香油適量照燒汁適量花生油少量五香粉2克胡椒粉1克蒜適量蔥2根老抽半...
蒜蓉焗生蠔
用料生蠔蒜末蔥末紅椒耗油鹽生抽勺蒜蓉焗生蠔的做法生蠔洗淨外殼，撬開殼保留下面的再次洗淨耗肉鍋內放油，五成熱放入一半蒜末，炒成焦黃色放入另一半蒜末，蔥末，紅椒丁，鹽，雞精翻炒一小會盛盤炒好的蒜泥加入生抽，耗油拌勻炒好的...
秋葵焗生蠔
用料秋葵100克生蠔200克淡奶油20克馬蘇裏拉芝士20克鹽10克黑胡椒5克魚子10克秋葵焗生蠔的做法食材準備秋葵100克、生蠔200克、淡奶油20克、馬蘇裏拉芝士20克、鹽10克、黑胡椒5克、魚子10克生蠔肉從殼裏挑出來，沖洗乾淨...
焗烤生蠔
電影和電視劇的題材有很多種，有恐怖片、動作片等，但是我喜歡的是愛情片。有一個食材常常會在電影裏男女生約會的時候出現。是什麼食材？今天在我的廚房，這道菜獻給全天下的愛人們，情人們！用料生蠔8個菠菜6株培根3片蒜4個Pars...
一蠔二食—蒜蓉生蠔&芝士焗生蠔
成本不用50的原料，做出了500的米其林星級菜品！用料乳山生蠔大個頭一箱蒜蓉口味（8個）蒜瓣（弄成蒜蓉）15瓣香油適量鹽少許蒸魚醬油少許芝士口味（7個）洋蔥（切粒）適量黃油20克淡奶油（奶油奶酪）50克馬蘇裏拉芝士粒（芝士片）一蠔二食—蒜蓉...
白貝鮮蝦焗雞
用料白貝500克蝦250克雞1000克姜5片紅蔥頭5個白貝鮮蝦焗雞的做法鮮美的白貝焦香入味的雞肉準備食材生抽，鹽，白糖一勺玉米澱粉抓勻，醃製10分鐘白貝洗乾淨～蝦剪去蝦槍取出蝦包開背會更加入味紅蔥頭必備哦～先把醃好的雞肉平鋪...
焗烤生蠔
自助餐廳的一道菜，很好吃，但是限量供應，偶然間看到做這個生蠔的過程，知道了做法，自己做了吃個過癮！用料生蠔數量不限沙拉醬適量黃油適量火腿一小塊胡蘿蔔倆到三片焗烤生蠔的做法用的倆種沙拉醬，丘比的，這倆種以1:1的比例混合...
生蠔鮮蝦粥
用料幹生蠔15個左右蝦10個左右芹菜1根姜2片鹽1勺（根據個人口味斟酌）油少量糯米半碗生蠔鮮蝦粥的做法1糯米淘洗乾淨直接放入高壓鍋內加3碗水（平時吃飯的碗大小），我家的是電子高壓鍋，直接有熬粥健15分鐘，待熟後不要開啟蓋子關...
姜蔥焗生蠔
用料姜適量蔥蔥段洋蔥少許澱粉少許油適量鹽適量生抽適量蠔油適量生蠔15只紅尖椒少許姜蔥焗生蠔的做法生蠔用澱粉和鹽混合洗淨～幹蔥頭，紅尖椒，薑片洗淨切好備用洋蔥切塊，蔥段備用用瓦煲，燒熱，放入適當油，先放薑片爆香再放幹蔥...
鮮蝦生蠔粥
最近經常買生蠔，換着法做，今天就拿來煮粥用料蝦250克生蠔（帶殼）3斤大米1.5杯鮮蝦生蠔粥的做法蝦頭切斷，備用把蝦殼、蝦線去掉。乾貝泡水切幾片姜、把乾貝切碎。備用帶殼的生蠔沖洗乾淨，燒開水後放鍋裏蒸2分鐘，燜1分鐘，出鍋，拿...
芝士菠菜焗生蠔&沙拉醬焗生蠔
生蠔傳說：蠔肉是人魚的淚珠兒，僅看外殼的層層水痕已見歲月滄桑，再看殼中的蠔確似一汪清水凝結，淚珠只是美好傳說，蠔本身豐富的營養美味的口感纔是正說，鮮美是真，稀有是真，價值是真！用料蒜適量馬蘇裏拉奶酪適量生蠔適量蒜鹽少許...
굴젓韓式生蠔醬下飯生蠔海鮮醬生蠔蝦醬
用料生蠔2斤粗鹽3勺蒜1顆大蔥半根生薑適量辣椒粉3勺芝麻少許굴젓韓式生蠔醬下飯生蠔海鮮醬生蠔蝦醬的做法生蠔用鹽水沖洗乾淨後擠幹水分，放3勺粗鹽，放太少鹽度不夠的話會壞掉有腥味兒醃製後放冰箱一週醃製一週後出很多...
錫紙焗生蠔
錫紙焗生蠔用料生蠔一打蒜蓉辣椒醬三大勺生粉、油、鹽若干錫紙焗生蠔的做法生粉、油、鹽各一勺，把生蠔的粘液抓走，再衝洗幾遍錫紙平鋪好，放幾滴玉米油，平鋪好生蠔抹上蒜蓉辣椒醬、蔥花、幾滴醬油蓋上一層錫紙，四周包裹好，中...
砂鍋焗生蠔
冬天的生蠔十分肥美如果你和我一樣喜歡吃煮熟的蠔那一定不要錯過這道菜這是我從某個美食博主那裏學來的做法操作非常簡單即便是小白，也不容易翻車用料生蠔肉適量蔥、姜、蒜適量辣椒圈3-4個（可省略）生抽、鹽、胡椒粉適量...
生蠔焗蛋
客戶送了一整箱冷凍生蠔，試過蒜蓉蒸，因爲不是新鮮的，味道一般。再嘗試用它焗雞蛋，反而受到家人的好評。用料生蠔12只雞蛋3只胡椒粉適量鹽適量油適量生粉適量蔥適量薑汁適量蒜頭適量蠔油適量酒適量生蠔焗蛋的做法首先把冷...
快手蒜蓉焗生蠔，超級鮮美
生蠔是牡蠣的別稱，屬軟體動物門雙殼綱蛤類的一種，又名蠣黃、蠔白、海蠣子。生蠔肉質細嫩，鮮味突出，具有強肝解毒、淨化瘀血、恢復疲勞等功效。生蠔營養價值高，蒜蓉焗生蠔，用料簡單好操作，家裏人也都喜歡。用料生蠔12大蒜一頭...
鮮生蠔
生吃蠔確實味道鮮美，但有的人覺得生吃太腥，接受不了，但熟了又覺得沒有鮮味，今天教大家一個五分熟的做法，既保有生蠔的鮮味又不至於太血腥的吃法！用料生蠔8只蒜一頭姜少許蔥一顆醬油三勺白糖一勺鹽少許鮮生蠔的做法生蠔用刷...
奶酪焗生蠔
用料生蠔菠菜蒜洋蔥馬蘇裏拉芝士檸檬蔬菜沙拉奶酪焗生蠔的做法生蠔生蠔肉用檸檬水浸泡熱鍋熱油燒香蒜米洋蔥和迷迭香放入菠菜炒熟的菠菜放到生蠔上面湯汁淋到裏面上面加芝士烤好再加熱一下裝盤...
芝士焗生蠔
用料芝士片馬蘇裏拉克洋蔥個奶油克胡蘿蔔生蠔芝士焗生蠔的做法生蠔洗淨，開殼鍋內放入黃油化開準備洋蔥丁，胡蘿蔔丁洋蔥胡蘿蔔丁放入黃油中翻炒，加兩小勺低筋麪粉加奶油化開面粉，加水煮成濃稠的狀態加點鹽雞精調味煮好的濃...
油焗生蠔
用料小幹蔥尖椒生蠔花生油生抽油焗生蠔的做法鍋中多放些油中火煸香小幹蔥和尖椒。加入生蠔炒熟，出鍋前放一勺生抽。很鮮美哦！...
焗泡菜生蠔
在酒店看電視，實在不知道看啥，剛好看到有個詹姆士的廚房，然後講了這個，記錄一下用料生蠔菠菜泡菜淡奶油麪包糠蒜蓉韓式辣醬焗泡菜生蠔的做法生蠔剝開，滲出來的汁留着，生蠔焯水，菠菜焯水，擠掉水分後切碎，泡菜湯汁擠到生蠔的汁裏...
奶油焗生蠔（龍蝦）
這是我在天津都市頻道學到的一個菜，好像是一家度假酒店的招牌菜，真的很好吃，一口下去奶香濃郁，加上肥美的生蠔肉，簡直了！OK廢話不多說來吧～用料生蠔六隻沙拉醬三大勺卡夫芝士粉一大勺壽司用飛魚籽一勺半鹽一點點點點奶油焗生...
奶油焗生蠔
用料生蠔8個洋蔥1/5個淡奶油，黃油，馬蘇裏拉適量鹽，黑胡椒粉適量大蒜4瓣奶油焗生蠔的做法生蠔用刷子刷乾淨。撬開殼子，把蠔肉衝乾淨。燒開一鍋水，水開離火。把生蠔肉在水中燙一下撈出。再放入殼中。鍋裏放黃油，融化。放入洋...