菜肉餃子餡的做法
用料豬肉克薑片鹽克蔥根生抽油克菜肉餃子餡的做法的做法1、青菜洗淨。燒一鍋開水，手拿菜葉部分，將洗淨的青菜梗子先燙，稍變軟後整個放入鍋中，青菜葉子一變色就撈出。2、生薑，小蔥切碎，備用。3、油鍋放油，比炒菜多一點，加熱至...
〔餃子集系列〕豬肉白菜餡餃子
用此方法制作的餃子餡，吃起來，肉肥而不膩，瘦而不柴，不用雞精和味精，保持肉、菜的原汁原味。用料豬五花肉，中海米，白菜、芹菜、雞蛋花生油、料酒、耗油、生抽、雞湯、鹽、白糖、胡椒粉蔥、姜〔餃子集系列〕豬肉白菜餡餃子的做...
韭菜豬肉餡（餃子、包子餡）
韭菜豬肉餡是一款本人經常用到的內餡，（韭菜可以換成蔥或別的蔬菜）可以做包子、餃子內餡；鮮嫩多汁，美味可口，好吃停不下來。用料豬肉糜300克食鹽5克蔥姜水200ml白胡椒粉2克蠔油10克生抽10克雞精少許芝麻香油適量韭菜適量食用...
菜餡餃子
用料半顆白菜半個胡蘿蔔木耳菜餡餃子的做法白菜，胡蘿蔔切碎加入木耳可以在餡里根據自己的口味放調味，鹽巴，味精，胡椒粉成品...
豬肉芹菜餃子餡，餃子餡怎麼調纔好吃
餃子餡要調成味美、多汁、好吃，有幾個小竅門，以經典的豬肉芹菜餡爲例1.肉餡里加一定比例蔥姜花椒水，豬肉和水的比例爲4:1。2.芹菜和豬肉的比例大約1:1。3.芹菜不用焯水，不用切太碎4.加一些洋蔥，約爲芹菜的1/35.自制芝麻辣...
雞蛋韭菜餡，白菜豬肉餡餃子
用料韭菜一把白菜若干片豬肉五花肉餡麪粉若干香油適量油一勺克醬油一勺鹽適量水適量大蔥半根雞蛋韭菜餡，白菜豬肉餡餃子的做法韭菜洗淨控水把韭菜根去掉，韭菜根上的泥很難洗乾淨。切碎，儘量切碎。切大蔥，我切大蔥都是要帶...
酸菜豬肉餡兒（餃子、包子餡）
外面吃過一次酸菜豬肉餡的餡兒餅，加了酸菜的肉餡風味不同但挺好吃，試着調個配方，以後就不需要每次用舌頭嘗鹹淡，畢竟是生肉。可以用來包餃子、餛飩，也可以做包子、餡兒餅。用料A豬前腿肉700克A料酒10gB鹽10克B鮮辣粉3gB生...
白菜肉餡餃子（附餃子餡做法）
吃餃子羅用料豬肉1斤白菜麪醬生抽醋或者料酒油鹽白菜肉餡餃子（附餃子餡做法）的做法豬肉攪碎，沒有料理機用刀剁碎，放一勺麪醬一勺生抽，一勺醋或者料酒拌勻，淹漬半小時以上蔥剁碎醃漬好的肉餡顏色已經變深，把蔥碎放淹漬好的肉...
包菜肉餡包子餃子餡
有點意外，今天做了包子，女兒回來竟然吃了4個！趕緊記錄一下，下次再做用料包菜半個！豬肉，3瘦7肥隨意蔥隨意胡蘿蔔1根鹽適量生抽適量十三香，麻辣鮮適量白酒適量包菜肉餡包子餃子餡的做法切切剁剁！包菜撒點鹽，一會水出來雙手捏團捏...
三鮮餡餃子 韭菜餡餃子 媽媽的餃子餡祕訣
餃子只愛媽媽的味道韭菜蝦仁豬肉三鮮餡水餃是媽媽的經典那叫一個鮮做法也簡單隻要你會包餃子用料韭菜乾蝦仁豬肉麪粉鹽香油十三香海鮮醬油老湯蠔油花生油三鮮餡餃子韭菜餡餃子媽媽的餃子餡祕訣的做法新鮮的韭菜洗乾淨...
韭菜肉（包子，餃子餡）
用料韭菜250克豬肉泥300克姜12克鹽2小匙雞精1小匙米酒1小匙胡椒粉少許香油少許韭菜肉（包子，餃子餡）的做法韭菜洗淨瀝乾水分後切末，姜洗淨切末，加入一小匙鹽。抓勻質軟備用。再放入豬肉泥，雞粉，米酒，胡椒粉，香油少許一起攪拌均...
薺菜豬肉餃子，薺菜蛤蜊肉餃子（兩種餃子餡拌餡方法）
春天的野菜最鮮美，薺菜屬於我們最常吃的野菜。薺菜摘的時候要仔細，我喜歡留下薺菜的嫩根。洗的的時候也要很仔細。不然會有沙土。需要淖燙一遍去掉野菜的苦澀。煮扒蛤蜊肉的時候，要把鍋裏的湯留着拌餡，更鮮美。愛吃五香粉...
媽媽牌餃子餡，怎麼做都好吃(芹菜餃子餡、包子餡、豬肉餃子餡)
用料生肉500g(1斤)餃子皮70張(我包的餡不大)芹菜(去葉子)7支(我的是小根的一個根算一支)胡蘿蔔一小塊蔥若干生抽3勺(我的勺子不大🥄)蠔油3勺白糖1勺料酒2勺鹽若干(我放了1.5平勺)香油3勺食用油(熱過鍋的)50克花椒粉1....
肉餡和素菜餡，做餃子，餅，包子
只要味道調的好，做肉餅和釀豆腐做餃子，做包子～都是相當美味🤔廣州天氣實在太熱了，最近只想吃麪食。喝個解暑綠豆粥，吃個餃子和餅🤗滿足。這些材料只花了13塊，能吃好幾天的早餐(ﾟДﾟ)ﾉ用料前腿肉400克幹香菇8朵蓮藕1節韭菜100克...
酸菜肉餡餃子和餃子皮
用料1.肉糜材料肉糜(7:3)500克鹽5克李錦記薄鹽生抽50克李錦記紅燒醬油7克蔥花20克薑末10克水18克油20克2.配料自制酸菜200克(不用擠太乾)皮凍(或水)250克3.餃子皮材料麪粉500克水250~260克鹽(可不放)3克酸菜肉餡餃子...
餃子（韭菜雞蛋肉餡、酸菜餡）
用料肉餡800g姜鹽蠔油醬油拌餡料韭菜酸菜餃子（韭菜雞蛋肉餡、酸菜餡）的做法肉餡加水攪拌，水分次加。加入薑末、鹽15ml、拌餡料5ml、蠔油、醬油10ml韭菜餡：炒3個雞蛋，加入一斤肉餡、蝦皮、蝦仁。炒雞蛋時油多點，熱鍋涼油就下...
韭菜肉餡餃子
第一次做海鮮餡的，做出來不腥，我家孩子吃了12個，連不喜歡吃肉的老公，吃了一盤子。說明做的很成功！今天做到了光盤行動用料豬肉200克（剁肉餡）韭菜300克蠔油1勺鹽3小勺生抽1勺五香粉1小勺白胡椒1克香油3勺小紅貝2斤麪粉500克蔥...
餃子肉餡
寫這個是爲了自己別忘了用料豬肉500克姜適量香油1大勺生抽2大勺白胡椒粉適量澱粉適量熟油或花生油2大勺溫水適量鹽適量餃子肉餡的做法把所有的東西放在盆中，再用溫水攪拌，一個方向拌，即成...
白菜香菇肉餡（餃子餡）
去菜市場買的五花肉，叫賣家幫打成餡。（超好吃又簡單的萬能蘸料做法，在我已發佈的下一條菜譜裏。）用料五花肉將近1斤（7瘦3肥）白菜1顆幹香菇20朵蔥適量（喜歡蔥香就多放）蠔油2勺（市面上一般的陶瓷勺）（可不放）料酒1勺（市面上一般的陶瓷...
韭菜餡餃子
我拌的韭菜餡不放鹽，包到完餡都不出湯。很好吃。👍您也試試吧👌用料麪粉500克韭菜（大約）300克雞蛋8個泡發的黑木耳（可多可少）耗油2小勺生抽生抽2小勺海鮮醬油1小勺蝦皮（喜歡吃蝦皮可以多放）2把韭菜餡餃子的做法韭菜清洗乾淨，...
彩色水餃、豬肉大白菜餡餃子、蔬菜餃子
秋冬季節和餃子更配哦……^ _ ^特別是深秋被霜打過的大白菜格外好吃😋老話說的好：百菜不如白菜！還有一句老話：好吃不如餃子🥟……用料中筋麪粉600克南瓜粉30克菠菜汁150克紫甘藍汁150克鹽少許豬肉大白菜餡適量涼開水12...
餃子菜菜餡
玉米粒，白菜，青菜，韭菜，香菇，胡蘿蔔各有不同，殺水，綽水，切丁，擠水～～用料玉米粒若干胡蘿蔔0.5根小娃娃菜1顆香菇5朵餃子菜菜餡的做法玉米粒：買現成的，用不完的放冰箱冷凍，使用時適當解凍，直接拌入肉餡即可；胡蘿蔔：直接小美切碎，3秒+速度6...
餃子肉肉餡
皮凍，肉肉，蝦仁，玉米粒，胡蘿蔔，香菇，娃娃菜混合起來，就是完美的餃子餡！用料雞爪6只豬肉240克生抽2勺耗油1勺蛋清1個胡椒粉若干黃酒10克純淨水50克大蔥若干姜3片餃子肉肉餡的做法準備皮凍（提前一天）：1.紅燒雞爪，餘湯放冰箱冷藏一晚...
比肉餡好吃的餃子--野莧菜餡餃子
跟爸爸說想吃野莧菜餃子，爸爸頂着大太陽出去找😂用料雞蛋3個韭菜一小把野莧菜蝦皮一小把比肉餡好吃的餃子--野莧菜餡餃子的做法野莧菜洗淨開水燙一下切碎，雞蛋炒碎，蝦皮過油炒一下，韭菜一小把就是提味用，餡料放鹽、香油、...
肉包餡餃子餡
純屬給自己留個筆記。動過幾次大手術全麻，導致記憶力下降，隨着人到中年，越來越明顯，生怕哪天想做包子或包餃子了，大腦就一片空白，順當也方便下廚友們吧！這個方子吃了近十年，親朋好友們嘗過都一致好評，都說比外面賣的好吃，甚至親...