日式香濃煉乳麪包環

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用料  

日式香濃煉乳麪包環的做法  

1. 除黃油以外所有材料混合攪拌，我用的麪包機揉麪15分鐘，揉三次。然後放烤箱發酵50分鐘兩倍大

2. 取出麪糰排氣，擀成薄片，等分四份

3. 黃油15個，煉乳20g，攪拌成醬，塗抹在面塊上。留三分之一醬後面用。

4. 四條面塊疊成被子狀再切成八份，放入吐有黃油的煙囪模具內。再次發酵兩倍大。

5. 發酵後的麪糰上面再次塗抹剩餘的煉乳醬，再撒點葡萄乾或者果仁顆粒，入烤箱180堵20分鐘烤制脫模。最好撒點糖粉裝飾即可。

6. 恰逢聖誕節，用迷迭香裝飾一下更有氣氛。

7. 蓬鬆口感加上煉乳的香味

8. 迷迭香仿如松枝一樣，增添聖誕氣氛！