鴨湯白菜
吃完烤鴨，鴨架你怎麼吃？我打包！回家煮鍋鴨湯放幾刀白菜，又一道美味誕生！用料鴨架1只白菜取菜葉若干蔥姜胡椒鴨湯白菜的做法將鴨架上油脂部分去處，切掉鴨屁屁，腹中內臟取出不要，收拾乾淨的鴨架剁大塊；斬好的鴨架冷水下鍋，大火燒...
奶白鴨架湯（烤鴨）
吃剩的烤鴨的鴨架，變廢爲寶，燉了這款乳白色的鴨架湯，濃香四溢，家人讚不絕口！用料鴨架一個白蘿蔔半個鹽糖少許蔥花少許白胡椒粉少許奶白鴨架湯（烤鴨）的做法鴨架剁成塊白蘿蔔切塊鴨架和蘿蔔倒入鍋裏，加兩倍清水水開後，小火燜煮1...
奶白鴨架湯
老公愛吃烤鴨，可是剩下的鴨架子不要浪費試着煮飯店裏面白色的鴨湯在冬天裏晚上喝一碗也是極好的用料烤鴨架1只姜3片蔥1根牛奶1袋料酒鹽奶白鴨架湯的做法吃烤鴨剩下的鴨架，剁開放進砂鍋內倒入足夠的水，放進姜和蔥，大火煮開...
鴨架白菜豆腐豆豆湯
昨天吃便宜坊，要了鴨架回來。特別喜歡喝各種湯，煲到發白那種。N月前，從城裏大老遠地背了個砂鍋回家，不能讓它閒着，高壓鍋什麼的都歇了吧，今兒讓砂鍋兄弟受受累吧~我家兩口人，燉了鴨架湯，可以下面啊，煮菜就米飯、饅頭啊，都好吃的...
白菜豆腐湯（內置鹹鴨蛋）
用料生抽醬油糖鹹鴨蛋2個白菜片豆腐塊油克鹽克白菜豆腐湯（內置鹹鴨蛋）的做法白菜豆腐切一切，蔥薑蒜切一切，鴨蛋切一切油入鍋，蔥薑蒜爆香，再放入鹹鴨蛋丁，翻炒一下，加入生抽醬油白糖調味，炒到八分熟在鍋內加入豆腐，加入水沒過食...
無高湯上湯白菜（消耗鹹鴨蛋）
端午節發的鹹鴨蛋沒人吃，找到一個消耗的辦法，可以做出高湯味兒…用料白菜1小棵皮蛋2個鹽克蒜3瓣鹹鴨蛋1個個姜適量鹽適量杏鮑菇1個（可不加）黃酒適量生抽1/3勺無高湯上湯白菜（消耗鹹鴨蛋）的做法食材清洗乾淨，白菜切絲，杏鮑菇切...
蝦米鹹鴨蛋小白菜湯
廣東除了老火靚湯之外還有快捷好下飯的普通湯水哦~夏天吃吃清淡的最好不過了~用料小白菜半斤or一斤蒜瓣3片鹹鴨蛋3個蝦米半兩鹽適量油適量水淹過小白菜1/3蝦米鹹鴨蛋小白菜湯的做法洗菜~順便用水泡着蝦米(泡軟它們)準...
白菜金針木耳鴨架湯
昨晚打牙祭吃烤鴨很雞賊地把鴨架帶回來，可以做兩次湯呢~用料烤鴨架半隻白菜木耳金針菇蔥、姜鹽、味精白菜金針木耳鴨架湯的做法白菜洗淨切塊，金針菇、木耳切小塊鍋內放少量油，加入白菜翻炒加足量的水，放入烤鴨架（掰成小塊）...
老鴨白果湯
《名醫別錄》中稱鴨肉爲“妙藥”和滋補上品，民間認爲老鴨湯是“補虛勞的聖藥”。中醫認爲，鴨肉可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱，具有養胃生津、清熱健脾的功效。鴨肉適宜於體內有熱、上火的人食用。老鴨湯富含骨膠原...
鴨架子湯+白菜豆腐粉絲
餐廳吃完烤鴨，打包鴨架子還是比較好的選擇，平時回家煮個湯絕對方便快捷，因爲就我和媳婦兒倆人吃，一個鴨架子分了四份，開始吧……用料鴨架子1/4份大白菜3葉豆腐半塊粉絲1個姜4片蔥4段鹽2勺鴨架子湯+白菜豆腐粉絲的做法備料，...
連城白鴨湯
連城白鴨肉質鮮嫩，富含人體必需的17種氨基酸和10種微量元素，膽固醇含量特別低。最獨特處是它的藥用價值，無論食肉還是喝湯，都可達到清熱解毒、滋陰補腎、寧心安神、開胃健脾的功效😋用料白婺鴨1只石斛4根枸杞1把姜5片蔥1...
一鍋兩菜白切鴨+苦瓜湯
買鴨子送菜譜，雞鴨檔口老闆教我的白切鴨菜譜，他說他們經常這樣吃。買雞的時候他也說他們經常吃白切雞😂用料鴨1只鹽適量黃酒半碗苦瓜1根香菇3朵蒜頭2瓣水適量蔥1根一鍋兩菜白切鴨+苦瓜湯的做法鴨子洗淨，用鹽和酒醃半個鍾...
白菜炒鴨血
冬天的大白菜可以搭配很多食物用料白菜三片鴨血一塊鹽克蔥花椒5粒老抽乾辣椒兩個白菜炒鴨血的做法準備工作，鴨血切塊，白菜掰成小塊，蔥花切片煮開水放入鴨血煮八成熟開始炒，油熱後加入蔥花花椒和兩個幹辣椒，然後放入白菜，加...
奶白老鴨湯
用料老水鴨一隻白蓮黃芪奶白老鴨湯的做法白蓮提前一小時泡發水鴨斬大塊，下油鍋爆出油撈出鴨塊入砂煲，加水淹過鴨塊多一碗水，大火燒滾１０分鐘加入白蓮黃芪一起轉小火煲兩小時，調鹽味就ＯＫ了小貼士最好選用老水鴨，比其他鴨子更加請...
白菜鴨架湯
買了烤鴨，除了片皮的那部分，剩餘的回來自己做了鴨湯。用料白菜半顆烤鴨架1只姜3片枸杞1小把料酒少許鹽少許糖少許白胡椒粉少許白菜鴨架湯的做法鴨架冷水下鍋，放少許料酒，大火煮開，撇去浮沫，兩三分鐘把鴨架倒水用純淨水沖洗...
鴨血燴白菜
用料鴨血一塊白菜適量老乾媽一勺蔥適量蒜末適量料酒適量鴨血燴白菜的做法熱鍋倒入適量食用油，爆香蒜末蔥花把鴨血倒進去不斷翻炒，倒入適量料酒除腥鴨血變色，放入適量鹽，一勺老乾媽（口味隨意）炒香，鍋中填熱水煮開白菜幫切塊，倒...
白蘿蔔鴨湯
因爲疫情物業給了2根白蘿蔔，加上買了半邊鴨子，於是決定燉湯。其實蘿蔔也可以紅燒鴨子，但是不容易軟爛，也怕祛除騷味不徹底毀了食材，最終還是燉湯最合適。用料蘿蔔2根半邊鴨1kg料酒適量薑片6片花椒適量鹽適量胡椒粉適量枸杞...
鴨血白菜
用料鴨血兩塊白菜五片幹辣椒適量生抽2勺鹽適量鴨血白菜的做法鴨血抄熟取出備用白菜切片起鍋熱油，加白菜，生抽，鹽，爆炒翻炒幾下，加入鴨血一起炒熟出鍋小貼士注意火候...
鴨架白菜湯
昨天點了天外天的烤鴨外賣鴨架我們通常都不讓他們做什麼椒鹽之類不愛吃我都選擇鴨架自己帶回家想怎麼吃怎麼吃最通常的做法做鍋鴨架湯配麪條營養美味用料白菜若干片鹽若干克鴨架子一隻姜一片鴨架白菜湯的做法把鴨架子...
白菜豆腐鴨架粉絲湯
去吃烤鴨，兩個人點了一隻，眼大肚小，只能把鴨架帶回來，第二天用和白菜、豆腐粉絲燉個湯，營養美味。用料味好美白胡椒粉1勺鴨架半隻鹽1勺娃娃菜1顆粉絲1把豆腐1塊姜3片小香蔥1根香菜2根白菜豆腐鴨架粉絲湯的做法一隻鴨子就片...
好喝的 鹹鴨蛋白菜湯
一人食的量用料白菜1顆鴨蛋1個午餐肉（可以不加）適量好喝的鹹鴨蛋白菜湯的做法一顆白菜洗淨一個鹹鴨蛋午餐肉（可要可不要換成肥肉沫可能會更香吧～）鴨蛋黃掏出蛋白和午餐肉切碎（我用的小湯鍋）小火放一點油放午餐肉（或肥肉沫）炒香...
冬季暖鍋～鴨湯白菜鍋
南方的冬天一下雨就特別冷，雨不大，也懶得去菜場，冰箱裏櫥櫃裏翻了下，還好有葷有素，就用東菱多功能空氣炸鍋，一鍋多用，用深鍋煮一鍋沸騰的暖鍋，暖暖的好舒服！用料鴨子1/4只粉絲1把高山娃娃菜2顆薑片6片花雕酒適量鹽適量雞精適量...
螃蟹白鴨湯
用料蘇蟹閣大閘蟹白鴨薑片雞精螃蟹白鴨湯的做法先把蘇蟹閣大閘蟹清洗乾淨，然後用刀斬對半，待用。把白鴨放血宰殺去毛，取內臟，清洗乾淨後，用刀切塊，待用。高壓鍋放入薑片、鹽、雞精，再放入加工好的蘇蟹閣大閘蟹和白鴨，煮30分鐘...
雪白的白菜鴨架湯
這款菜簡單好吃用料鴨架半隻白菜半棵蔥、姜少量鹽少許雪白的白菜鴨架湯的做法白菜半棵洗淨，我愛吃白菜葉，主要選的是白菜葉蔥切段，薑切片，洗淨備用鍋熱後放少許油，放蔥姜炒出香味，放如鴨架子，煸一下，放如開水，一定要沒過鴨架子...
白果老鴨湯
白果老鴨湯，一道滋補的湯品，白果也叫銀杏，每到的秋季，大風起，銀杏落，樹下片片銀杏葉，還有顆顆黃燦燦的銀杏，美不勝收的場景用料白果200克老鴨600克生薑20克鹽適量枸杞適量白果老鴨湯的做法用刀面輕輕拍白果讓它開裂，不要太用力...