棗糕自用
用料紅棗150g雞蛋5個紅糖80-100g泡打粉1-2g玉米油70-80g鹽1g小蘇打1-2g（或不放）低筋麪粉160-170g棗糕自用的做法棗去核，涼水下鍋煮開，5分鐘左右，取出。弄碎（打碎機），放入玉米油，充分混合五顆雞蛋，紅糖，鹽，坐溫水打發分兩次篩入面...
不用烤箱滴自制棗糕
寶媽上線啦，基本每次新的嘗試都很成功，不枉費朋友們叫我吃貨啦。哈哈哈，第一次分享，希望大家會喜歡，平時不太喜歡乾巴巴吃紅棗，稀飯裏不太放，覺得麻煩，但紅棗營養價值很高，那就試試做一次，剛好奶奶爺爺都喜歡甜食，送給爺爺奶奶嘗...
棗糕（自己記菜譜用）
用料玉米油40g（可以更少）雞蛋4個紅棗100g糖30g低筋麪粉150克泡打粉5克小蘇打2g棗糕（自己記菜譜用）的做法棗子去核煮，軟爛爛水燒乾取出，電動打蛋器打成棗泥。棗泥先加糖，攪打細膩後，加雞蛋打成有好多泡泡的狀態加入過篩後的面...
自制棗糕
用料紅棗180克牛奶150克紅糖150克雞蛋6個低筋麪粉150克色拉油70克泡打粉5克自制棗糕的做法準備食材紅棗洗乾淨去核切碎雞蛋打入盆中（盆裏要無油無水）牛奶和棗丁一起放入料理機中打成泥將泡打粉和麪粉攪拌均勻過篩備用雞...
棗糕（自用記錄）
成品約6釐米高，鬆軟不會塌陷烤箱：海氏i3模具：法焙客18*18*6烤盤：法焙客28*28*30油紙：屋諾UN61011打蛋器：飛利浦（多高300W，5檔）用料去核紅棗150克牛奶120克玉米油110克女兒紅14ml蜂蜜14克雞蛋6個紅糖80克麪粉200克泡打粉4.5克小...
自制棗糕
自制棗糕這個棗糕偏甜做之前要熟悉食譜別上來就做最少看兩遍以上心裏有點數知道到哪步該幹什麼不要失敗啊這個棗糕里加了泡打粉和小蘇打介意的不要嘗試啊用料雞蛋6個小蘇打5克泡打粉5克紅棗200g去核水480克玉米油160...
自創棗子糕
夏天到了，很多棗子吃不完，沒地方放，索性做棗子棗吃吃，經過無數次的實驗，寫出個像樣的心得，供大家參考，多多指教，有不對的請指出來，改正，不斷完善。用料備料:乾紅棗200－－300克水煮大棗用適量雞蛋6-8個紅糖或白糖220－300克喜甜量多點...
全麥紅棗發糕（自用）
做了三四次紅棗發糕，大概暫時理出一份儘量全麥無糖的紅棗發糕食譜，根據之後的實踐再做調整。用料棗泥200克雞蛋1只全麥麪粉83克低筋麪粉43克酵母2克泡打粉1.5克（可不放）牛奶（溫水）適量食用油（抹模具）適量全麥紅棗發糕（自用）的做...
紅棗蛋糕（自用）
參考小紅書凌多肉的配方，按自己的口味調整了一下。原配方八寸，烤出來有點矮，用六寸應該差不多，烘烤時間要加長用料紅棗80g核桃40g低粉120克牛奶55克雞蛋4個食用油55g泡打粉3克紅糖40克朗姆酒10克紅棗蛋糕（自用）的做法紅棗核...
棗糕 勿入勿入 自用
勿入勿入勿入用料紅棗10顆玉米油/黃油15克/1塊雞蛋3個糖3大勺小蘇打1/2勺泡打粉1勺低筋麪粉2/3杯棗糕勿入勿入自用的做法①紅棗加水煮軟，搗碎成泥；黃油隔水融化成液體②麪包機選擇“和麪”選項（好像是8選項），加入雞蛋糖，速...
紅棗糕（自用配方）
閒着沒事做個棗糕跟孩子家裏人一起吃吧😜用料雞蛋4個紅糖60克麪粉140克大棗「去核」100克玉米油80克牛奶60克鹽2克小蘇打2克紅棗糕（自用配方）的做法紅棗洗淨切塊打泥，也可以切成碎塊加玉米油牛奶攪拌均勻放一邊雞蛋加入...
紅豆紅棗糯米糕（自用）
搬自土豆絲捲餅bxh用料紅小豆，紅棗，糯米粉，糖紅豆紅棗糯米糕（自用）的做法熟紅小豆裏放點糖拌一拌。糖的量自己把握，不要太多了，紅棗本身就是甜的，糖能去掉紅豆的微澀的口感，適當把握量就行把切碎的紅棗肉放入拌好糖的紅豆中，也...
紅棗糕，自己記錄用量
用料泡水紅棗170克紅糖20克白糖60克雞蛋4個低筋麪粉180克小蘇打4克無鋁泡打粉7克玉米油50克紅棗糕，自己記錄用量的做法浸泡2小時以上，我浸泡了一夜。去核。墊紙。...
核桃棗糕（自用）
用料紅棗40g核桃60g牛奶50g雞蛋4個紅糖40g低筋麪粉120g玉米油40g泡打粉2剋核桃棗糕（自用）的做法紅棗切碎，拌牛奶泡溼潤，加入核桃，加入50g無味植物油分蛋，蛋黃加10g紅糖，攪至溶化，如果紅糖太硬，隔水攪化。將核桃紅棗等加入蛋黃...
棗糕自用（全蛋法）
6寸蛋糕模具，這個甜度剛好合適，棗味也夠，但是膨發一般用料雞蛋2個麪粉60克牛奶約100g油可選自制紅棗泥100g紅糖30克蜂蜜10g泡打粉4克棗糕自用（全蛋法）的做法棗泥+紅糖+蜂蜜+牛奶混勻後加入全蛋坐熱水打發至滴落不消失篩入...
棗糕 - 自用
用料雞蛋3個紅棗50g牛奶65克紅糖20克麪粉75g克小蘇打1克泡打粉1.5剋核桃油30g克棗糕-自用的做法參考減量版烤箱150度40分鐘記得蓋錫紙...
自用棗糕
用料紅棗70剋核桃30克約4個牛奶70克玉米油55克蛋黃4個低筋麪粉60克+60克小蘇打3克紅糖10克蛋白4個紅糖50克自用棗糕的做法紅棗剪碎，核桃剪碎，加入80克牛奶，50克玉米油，四個蛋黃，十克紅糖，60克低筋麪粉，3克小蘇打，攪拌均勻四個...
棗糕（自用記錄方）
這是一款爸媽吃了驚呼和外面賣的一樣的棗糕，以此記錄下方便下次製作菜譜原方參考@琉璃冷光的棗泥蛋糕，根據個人口味有所改動用料雞蛋3個麪粉90g紅棗10個牛奶100g紅糖40g（正常甜味克數）玉米油20g泡打粉克棗糕（自用記錄方）的...
棗糕（自用簡版）
8寸煙囪圓模一個，4人份早餐量。用料切碎的乾紅棗肉70g核桃碎30g黑芝麻10g牛奶50g朗姆酒20g玉米油60g雞蛋4個紅糖（粉狀）60g蜂蜜20g低粉120g小蘇打2g鹽一小撮棗糕（自用簡版）的做法棗肉碎、核桃碎、芝麻混合，加牛奶、朗姆酒拌...
自用蛋糕
（戚風蛋糕、海綿蛋糕）用料雞蛋1植物油10克牛奶/水17克白砂糖蛋白10克麪粉20克自用蛋糕的做法分3⃣️次蛋清➕糖打發蛋黃➕牛奶/水➕油➕糖攪拌乳化均勻➕麪粉切拌/翻拌均勻防起筋分3⃣️次➕打發的蛋清切拌/翻拌均勻防消泡...
紅棗山藥蒸糕 - 自用
用料山藥50g紅棗2顆蛋黃2個紅棗山藥蒸糕-自用的做法紅棗去皮去核山藥去皮50g蛋黃2個全部放料理機，2-3分鐘打成【粘稠】的糊狀倒放不滴落模具刷油，倒入模具，裹保鮮膜冷水上鍋蒸20分鐘左右，燜5-10分鐘...
自己動手做棗沙（做棗糕用）
這是一款非常好吃的棗沙，自己動手製作，做出的棗沙用來做棗糕用，比在外面買的好吃，這次製作我沒有去皮過篩。我用了200克紅棗，做出200個棗沙。用料配料：①新疆駿棗：200克（去核後稱重是164克）②水：250克工具：九陽破壁機①九陽破壁...
商用家用棗糕配方自創做法
棗糕磕過多年，從全蛋打法到分蛋打發都嘗試過，最終我保留的做法是全蛋＋戚風相融合，這樣做出來的棗糕組織細膩且蓬鬆，吃過的顧客都說好！用料紅棗400克紅糖400克白糖400克雞蛋1000g普通麪粉1100克泡打粉20克小蘇打35克水400克...
紅棗糕 （自用）
媽媽還有外婆喜歡吃，上網研究了挺久，記錄方子自用，怕後期忘記了。加了100克紅糖太甜了。下次減到80試試看用料雞蛋6個紅棗120克紅糖100克（可減量）牛奶125克低筋麪粉140克泡打粉2.5克鹽2克玉米油60克白芝麻適量紅棗糕（自用）的...
自用記錄｜紅棗烤年糕
按照網上的配方改動了一下，原配方的糖油都比較多。本人平時奶茶無糖/三分糖，吃這個兩三塊左右覺得略甜，配茶/咖啡會比較舒服。本菜譜量很大！三四個人大概也能吃兩天吧，一個人的話換算一下比例，用小一點的模具就可以啦，記得烤...