甜品

當前位置 /首頁/學甜品/甜品/列表

不用烤箱滴自制棗糕

不用烤箱滴自制棗糕的做法步驟圖

寶媽上線啦,基本每次新的嘗試都很成功,不枉費朋友們叫我吃貨啦。哈哈哈,第一次分享,希望大家會喜歡,平時不太喜歡乾巴巴吃紅棗,稀裏不太放,覺得麻煩,但紅棗營養價值很高,那就試試做一次,剛好奶奶爺爺都喜歡甜食,送給爺爺奶奶嘗過後,奶奶說好吃,以爲我又買的呢😝與家人分享也是一種樂趣,就當是提前給寶寶做輔食練習吧。

用料  

紅棗 20顆
牛奶或奶粉 250ml
紅糖 100克或根據自己喜歡甜度增減
雞蛋 2個
玉米 20克
安琪酵母 10克
低筋麪粉 300克
白芝麻或黑芝麻 2克

不用烤箱滴自制棗糕的做法  


  1. 先將大棗減成小粒狀,去棗核。準備一碗紅糖水。將全部的棗泡入紅糖水中,大約泡20分鐘

    不用烤箱滴自制棗糕的做法步驟圖 第2張

  2. 雞蛋打入麪粉,放發酵粉,適當滴放奶粉或牛奶,倒入紅糖棗水,攪拌至糊狀,後放少量植物油,我是用食用用代替。

    不用烤箱滴自制棗糕的做法步驟圖 第3張
  3. 保鮮膜封好,常溫發酵40分鐘左右。

    不用烤箱滴自制棗糕的做法步驟圖 第4張
  4. 碗刷油倒入,灑上芝麻,上鍋30分鐘即可。

    不用烤箱滴自制棗糕的做法步驟圖 第5張
  5. 放涼後可以和家人分享啦

    不用烤箱滴自制棗糕的做法步驟圖 第6張
  6. 切成自己喜歡的樣子就好,第一次做切滴不太美觀哈。

    不用烤箱滴自制棗糕的做法步驟圖 第7張

小貼士

1如果放純牛奶控制好紅糖水的量。
2一邊攪拌,一邊加奶或者紅糖水至糊狀,稠酸奶狀
3上蒸鍋前可以放點葡萄乾和去核紅棗粒,灑芝麻。
4蒸鍋,電飯鍋,電壓力鍋我都試過了。蒸鍋和電飯鍋效果不錯。

TAG標籤:棗糕 烤箱 #