(烤箱版)香飄七裏的正宗烤魚
烤的表裏油香,吃的內外舒暢🍻趕緊造起來吧🤪
用料
草魚 | 1條 |
各種你喜歡的蔬菜 | 適量 |
油鹽 | 適量 |
火鍋底料 | 少許 |
生抽 | 1勺 |
五香粉 | 少許 |
香菜 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
(烤箱版)香飄七裏的正宗烤魚的做法
魚清理好,用料酒和鹽醃製20分鐘
今天沒有買到草魚🐟先用鯽魚替代了,鯽魚的味道也不錯呀刷油放入烤箱180-200℃烤至表面金黃
準備好喜歡的蔬菜,個人建議烤魚一定要放洋蔥和香芹提味的,今天沒有買到豆芽😊
鍋中倒入油,油熱放入一小塊火鍋底料炒化(火鍋底料一定要選好吃的),加入蒜蔥炒香後加入一瓶啤酒和適量開水,放入蔬菜
難煮一些的提前放一會,放入一勺生抽,少許五香粉,鹽味一定要放夠,不然蔬菜吃的時候會淡的影響口感
魚烤好了,挺香的
將菜倒入魚身上,撒上香芹在放入烤箱烤20分鐘,注意湯水不到太多,烤箱內湯汁煮開會撲,注意下,烤好後撒上香菜和白芝麻,起鍋燒油放花椒殼炸香澆在魚身上
烤的魚肉嫩滑,魚皮焦香非常好吃,你一定要試試。
沒有介紹清楚的地方,可以看下我的抖音,有詳細同步視頻。
名字:大喜美食給今天的自己滿分👌