薑汁椰奶蛋酒
用料生蛋黃2顆鮮奶油150毫升水250毫升薑片5片糖粉1大匙天然香草精1小匙小磨坊椰漿400毫升小磨坊肉桂粉適量小磨坊荳蔻粉1/2小匙小磨坊薑母粉1-2小匙薑汁椰奶蛋酒的做法鍋中放入蛋黃,加入荳蔻粉、薑母粉及糖粉,用打蛋...
快手下酒菜#薑汁皮蛋
Q彈➕溏心的軟糯糯、味道着實讓人着迷呀、做起來也超級簡單快手、當做下酒菜也是不錯的用料皮蛋3個姜1片味達美2勺香菜1根醋1勺快手下酒菜#薑汁皮蛋的做法皮蛋剝皮洗淨備用姜切末、香菜切碎備用皮蛋一切4瓣擺入盤中姜...
椰汁薑汁椰蓉年糕（廣式）
這個菜譜是根據陳小小小雯的（）改版的，原配方實在很贊，只是在基礎上添加了一下。用料紅糖192克冰糖192克水500克（是克，不是毫升）薑汁90克糯米粉500克小麥澱粉77克椰漿1/3罐椰蓉適量甜紅豆適量椰汁薑汁椰蓉年糕（廣式）的做法姜塊...
薑汁椰奶燉蛋
放假在家當然是搗鼓美食啦！第一次做這種燉蛋！很成功！記錄着也分享給愛美食的朋友們！用料雞蛋2個春光薑汁椰子粉（也可以放純牛奶）2包溫開水250克糖25g-30g紅豆100克冰糖（紅豆用）適量個人喜歡薑汁椰奶燉蛋的做法紅豆提前泡好，煮...
薑汁酒釀蛋
爲自己煮了一碗薑汁酒釀蛋。在這乾燥晴冷的季節裏給自己多一點溫暖、多一點滋潤吧！用料酒釀200克雞蛋一個生薑一大塊枸杞約20顆薑汁酒釀蛋的做法將生薑去皮洗淨，切成末後放入碗中，用擀麪杖搗碎，然後放入洗淨的紗布中擠出...
番姜焗明蝦配番花椰奶汁
用料新鮮大明蝦3只嫩番姜莖2根椰漿50克番紅花少許蝦原汁20克淡奶油50克檸檬汁10克白葡萄酒10克白胡椒少許鹽少許番姜焗明蝦配番花椰奶汁的做法明蝦洗淨，開背剔除蝦線，用少許白葡萄酒、白胡椒、鹽醃製十分鐘。在扒板煎至...
紅棗薑汁花雕酒窩蛋
夜晚，煮一碗花雕酒窩蛋抵抗春寒。與熱紅酒有幾分相似。用料花雕酒500毫升姜3片冰糖10克紅棗6-8顆椰棗6-8顆紅糖10克雞蛋1-2個紅棗薑汁花雕酒窩蛋的做法生薑切絲備用。花雕酒入鍋，中火燒煮。將紅棗與椰棗去核，若沒有椰棗...
薑汁薄荷可可椰奶茶
用料有機姜粉椰奶根據個人口味也可用豆奶粉代替可可粉紅糖桂皮1丁香3豆蔻2檸檬汁不加也行有機食用薄荷精油薑汁薄荷可可椰奶茶的做法桂皮一片，豆蔻3顆，丁香3顆，可可粉倆勺，椰奶粉一包，有機姜粉一小些，紅糖一些開水沖泡勻筷...
薑汁窩蛋奶
在下廚房搜不到房子，就胡亂寫一下吧。其實也沒有什麼方子，是無意想起了，就試試做了，在我感覺還不錯的。如果方子有什麼問題，請指教！用料牛奶或者水牛奶適量生薑一大塊雞蛋2個細砂糖適量薑汁窩蛋奶的做法生薑削皮，然後切成小...
紅薯薑汁椰奶
邁入秋冬冷颼颼的日子裏，為自己調製一份濃稠、綿密散發着醇香滋味的熱飲，固然是此刻最需要的幸福。熱牛奶和傳統熱巧克力已經太家常便飯，我們需要一些有趣的調配，「紅薯薑汁椰奶」紅薯的甜蜜和椰奶的稠香融合在一起，讓下午...
椰汁姜薯湯
姜薯，好像只有在潮汕地區種植。姜薯屬薯類，形似姜而得名！姜薯：溫肺健脾、補腎潤腸、養顏護膚～其功效甚多！在潮汕人的心目中，它不只是一般的食品，它還象徵着甜蜜、美滿，也象徵着吉祥和幸福。總之，我是吃了一次就從此愛上了！用料姜...
怎樣儲存薑汁（薑汁撞奶用的薑汁）
喜歡早上吃薑汁撞奶，家人也喜歡。但是嫌每次想吃就要磨姜、取薑汁。早上要是趕時間就太花時間了。之前試過多做一些，放冰箱冷藏兩天後就撞不成功了。再試了冷凍儲存，結果很滿意，兩星期內用完絕對沒問題。一碗姜能做出半碗...
DIY Ginger beer自制薑汁汽水/薑汁啤酒
推薦一款不含酒精的夏季飲品，只需要一些糖、生薑，和水混合，靜置幾天即可，完全不會用到任何商業酵母🍺【首先我們需要自己養一瓶gingerbug】所需材料：-500ml純淨水-22g薑末（帶皮）-28g砂糖將水、砂糖、薑末倒入塑料/玻璃廣口瓶...
椰蓉薑汁糖
用料椰蓉50克糯米粉150克紅糖100姜120水30椰蓉薑汁糖的做法準備用料秤好材料薑切片後用榨汁機打成汁並過濾倒入糯米粉，薑汁和熬好的紅糖攪拌成糊狀，上鍋蒸熟.切成小塊，粘上椰蓉和細砂糖，就大功告成了。...
姜酒雞汁煲
這款姜酒雞汁煲是一家人的最愛，簡單易做又美味。每次做這個菜，米飯都要多做兩碗，因爲雞汁澆飯實在太好吃了！今天把它分享給大家，希望你們也會喜歡。用料土雞半隻（約500g）生薑3片花生油少許高度白酒少許食鹽適量姜酒雞汁煲的...
薑汁椰糕
用料紅漿部分：馬蹄粉250g水200ml姜400g紅糖300g紅漿水700g（400g水+紅糖煮至融化、300g水+姜打成汁）白漿部分：馬蹄粉125g水100ml椰漿400ml白砂糖50g薑汁椰糕的做法姜加水300ml榨成薑汁，備用紅漿馬蹄粉250g+水200ml，白漿馬蹄...
薑汁啤酒、薑汁汽水、ginger beer、ginger ale
Gingerbeer最初出現於18世紀中期英格蘭的約克郡，後來流行至全英國以及美國。它是由姜、糖、水和檸檬汁以及一種稱爲“gingerbeerplant（薑汁啤酒植物）”的發酵菌發酵而成，也可以加肉桂、丁香、胡椒等香料改變口味。gingerb...
薑汁啤酒
存。非原創用料鮮姜去皮80g紅糖60g檸檬1個蘇打水1L冰塊300g薑汁啤酒的做法擦碎姜。將姜碎、姜水、紅糖放在盆裏削皮器將檸檬皮削下放盆。擀麪杖敲擊盆15s，味道混合檸檬汁擠入蘇打水。靜置10min步驟1、2、3混合一起。過...
椰香薑汁糕
有椰香味，有姜味。吃起來一點都不會甜膩！用料椰漿層椰漿400克細砂糖88克馬蹄粉100克牛奶150克薑汁層生薑200-250克水（打薑汁用）650克馬蹄粉150克片糖140克椰香薑汁糕的做法生薑去皮➕水打汁去渣，薑汁650克分300克開粉漿（粉...
姜蛋酒
溫州人在做月子期間吃的最多的除了紗麪湯就是這姜蛋酒了，我最愛這些月子餐，平時肚子餓不餓都會想到給自己燒一個吃吃😂😂😂用料雞蛋個砂糖克黃酒：可以是花雕酒或是會稽山5年陳姜白芝麻姜蛋酒的做法鍋裏熱油將生薑切絲放...
花膠椰奶紅棗薑汁凍
濃郁的椰奶香搭配着濃濃的薑汁味道，爽嫩滑，一口停不下來，滋補養顏的一款甜品哦！好吃！好吃！好吃！用料魚膠15-20克椰奶200ml姜適量紅棗適量冰糖適量花膠椰奶紅棗薑汁凍的做法1.魚膠泡發後，加入椰奶、薑片、紅棗，放入隔水燉盅中，燉...
姜味朗姆酒椰子磅蛋糕
吃過姜味椰子冰淇淋發現好搭！回來後改了小嶋的新姜磅蛋糕，用椰子油代替黃油，最後刷上加朗姆酒的生薑糖漿更好吃。用料雞蛋（帶殼）100g（約2個）椰子油（室溫融化）100g低筋麪粉100g白糖65g甜漬新姜50g生薑糖漿40g朗姆酒30g姜味朗姆...
薑黃椰奶
不喜歡喝紅糖姜水，大姨媽的時候來一杯薑黃椰奶吧，比紅糖姜水更好喝。用料椰漿粉2袋黑胡椒1勺薑黃粉2勺糖隨意水適量薑黃椰奶的做法原料放入杯子裏用水衝很好喝小貼士這是我喜歡的大姨媽飲品，可以代替紅糖姜水。不喜歡甜...
薑汁酒
女人的補品！！可以說是【月子菜】，產婦幾乎天天一碗，補一補，臉色紅潤有光澤。也可以說是【女性補品】，對於經期的婦女，在例假來之前食上一碗，則有助於緩解痛經等症狀。在冬天手腳冷汗，偶爾吃上一晚，晚上睡覺暖烘烘，超舒服😌豬腰：具...
薑片椰奶
椰奶粉加上幾片薑片，就是一杯香甜，可口的薑片椰奶，在不用食用，動物的奶製品，是純美的素食，乾淨而有營養，椰奶粉，是涼性的，薑片是熱性的，二者放在一起，正好起到中和的作用啊，即刻暖胃，又可潤腸通便。而且最奇妙的是，二者的放在一起能...