好吃到爆～日式煉乳手撕麪包

這款麪包外脆內軟，非常好吃😋

用料  

好吃到爆～日式煉乳手撕麪包的做法  

1. 除黃油和鹽外，全部麪糰材料放麪包桶裏，按揉麪鍵30分鐘，揉到一半時間左右，把軟化的黃油和鹽放入，繼續揉。

2. 揉好，用保鮮膜蓋好，放烤箱38度發酵1個小時左右。

3. 發大到2倍左右，分成2等份，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

4. 融化的黃油和煉乳拌勻，麪糰擀成薄長方形，抹上煉乳醬，分割成小面塊。

5. 準備兩個6寸活底蛋糕模具，周邊抹上黃油，把小面塊分別排放進去。放烤箱中層，下面放一碗熱開水，繼續進行二發。

6. 發成8分滿，取出，表面再刷一層煉乳醬，灑上杏仁片。

7. 預熱烤箱，放中層，上下火180度烤20分鐘。

8. 非常柔軟好吃😋

9. 顏值爆表了‼️