超火的日式香濃煉奶麪包

很喜歡一款麪包，味道吃過一定讓你難忘

用料  

超火的日式香濃煉奶麪包的做法  

1. 做法：
   1、將麪包材料中除黃油外的所有材料放一起揉成光滑麪糰，放入黃油繼續揉至完全階段，麪糰進行第一次發酵。
   2、發麪的同時開始做煉乳醬，將20克黃油溶化後加入20克煉乳一起拌勻。
   3、發好的面取出排氣蓋保鮮膜鬆馳15分鐘，再取出擀成大約長方形麪餅，用刀分割成4個長條。
   4、在每個長條表面刷上煉乳醬，再一個壓一個疊高。
   5、 再平均分切成8份，中空模具塗上一層薄薄的黃油，把分好的8份面塊如圖豎起來垂直貼着煙囪排入模具內底部，開始第二次發酵。
   6、發好的麪糰表面刷上蛋液，烤箱預熱200度烤15分鐘即可。（溫度時間根據自家調節，麪包表面也可撒上杏仁片或葡萄乾一起烤）