自制天然色素
用料菠菜半斤純淨水微量料理機幹磨杯棉布一塊自制天然色素的做法將菠菜洗淨，去掉莖，留葉子，把葉子切碎。用料理機的幹磨杯（磨芝麻、白糖的刀頭）裝入適量菠菜，加入微量的純淨水打成泥。用棉布把蔬菜纖維去除，就是一碗天然色素...
星空棒棒糖（不添加色素版）
星空棒棒糖由兩個半球組成，其中一個是無色透明的，可以透過它看到星空圖案的糯米紙；另一個則是深色不透明的，除了可以遮蓋糯米紙背面的空白，還可以營造宇宙深邃浩瀚的感覺。一般深色部分需要用色素調得，可是一次逛零食店的時...
楊梅芝士慕斯蛋糕（健康無色素）
這個原本是爲了打掃冰箱存貨混搭的一個方子，做好後一嘗，竟然很好吃啊！酸酸甜甜冰冰爽爽特別適合現在這樣炎熱的夏天吃！顏值也頗高，鏡面用的楊梅汁，豔紅豔紅的很鮮亮，而且最關鍵是不會氧化變色！慕斯層的楊梅果肉又是柔和的淺紫...
艾莎公主蛋糕（零色素）/戚風底
侄女生日～🍰6寸戚風蛋糕：60克牛奶3克蝶豆花煮完得42克蝶豆花牛奶玉米油40克雞蛋三個（帶殼57克一個）55克低粉40克糖1.蝶豆花牛奶+玉米油乳化後篩入低粉，加入蛋黃；2.蛋白打發後和蛋黃糊混合倒入6寸模具，烤箱中下層160度40分鐘...
雙色素餃（Vegetable Dumplings in Two Colours)
第一次自己全程包餃子以前如果是一個人或者兩個人包都會在外面買餃子皮這次因爲要做外面買不到的彩色皮而且又不喜歡用冰箱冷凍的餃子皮所以一切自己來12月31日從下午四點開始弄到晚上八點才吃上還好有他幫忙洗碗和擀...
無色素天然彩虹雙果味蛋糕
在各種添加劑，人工色素橫行的今天！你是否也在尋找一種更健康的烘焙方式！原素一直在堅持尋找健康烘焙的方法，我們用天然水果花草汁代替人工色素，煮成醬和奶油混合使用，不僅僅提高了蛋糕顏值，色彩，口味，更重要的是健康！所有原材料...
四色素食紫菜包飯
有沒有一種感覺，就是買回來的食材一頓用不完，分成兩頓又不夠吃，久而久之，冰箱就囤積了一堆的零碎食材，一不留神，還會變質造成浪費，真是食之無味，棄之又可惜。但是自從有了紫菜包飯這個偉大的發明，我相信浪費這種事情不會再發生...
星空冰粉夢幻般的感覺蝶豆花充當色素
沒有添加劑依然顏值高的冰粉用料白糖30克涼粉一盒50克檸檬片2片蝶豆花10顆水1250克蜜紅豆一勺爆爆珠一勺(沒有可不加)葡萄乾一勺山楂碎1勺星空冰粉夢幻般的感覺蝶豆花充當色素的做法蝶豆花，檸檬片分別用開水泡好備用鍋...
軟糯香甜的甜菜根吐司（無色素）
沒有色素，全是甜菜本身的顏色。麪包本身的糖油非常少，算是料很少的麪糰，都靠甜菜撐起了口感和味道。甜菜的加入使本來應該較乾的麪糰特別溼軟，切的時候有種切快手蛋糕的感覺。加上甜菜本身的甜味和麥香混在一起，和麪的時候...
寶寶輔食純天然無色素果蔬饅頭
寶寶不愛吃主食是作爲媽媽最頭疼的事情今天分享的果蔬饅頭採用純果蔬製成，不僅給孩子視覺上的滿足，也能滿足寶寶的好奇心，純果蔬顏色雖然沒有色素好看，但是健康是最最關鍵的，希望可以讓所有寶寶愛上吃主食！用料中筋麪粉（小麥...
🌈彩虹蛋糕（無色素）
2017-4-15用料見步驟🌈彩虹蛋糕（無色素）的做法彩虹蛋糕自制大模具：沿着圓形大玻璃碗口剪出底部圓形油紙模+長條油紙圍邊。將錫紙弄成一蛋糕模具的樣子。把油紙放進去）●一種顏色的量：3蛋黃+油37+奶粉5+水37攪和均勻，篩低粉4...
香脆鮮嫩無色素醬瓜
這段時間疫情，外出買菜一次會買2到3周的菜，蔬菜很難存放這麼長時間，醃一些醬瓜。用料小黃花2包醬油沒過醬瓜的醬油量醋少許香脆鮮嫩無色素醬瓜的做法將黃瓜洗淨，擦乾切成半釐米小薄片裝入容器裏倒入醬油，醬瓜就做好了。放...
不用色素的芋圓椰奶～Q彈爽滑香甜🍃
夏天消暑最愛用料木薯粉200克菠菜3顆紅心火龍果半個黃椒半個玉米粒50克綠豆50克紅豆50克薏米50克糖30克土豆1個不用色素的芋圓椰奶～Q彈爽滑香甜🍃的做法土豆切片蒸熟弄成泥，綠豆、紅豆、薏米提前泡水一晚蒸熟，火龍果、菠...
火龍果自制食用色素
火龍果果肉版用料紅心火龍果隨意平底鍋火龍果自制食用色素的做法火龍果對半切，取果肉。用紗布？包裹果肉，然後揉捏擠壓，擠出紅色的果汁擠果肉糊。這一步用篩子也行，用小勺子把果肉過篩，篩掉黑色種子就好。反正就是爲了得到沒...
星空冰粉-無色素無添加
一開始是想做海洋的藍色，結果放了百香果後，意外的變成了藍紫色~且先不說好不好吃，光是顏色我就愛了❤用料冰粉粉10克蝶豆花粉3-5克水500克蜂蜜🍯1勺百香果半個草莓🍓幾個星空冰粉-無色素無添加的做法在500克水中單獨分出...
別吃了，一口3種色素、10種添加劑！在家自己做，健康更安全~寶寶輔食
還是自己研究做吧，看着也挺簡單的，憑我多年的經驗，一定可以做出來的圖片。外層直接用酸奶和牛奶搭配，夾心用咱們的山楂條，沒想到這一整，還真的成功了，鼓掌圖片。用料牛奶150克酸奶80克火龍果50克玉米澱粉80克山楂條適量別吃...
四色素炒（荷塘月色）
喜歡吃藕，這道菜裏一口一個的藕最帶勁～而且簡單易煮，營養美味～是下飯的不二之選～一起來乾飯吧！用料藕1節胡蘿蔔1根西芹3條玉米粒1碗蒜2/3瓣豬油10克豉油兩湯匙糖少量雞精少量（可加可不加）四色素炒（荷塘月色）的做法先把蓮藕，西芹（...
無色素美豔戚風捲
用料紅曲米粉2克低粉85克雞蛋5個玉米油40克牛奶40克糖20+50克無色素美豔戚風捲的做法蛋黃加20克細砂糖打勻加入玉米油攪拌再加入牛奶、紅曲米粉混合均勻篩入低粉拌勻蛋白加幾滴檸檬汁或白醋分三次加糖打至溼性狀態。...
蛋白糖（無色素）
個人建議別擠太大太厚，烘烤比較費時，小小的也蠻可愛的。用料雞蛋1個【蛋清】檸檬汁幾滴糖15克玉米澱粉5克奶粉（可不加）5克【蛋黃】檸檬汁幾滴糖3克玉米澱粉1克奶粉（可不加）2克蛋白糖（無色素）的做法蛋清和蛋黃分離，分別裝在一個...
汪汪饅頭(不用食用色素)
用料麪粉150克酵母3克糖15克牛奶85克火龍果1個芝麻糊(衝)1包汪汪饅頭(不用食用色素)的做法火龍果切塊，榨汁，隔雜。火龍果汁(我看的版是用紅曲粉的，我用火龍果代替)麪粉，酵母(先用溫水調開)，糖，搞拌一些。分小量麪粉混合物加...
卡通包子饅頭（做法超簡單，無色素）
1、此方用的是一次發酵，簡單方便。2、彩色食物真的可以促進食慾，孩子非常喜歡。用料菠菜汁75克紫薯泥80克南瓜泥80克紅曲粉0.5—1克中筋麪粉600克（各150）克）白砂糖120克（各30克）酵母6克（各1.5克）水適量（詳見步驟）卡通包子饅頭（做...
天然色素――輕奶油粉色紅顏蛋糕
輕奶油工藝是一種無色素彩色奶油工藝，可以做出各種彩色奶油，每種顏色都是不同的水果味道！是原素取代人工色素的讓蛋糕豐富多彩的方法！在這分享給更多愛健康愛烘焙的小夥伴！希望我們的烘焙道路越來越健康！用料蛋白15糖9澱粉5...
🌈彩虹蛋糕卷（無色素）
雨天裏☔️我們也可以擁有彩虹哦🌈還有什麼比彩虹蛋糕更治癒人心呢[萌萌噠R]來我們一起把彩虹吃進肚子裏吧[偷笑R]願繽紛的🌈彩虹蛋糕帶給你好心情[飛吻R]（附配方和步驟）用料蛋糕胚材料雞蛋5個低筋麪粉65克玉米油45克牛奶...
芋圓（展藝自然色素）
想要自然色素可是又想偷懶不要蒸煮紫薯啥的於是網上自己買了展藝的自然色素來做，由於沒有找到方子自己瞎琢磨出來的，不過還是蠻糯的，就想把方子記錄下來咯！我這個方子是一種顏色的量哦！用料木薯澱粉50克麪粉（或糯米粉）25克溫...
三色素炒西蘭花
色澤鮮豔，營養健康，西蘭花入味，很好吃～用料西蘭花200g小胡蘿蔔一根黃椒半個蒜一個姜適量橄欖油適量鹽適量生粉適量三色素炒西蘭花的做法將西蘭花去梗，胡蘿蔔切片，分別放入開水中燙一下，撈出瀝乾水分。生粉加水備用蒜和姜切末...