蒜炒花蛤
用料花蛤3斤蒜15瓣姜15片幹辣椒10個料酒少許生抽少許鹽少許蠔油少許豆瓣醬少許蒜炒花蛤的做法買的無沙的花蛤花蛤泡水，用料酒泡30分鐘，再吐吐沙。備好配菜，蔥薑蒜。配菜，蔥薑蒜，豆瓣醬。起鍋燒油，爆香姜蒜。豆瓣醬炒香。倒...
蒜苗炒花蛤
炎熱的夏天，約上自己夥伴，喝着冰爽的啤酒，品着炒花蛤那是何等之美。用料花蛤600克蒜苗3根姜4片小蔥2根蒜2粒青紅椒各1個鹽1茶湯匙生抽1湯匙生粉1茶匙油蒜苗炒花蛤的做法蒜苗、蔥洗淨切成長段，姜蒜去皮切碎，青紅椒切長圈備...
家常蒜蓉花甲（蛤蜊）蒜蓉花蛤飯店口感
老天呀，作爲一個沿海小市民，第一次做這個感覺20多年的花甲白吃了！這纔是正確的開啟方式！蒜蓉一定要多！越碎越好，我嫌棄用料理機打蒜有味，就手剁碎的，你們可以用料理機打碎！真的隔壁小孩都饞哭了！用料花甲一斤蒜蓉最少不能少於10...
錫紙蒜香花蛤
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料花蛤500g金針菇300g蔥花30g萬能蒜醬去皮大蒜200g蒸魚豉油60g食用油80g水80g小米椒圈2g錫紙蒜香花蛤的做法首先製作蒜醬，鍋中倒入油，將切好的蒜末倒入鍋中，中火加熱至蒜成金黃色...
蒜香花蛤
用料花蛤2斤蒜2個姜適量鹽適量蠔油少許生抽1勺蔥2根洋蔥1個小的青椒1個蒜香花蛤的做法花蛤水煮開放一旁備用配菜切好備用熱油下豆瓣醬、蒜、姜炒香、下配菜炒幾分鐘，倒入花蛤翻炒，放鹽，生抽、蠔油翻炒出香味即可啦裝盤開...
炒花蛤
小朋友特別喜歡吃的一道菜用料花蛤2斤油5克蔥1/4根姜4片幹辣椒2個炒花蛤的做法大火下油，燒熱之後放辣椒，京蔥段，薑片，爆香後放花蛤，顛勺翻炒均勻後蓋上鍋蓋，觀察到花蛤開始爆開轉中火或者小火，全部爆開之後再煮一分鐘就可以...
蔥花蒜蓉炒花蛤
用料花蛤1000g蔥花蒜蓉紅椒料酒白胡椒粉、花椒粒薑絲蔥花蒜蓉炒花蛤的做法買花蛤時記得要配好的鹽水，回家用鹽水繼續泡幾個小時，吐盡泥沙。洗乾淨後用清水再泡一會。花蛤放入冷水鍋煮開立即關火，翻炒幾下貝殼自然就張開...
蒜香花蛤粉
超級簡單好做，非常好吃的蒜香花蛤粉由於疫情關係，家裏也沒有什麼蔥，用各類幹香料代替的。用料黃油20克魚露一勺黃辣椒醬一勺蒜泥醬兩勺味林半勺火鍋滴油5克花蛤肉越多越美妙粉絲1把鹽少許水你看着辦歐芹碎少許洋蔥碎少許...
蒜蓉花蛤
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料花蛤500g吐沙水沒過食材鹽10g食用油5g炒食用油15g薑末5g蒜末25g生抽5g小蔥1根蒜蓉花蛤的做法蛤蜊泡在水中，加鹽和油，攪拌2分鐘。換水重複2-3次，讓蛤蜊吐沙，最後再用流水沖洗一遍...
辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤
簡單方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣調料1勺約30克姜1塊蒜1頭大蔥1根朝天椒3個二荊條幹辣椒2個八角2個桂皮1小塊香葉2片花椒適量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香蔥3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法花蛤洗淨，鍋中燒開水，加兩勺...
花蛤炒花菜
用料花蛤8只花菜半個耗油適量鹽適量肥肉適量花蛤炒花菜的做法小火放肥肉炸，翻炒肥肉炸香後放一點油小火繼續炸，炸香後大火放入花蛤翻炒，過一會放入花菜繼續翻炒炒一會後覺得有點幹放鹽然後調小火（不是最小的火）如果實在要...
蒜茸炒花蛤
每天晚餐分享，只是單純個人喜歡。用料花蛤2斤蒜2個料酒適量勺蠔油3勺生抽1勺小米椒6個二荊條3個洋蔥小半個大蔥頭半截糖1勺藤椒油適量蒜茸炒花蛤的做法花蛤泡水吐沙洗淨。過水撈出。濾幹水分備用。大蒜粒水洗去除苦味...
快手辣炒蒜蓉花蛤花甲
偶爾會饞炒花蛤，自己做的好味乾淨衛生，一起做起來吧！用料花蛤800克蒜6瓣姜5片小蔥2根小米辣2個蒜蓉辣醬2勺蠔油1勺生抽2勺鹽適量白糖少許豆瓣醬1勺快手辣炒蒜蓉花蛤花甲的做法花蛤吐完沙清洗乾淨，鍋裏涼水放生薑料酒，放花...
蒜泥花蛤
妹妹不能吃辣來個蒜泥版哈用料花蛤斤蒜泥花蛤的做法第一步:水煮開入花蛤大火蓋蓋(水裏加幾粒花椒和薑絲)開口即撈出清水沖洗瀝乾蒜泥一分爲二第一份小火煎黃粒後倒入瀝乾的花蛤大火翻炒兩分鐘餘下的蒜泥加入生抽拌勻...
蒜茸花蛤
這道菜是我的保留菜目適合不吃辣的辣炒是我們最常吃的花蛤方式蒜茸做法是我偶爾學會的每次做連湯汁都有人拿去拌麪用料花蛤1斤蒜10瓣小蔥1根姜少許鹽2克糖5克油2勺料酒1小勺蠔油1勺白醋幾滴蒜茸花蛤的做法圖以後補下...
蛤幹炒蒜苗
簡單，快手，好吃。用料蛤幹300克蒜苗200克小紅椒3個生薑1小塊鹽，茶油各適量老抽，生抽各適量料酒1勺蛤幹炒蒜苗的做法蛤幹泡水後洗淨泥沙，再泡發。蒜苗，小紅椒，生薑洗淨，切好。鍋內倒入茶油，油熱後倒入生薑，炸出香味，倒入蛤幹翻炒，...
蒜蓉炒花蛤
用料花蛤蒜頭米里香小辣椒辣椒醬蔥雞精蒜蓉炒花蛤的做法準備花蛤用熱水燙下，比較衛生刀背拍打，剁碎蒜頭切蔥先炒蒜頭下辣椒醬下花蛤下點米里香，下點小辣椒【切段，點綴】，下點雞精加蔥，翻炒一下就完成了...
蒜蓉蒸花蛤
身爲北方妹子，在南方這個臨海城市生活久了，在菜系上也會受到影響，有些海鮮做起來還是很簡單的，以前經常在外面吃錫紙花蛤，味道鮮美，非常好吃，於是這次趁着妹妹來玩，我就下廚試了下這道菜，沒想到非常成功，太美味，太滿足，和外面同樣...
蒜爆花蛤
小孩喜歡吃，但是不能吃辣椒，這款寶寶最適合用料大蒜N瓣姜三片小蔥一顆生抽適量鹽適量料酒適量白糖適量水澱粉半碗蒜爆花蛤的做法鍋燒乾倒入洗乾淨後的花蛤，大火炒，少翻動，一分鐘後翻一下，用筷子把開口的花蛤一個一個夾出來...
蒜蓉花蛤
家常蒜蓉花蛤用料花蛤1斤蒜一隻糖一勺料酒一勺小米椒2個鹽半克小蔥2根生抽1勺蒜蓉花蛤的做法冷水下鍋煮開...
蒜片炒蛤肉
蛤肉據說有賣剝好的，不過，我沒找到用料蒜葉1把蛤蜊2斤蔥姜少許幹辣椒少許鹽少許蒜片炒蛤肉的做法熱水加入料酒把蛤蜊燙開剝出蛤肉瀝水備用，熱鍋熱油下蒜片炒香下蛤肉，炒勻撒上辣椒末即可出鍋小貼士蛤肉是鹹的，蒜片不多的話...
蒜香花蛤
用料花蛤1斤蔥4根姜2片鹽1勺蒜1整個小米椒2個粉絲適量金針菇適量油適量蒜香花蛤的做法花甲買回來用鹽水泡一下，滴入幾滴油，放半個小時到一個小時，讓花甲吐沙粉絲先用水泡軟，金針菇對半切備用，蒜瓣拍一下剁碎鍋裏倒入油燒熱...
泰國蒜蓉辣醬炒花蛤
一到天兒好就喜歡自己做點好吃的，在家裏邊吃邊看看美劇，小日子過得實在是愜意，比如炒點小海鮮，小海鮮吃着有味上癮，卻沒啥肉，說白了就是吃多少都不長肉！做法也及其簡單，用了泰國雙海馬的蒜蓉辣椒醬，不是很辣，有點微微的酸，吃着很...
【辣炒花蛤/蜆子/蛤蜊】不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蜆子辣炒蛤蜊
這道菜非常好吃，鮮美，家庭小炒，下酒非常不錯，關鍵是太好吃了😋，一口氣嗦嘍一盤子。用料幹辣椒（整個乾紅辣椒🌶️）10個香菜取杆5棵香菜的杆的量小蔥取葉3根小蔥的葉的量姜（帶皮切厚片）4片蒜1瓣鹽0.2勺🥄生抽1勺蜆子（蛤蜊）500克料酒1...
蒜蓉炒蛤蜊
5-6月份是蛤蜊最肥的時節，每年這個時候總買來炒，孩子們也喜歡吃。用料蛤蜊1斤半小米椒2個蔥5根蒜1只生抽適量蠔油適量白糖少許蒜蓉炒蛤蜊的做法蛤蜊洗淨後冷水下鍋，煮開口後快速撈出，水份不用瀝得太乾。準備好配料7成油溫...