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有關花樣日式煉乳麪包的做法步驟和做法圖解
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有關花樣日式煉乳麪包的做法步驟和做法圖解
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花樣日式煉乳麪包
11-01
話說四寸戚風模一到手,最想做的不是戚風,倒是香軟可口的煉乳麪包。而且爲了準備給同事的聖誕大禮包,先拿這個開光練手。用料農家粉200g糖5g煉乳15g鹽3g酵母3g牛奶130g黃油20g塗抹材料黃油20g煉乳20g果仁果乾自選花樣日式...
日式咖啡煉乳手撕麪包
07-12
今天週六!天氣晴好!麪包🍞出爐!(怎麼全是好事呢😜)家人吃完早餐,孩子在做功課,我呢,躺在灑滿晨光的陽臺,愜意的想着,寫着,我的下廚房處女單,😊😊都說烘焙是個甜蜜的坑,到今年十月我入坑已兩年,時斷時續,樂在其中。寫選單費事時費力費...
日式煉乳蔓越莓手撕麪包
06-14
爲了給新買的模具開光,特意做的,第一次非常成功。方子來自烘焙天地用料煉乳130克黃油130克高筋麪粉300克牛奶200克酵母3.5克鹽5克煉乳230克黃油230克蔓越莓幹60克杏仁片若干日式煉乳蔓越莓手撕麪包的做法把除麪粉酵母牛...
日式煉乳奶油麪包
05-28
啓封的淡奶油和煉乳需要儘快用完。日式煉乳奶油麪包可以同時解決淡奶油+煉乳+奶粉。最後的淡奶油,從此少一份牽掛。濃郁奶香,超軟手撕。。。。用料麪糰高筋麪粉200克黃油20克奶粉10克清水70克淡奶油40克鹽2克細砂糖30克...
煉乳麪包(日式)
02-04
這款是我做麪包以來做的最好吃的一款,奶香四溢,其中的煉奶也是自己製作,孩子們特別喜歡。特別說明:圖片由於更換手機,一時沒上傳,見諒。用料高筋麪粉170克牛奶120克煉乳20克鹽2克無鹽黃油18克耐糖酵母3克細砂糖20克低筋麪粉...
麪包機做日式煉乳麪包
10-25
非常喜歡日式煉乳麪包,奶香味十足,而且是一款可以一塊一塊的扳下來吃的麪包,極爲方便。傳統的做法是將麪糰整形後放入蛋糕模具,發酵後入烤箱烘烤。用麪包機依然可以做出好吃的日式煉乳麪包,除了造型不一樣,口感沒啥區別,省時...
日式煉乳麪包 Japanese Condensed Milk Bread
04-12
8寸配方,黃油30克,20克各一份,提前室溫軟化。用料高筋粉300g酵母4g細砂糖40g鹽4g牛奶180g煉乳40g廚師機先慢後快打成成團麪糰加入黃油30g,廚師機中速2分鐘再快速15分鐘攪打至麪糰出手套膜碗底撒粉防粘,麪糰整形收口放入蓋...
日式香濃煉乳手撕麪包
03-22
用料高筋麪粉200克細砂糖20克牛奶125克鹽3克煉乳15克黃油20克酵母3克塗抹煉乳20克黃油20克表面撒糖粉適量日式香濃煉乳手撕麪包的做法所有面團材料放在一起,揉至完全階段。取一小塊麪糰用手指撐開有堅韌的不易破薄膜即...
日式煉乳椰絲麪包2個量
02-22
用料高筋麪粉500克牛奶340克細砂糖60克煉乳37.5克鹽7.5克酵母7.5克黃油50克煉乳黃油醬煉乳50克黃油50剋日式煉乳椰絲麪包2個量的做法黃油後放,所有材料按先液體,糖,鹽,煉乳,麪粉,酵母放入麪包桶,開和麪,揉10分鐘後,最後加黃油,...
💛日式煉乳麪包
06-06
用料黃油(麪包用)30克高筋麪粉250克牛奶50克酵母3克鹽2克煉乳12克黃油(煉乳醬用)12克細砂糖50克雞蛋1個💛日式煉乳麪包的做法麪糰一發後切四份,塗上醬,疊起來再切八份擺到烤盤二發後,再塗上醬,放烤箱中下層,上火175,下火165,16分...
日式煉乳麪包
07-23
超好吃的麪包,做法也不復雜👍用料高筋麪粉200克糖20-30克鹽2克耐高糖酵母3克牛奶80克淡奶油40克煉乳15-20克黃油20克黃油(刷面)20克煉乳(刷面)20-30剋日式煉乳麪包的做法除了黃油,其他材料全部稱重放進麪包機揉15分鐘用剪刀...
香草椰蓉煉乳日式麪包
01-25
日本北海道高筋粉用料椰蓉20g煉乳20g黃油兩份20g和30g高筋麪粉260g細砂糖20g牛奶100g鹽2g酵母3g雞蛋1個香草椰蓉煉乳日式麪包的做法湯種:20g高筋粉+100g涼水攪拌均勻後加熱成糊就可以了冷卻後倒入雞蛋、糖、鹽、香草牛...
日式煉乳麪包
05-15
這是一款鬆軟綿密香甜的麪包,這次使用的是中筋麪粉。-模具:6寸蛋糕模(中間自制一個小煙囪)用料中筋麪粉200克細砂糖20克鹽3克煉乳15克室溫牛奶130毫升酵母3克奶油20克煉乳(塗抹)20-25克奶油(塗抹)20剋日式煉乳麪包的做法將酵...
日式煉乳手撕麪包
07-05
下廚房網上分享的這款日式煉乳手撕麪包,看上就覺得很棒的樣子,下決心要做一個看看,我就把中種吐司的配方再抹上煉乳和黃油混合的塗抹材料,增加濃濃的煉乳香味和柔軟度,撕下一縷一縷的小塊⋯好期待的美味啊!用料中種材料:高粉...
日式煉乳蔓越莓麪包
11-03
之前風靡的日式煉乳手撕麪包,添加了蔓越莓,口感更豐富。配方的量比較大,可以做兩個8到9寸的大面包,吃起來相當過癮了,我做了兩個,一個送人啦。希望收到的朋友會喜歡哦💕用料高筋粉600克煉乳50克細砂糖50克水(酌情增減)160克...
日式煉乳麪包(詳細整形圖)
11-01
看了王光光光大師的日式煉乳麪包,心裏就長草,今天拔草啦。都是參照王大師的做法,就是自己添加了詳細步驟圖等以後再做的時候別忘記了。用料金像高粉200克細砂糖25克鹽3克煉乳15克牛奶120-130克我用奶粉20克和溫水130克酵...
日式煉乳麪包--(80%中種)
10-26
用料高粉“農家御品”(中種)224牛奶150酵母2高粉(主麪糰)56+50鹽3蛋液36酵母1糖30黃油30黃油(塗抹材料)20煉乳20日式煉乳麪包--(80%中種)的做法中種材料放入麪包機攪拌5分鐘。室溫下發酵。晚上回來遲了,麪糰在室溫15度左右發酵...
好吃到爆~日式煉乳手撕麪包
04-20
這款麪包外脆內軟,非常好吃😋用料高筋麪粉400克酵母4克細砂糖40克純牛奶250克雞蛋60克煉乳30克黃油40克鹽4克煉乳醬:黃油20克煉乳20克表面裝飾:杏仁片適量好吃到爆~日式煉乳手撕麪包的做法除黃油和鹽外,全部麪糰材料放麪包...
日式煉乳包
02-09
用料煉乳15克黃油20克高筋麪粉200克牛奶125克冰糖粉20克鹽3克酵母3克刷面煉乳20克黃油20剋日式煉乳包的做法除黃油外,所有的材料放入主鍋,鹽和酵母分開放,攪拌1分鐘,再加入黃油,6分鐘揉麪模式揉出的面棒棒噠拿出來,放碗裏蓋...
日式香濃煉乳咖啡麪包
11-04
這幾天超紅的一款「日式煉乳麪包」已有1000+人次做過。謝謝@王光光光光光光分享配方。正好我有現煮咖啡,於是用咖啡代替了配方中的牛奶,咖啡麪糰的發酵弱於牛奶麪糰,照樣是滿室飄香,果然非常好吃。用料高筋麪粉200克現煮...
麪包機一鍵式 日式煉乳麪包🍞
12-11
太久沒有做一鍵式麪包了在一鍵式基礎上稍微變化點花樣就會增添不少味道麪包機:柏翠9709菜譜選擇:4號和風軟麪包麪粉:王后軟歐粉小婷下廚房🍊🍋🍑🍒🍈不是專業廚子,記錄菜譜分享美食純屬個人對生活的記錄,如果菜譜對大家有...
爆炸頭日式煉乳麪包
04-10
配方來自於B站阿婆主@小敏的fun好看又好吃用料麪包胚:高筋麪粉250克白糖28克鹽2克耐高糖酵母3克雞蛋1個煉乳15克牛奶115克黃油20克玉米油少許煉乳汁:克黃油18克煉乳兩大勺爆炸頭日式煉乳麪包的做法先做麪包,先把所有粉類...
chromo麪包機懶人版爆炸頭日式煉乳乳香麪包
05-28
經過多次摸索,這款麪包已經成功擠入家庭菜譜排名之前三。寫在前面的話:1.此配方是6寸活底蛋糕模之用量,如果用6寸中空模,高粉減量至250g。其他同。2.此款麪包(6寸模)用作搭配番茄魚片和番茄肥牛之主食,因此油糖含量都較低,單...
日式香濃煉乳麪包環
09-09
網上的方子用料高筋麪粉200g糖20G牛奶125g酵母3g鹽3g黃油20g煉乳15g日式香濃煉乳麪包環的做法除黃油以外所有材料混合攪拌,我用的麪包機揉麪15分鐘,揉三次。然後放烤箱發酵50分鐘兩倍大取出麪糰排氣,擀成薄片,等分四份黃...
日式煉乳果仁麪包
08-06
參考尹小湘s的方子用麪包機和麪和醒發,之後透過擀麪棍擀開面團,塗上黃油煉乳,撒上果仁碎,用刮刀塊,無規律地隨意放緊6寸中空模具裏,表面再塗一層黃油煉乳,再放烤箱溼發一段時間,之後烤焗35分鐘就可以出爐了。非常簡單方便快手...
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