豇豆角包子(菜豆)
我們這兒管這種豆角叫菜豆。可以炒着吃，蒸着沾醬汁吃，還可以包包子。這裏着重介紹一下餡的做法。豆角提前要過油的。煸炒一下去豆腥氣。這是發麪包子。用料豇豆角一斤五花肉隨意蘑菇(木耳)適量海米適量味極鮮適量豆瓣醬...
豇豆包子
用料豇豆角500克蔥花，生薑適量切末麪粉500克水250克五花肉300克耗油，味精，鹽適量酵母，白糖，白醋，豬油各5克豇豆包子的做法麪粉加點豬油蒸出來更好吃，不易塌陷溫開水化開，白醋，酵母，白糖，天氣冷一點我就這樣弄，天熱的話就不用加白...
肉末豇豆（酸豇豆、酸豆角）
夏天到了，這道菜是每家每戶都喜歡的一道下飯菜。廚神如畫隊的客人有問題，請在微信客戶羣諮詢。用料100克肉末、10克生抽、30克油、10克姜、1小撮花椒、170克泡豇豆、1茶匙糖、10克生抽肉末豇豆（酸豇豆、酸豆角）的做法100...
豇豆角肉包子
用料高粉750克豬肉300豇豆400調料等豇豆角肉包子的做法發麪至2倍大。將餡料調勻入味。包好，放置半小時醒發。開水蒸20分鐘，關火等候5分鐘。完活！...
烤豇豆角
用料豇豆角烤豇豆角的做法豇豆角洗乾淨切成小段擺在烤盤裏將蒜蓉辣醬芝麻韓式辣醬孜然粒加水混合均勻倒在烤盤裏上下火180℃40分鐘OK啦！時間可以自己調試。...
炒豇豆角
用料豇豆角250克炒豇豆角的做法豇豆角洗淨切成這樣水開倒入豆角焯九成熟撈出備用蔥、4瓣蒜鍋內加油花椒變色,不喜歡花椒這步忽略蔥姜爆出香味加豆角翻炒鹽雞精得了小貼士豆角焯水斷生再大火爆炒炒口感會好一些,生的炒...
豇豆角餡
用料豇豆500克肉餡300克雞蛋1個豇豆角餡的做法豇豆角切丁餃子餡要略剁一下。鍋中下油，油熱下入豆角和五香粉翻炒至八成熟晾涼備用。肉餡兒中打入1個雞蛋，，生抽，老抽（要多一些），蠔油，料酒，香油攪打至上勁，鋪上蔥薑末（先不要攪拌）備...
鹹豇豆包子
鹹豇豆，豆付幹，粉絲，包成包子非常好吃用料鹹豇豆豆付乾粉絲蔥味精鹽麪粉，泡打粉水鹹豇豆包子的做法省略小貼士只要把材料切細丁，拌勻鹹淡和適就行...
豇豆角豬肉包子
用料麪粉550克白糖5克酵母5克水適量豬肉300克豇豆角200克小蔥少許姜1小塊生抽1勺蠔油1勺香油少許花椒粉少許十三香(可不放)少許鹽少許豇豆角豬肉包子的做法麪粉、酵母粉、白糖放入容器，加入適量溫水(約250克左右)，可根...
豇豆角角
生病了卻還要照顧孩子，翻翻家裏的食材，突然靈機一動，沒想到味道很好！糖姐姐把自己碗裏的吃完了，直接連盤端走了，全都消滅掉了！事實證明這道菜更適合孩子～用料豇豆角一把油略多一些糖適量鹽一丁點雞蛋2個生抽一丁點蠔油適量胡...
豇豆角
夏天正是豇豆成熟的好時節，這是一道具有季節特色的麪食。用料豬肉400克豆角500克油適量鹽適量料酒2勺雞精1勺排骨醬適量麪粉10大勺豇豆角的做法將瘦肉剁碎，豇豆切粒加入少量油，將瘦肉和豇豆進行翻炒。這一步就像平常炒菜...
長豆角（豇豆）做蒸菜
用料豇豆鹽蒜油白麪玉米麪長豆角（豇豆）做蒸菜的做法家裏啥時候剩了幾根豇豆呀，脫水嚴重，都快爛了，洗洗，切丁，做蒸菜吧脫水菜就要把味道先搞出來，一小碗的菜也就兩瓣蒜吧，切片，配五香粉鍋裏放少許油，炒一下，炒半分鐘斷生就行，雙竈的...
架豆角（豇豆角）蒸菜（俗稱苦累）
用料豆角400克大蒜1頭白麪150克鹽適量食用油5湯勺架豆角（豇豆角）蒸菜（俗稱苦累）的做法1、把豆角切成這樣的小段，然後放點鹽用手用力揉一下，出點水分把面放入豆角里用力揉搓成圖片的樣子，如果幹面太多可以少淋一點點水2、蒸屜...
醃豇豆角
用料豇豆角500克白酒80毫升蒜3瓣辣椒3個鹽5勺醃豇豆角的做法豇豆角和辣椒清洗乾淨，豇豆角晾乾。大蒜，豇豆，辣椒全部切碎放入鹽，攪拌均勻。放入無水無油的乾淨罐子裏，放入白酒，密封1周。一週後期待成果吧。...
豇豆角肉沫包子
小幸運點名要吃包子和豆腐腦，老母親給安排好(✪▽✪)，蠻好吃。用料麪粉250克酵母3克糖3克溫開水120克豇豆角200克肉沫100克食鹽2剋剋油10克蔥花適量薑末適量蠔油一勺豇豆角肉沫包子的做法250克麪粉3克酵母，3克糖，適量溫水...
豇豆肉包子
用料豇豆1000克肉750克姜30克鹽適量油適量包子料適量豇豆肉包子的做法豇豆洗淨控幹水分，切成小塊。準備豇豆的過程，面發的差不多好了。肉切丁，上鍋炒個5/6成熟放豇豆一起炒一下。炒到豇豆斷生就可以包了。包的不好看，味道...
豇豆角餃子
用料豬肉克花生油克鹽克生抽勺料酒勺薑片蔥3根白糖克豇豆角克餃子皮張豇豆角餃子的做法醃肉加入：鹽、雞精、油、料酒、糖、生抽、蔥末、薑末等肉入味的時候將豇豆角放入開水中燙煮（水中要加油，這樣煮出來豆角比較綠）撈出...
豇豆菜肉包
白胖鬆軟，皮薄餡兒多用料麪粉300g白糖15g鹽少許酵母5g豬絞肉150g泡豇豆數根圓白菜小半棵生抽適量料酒適量蠔油適量白胡椒粉少許溫水180ml-200ml香油適量豇豆菜肉包的做法麪粉里加入少許鹽和酵母，溫水化開白糖，揉麪到三光...
豇豆鹹菜（燉豆角方式）
1,方式可以參考燉豆角，但建議火稍微大點兒，這樣，豆角有點兒硬度。2,本人不是很能吃辣，青椒只放了三個，你能吃辣，就多放哈。3,不愛吃香菜的親們，可以換成芹菜，與豇豆一起燉就行。4,時間長短理論上都可以，我喜歡吃帶點兒硬度的，那...
豆豉豇豆角
綠色蔬菜吃出好心情用料豇豆200g大蒜,胡蘿蔔,紅尖椒,適量川老孃豆豉適量豆豉豇豆角的做法1.豇豆洗淨切段，鍋燒開水加入鹽（不要加多了鹽因爲後面要加豆豉和加醬油的!不過可以根據自己的口味而定）將豇豆煮熟後，撈起備用。2....
燉豇豆角
用料豇豆五花肉蔥薑蒜末植物油老抽鹽十三香燉豇豆角的做法豇豆角切斷五花肉切片鍋裏倒油，油熱後倒入五花肉翻炒至變色微黃（如果有豬肉，可以不切肉，倒油後放入豬油即可），倒入老抽翻炒五花肉裏的油炒出來後倒入蔥薑蒜末和豇豆...
豇豆角餡包子
豇豆角除了涼拌我家最愛蒸包子了中餐哪有什麼準確的克數都是憑感覺的用料豇豆克鹽克醬油勺水克酵母克麪粉克豬肉克蒜！半頭豇豆角餡包子的做法洗乾淨備用，把水汽晾一晾切碎備用。半頭蒜切碎備用發麪，醒面，蒸鍋預熱面發起來...
酸豆角醃豆角幹豆角豇豆
湖北老家的一道小菜，放點指天椒炒，特別開胃。不知道這道菜具體的叫法，好像老家也沒有特別的叫法，哈哈。之前有一些朋友問我做法，索性拍了圖片寫了做法。用料豆角鹽酸豆角醃豆角幹豆角豇豆的做法新鮮豆角清洗乾淨一鍋清水燒...
豇豆餡包子
小時候每年過年媽媽都會蒸上很多包子，現在過年回家老媽還是會給我們裝上很多饅頭、包子帶回南京跟親戚分享，大家都讚不絕口，小時候看多了母親做各種麪食，耳濡目染的就掌握很多理論知識，但是從來沒實踐過，這是第一次做包子，想...
豇豆（長豆角）餡包子，水餃
豇豆我們這裏叫長豆角，夏季是長豆角的季節，可以涼拌可以做餡。用料豇豆克豬肉餡發酵好的面雞蛋鹽克蔥根姜克醬油耗油十三香香油1個水豇豆（長豆角）餡包子，水餃的做法洗乾淨，過水焯，切碎末，蔥姜切末備用肉餡加入蔥薑末，醬油，耗油，...