焦脆發麪餅
本來弄的麪糊要做雞蛋漢堡計劃有變加了面做餅好了用料麪粉水酵母鹽胡椒粉十三香花椒粉焦脆發麪餅的做法鹽胡椒粉十三香花椒粉都放半勺就好根據麪粉團的量來定這個東西呢就是憑感覺來多了味道濃些少了味道淡些酵母粉要...
外焦裏嫩的發麪千層餅
用料麪粉你克酵母克水克糖克油克椒鹽克芝麻克溫水克鹽克外焦裏嫩的發麪千層餅的做法麪粉，椒鹽，燒熱的油澆進去做成油酥。酵母加溫水和白糖攪拌均勻倒入麪粉，揉成麪糰，發酵50分鐘左右，發至1.5倍大，取出排氣繼續揉一下。擀成...
外焦裏軟千層發麪餅
弟弟發給我我，說看準很好吃的樣子，我就試着做了一下，結果還是不錯的😁用料麪粉500克白糖10克酵母5克溫水300克鹽適量白芝麻適量食用油適量外焦裏軟千層發麪餅的做法麪粉，白糖，酵母，倒入和麪盆，拌勻，邊攪拌邊加入300克35度左右...
媽媽教做外焦裏嫩發麪小餅
媽媽做的發麪小餅外焦裏嫩美味極了餅裏面加一些菜更贊哦趕緊學做起來吧~用料普通中筋麪粉200克酵母3克糖5克熟食用油15克溫水約95克媽媽教做外焦裏嫩發麪小餅的做法把麪粉，糖，熟食用油，酵母倒入盆中，加入溫水攪拌均勻，和成...
蔥香酥脆的發麪蔥油餅
時常光顧家裏樓下菜市場各種燒餅的餅攤，在家關了許久，想念的緊，一口酥脆一口蔥香的蔥油餅。自己在家也嘗試一下，用料簡單，做起來超快～用料麪粉300克油50克小蔥2根酵母3克鹽3克溫水180ml蔥香酥脆的發麪蔥油餅的做法300g麪粉...
外焦裏軟發麪餅
最近特別愛吃這個餅，今天又做了幾個。這個發麪餅外焦有嚼勁，裏面鬆軟，越嚼越香。前一天睡前揉麪放入冰箱，第二天早上就可以做出來當早飯了，配粥和鹹菜剛好。用料麪粉500克酵母一小包溫水適量外焦裏軟發麪餅的做法這是我前...
酥脆可口的蔥油發麪餅
酥香可口好操作簡單蔥香味十足只要嚴格按照步驟來包你一次上手就成功因爲我就是第一次做哈哈哈用料蔥花一碗麪粉300克溫水160克左右酵母3克鹽適量糖10克五香粉1勺油酥用的油50克油酥麪粉40克黑白芝麻半小碗酥脆可口的...
焦糖麪包脆 (自制焦糖醬)
近期週末都會帶娃出遊，想來做些這樣的小點心路上墊墊飢，解解饞都很不錯，而且回潮也只要再180度來個3分鐘，就能美味如初～沒有采用買來的焦糖奶油醬，自己做焦糖醬也很好吃～用料厚白吐司4片細砂糖50克牛奶25克黃油25克焦糖麪包...
手抓餅版醬香餅！焦黃酥脆！免揉麪
用手抓餅做醬香餅真的又快又好吃！！家裏的平底鍋就能搞定！煎的金黃的麪餅，刷上精心調配的醬料，再撒上芝麻和小蔥，出爐後散發着撩人的香味。咬一口，餅胚內裏柔軟，外層酥脆，醬料甜鹹適度，辣而不辛，大寫的滿足！搭配這款醬料，好吃到哭了...
發麪千層餅，外焦裏軟 做法簡單
家裏奶奶喜歡吃餅，做發麪千層餅要軟和，吃起來比較好咬。而且比發麪饅頭吃着要香！用料普通麪粉500克酵母5克糖15克溫水300克油酥（麪粉、鹽放熟油或者熱油）發麪千層餅，外焦裏軟做法簡單的做法麪粉裏放入糖、酵母、溫水，先攪拌...
超薄香脆——發麪雜糧煎餅
pitachips吃過麼？沒吃過啊…那麼玉米片總吃過吧？不健康啊…對啦！玉米片是不是超級香脆的，沾牛油果醬啊色拉醬什麼的超好吃的，nachos什麼的停不下來。不過那個油炸的油量和轉基因玉米還真是讓人有點憷，只好自己想辦法。這個...
鹹焦糖麪包脆
酥酥脆脆的小零食，小盆友都喜歡吃。最近我又研究出了一個吐司新吃法，讓香軟的吐司片，用平底鍋就能做成酥脆的小餅，好吃又有趣，咬一口嘎嘣脆，特帶勁～用料吐司3片糖60克鹽適量黃油10克牛奶20克鹹焦糖麪包脆的做法準備好食材吐...
脆皮發麪餅
我做的脆皮發麪餅，非常好吃，外皮脆脆的，裏面軟軟的，有點像烤饅頭片的感覺，烙餅需要4分鐘。用料配料表：①普通麪粉：250克②白糖：5克③奶粉：15克④溫水：110克⑤酵母：3克（放溫水中攪拌）脆皮發麪餅的做法利仁美猴王電餅鐺五得利八星（雪...
焦香酥脆的玉米麪烀餅😋
本來抱着試試看的心情做的，想象中用玉米麪做的餅會不會嗝嗓子？因爲沒有摻其它的粉全部用的是細玉米麪做好出來的口感超出預料，完全沒有想象中那麼難以下嚥反而非常的好吃，非常值得一試😋用料細玉米麪90克溫水200～210克鹽1...
發麪糖酥餅『酥的嘎嘣脆』
用料麪粉500克玉米油50克綿白糖30克溫水250克酵母粉5克泡打粉2.5克發麪糖酥餅『酥的嘎嘣脆』的做法先來做糖陷兒：麪粉150克炒熟晾涼備用，熟芝麻50克，花生150克烤熟去皮搗碎，糖50克，玉米油100克，葡萄乾20克剪碎，全部放入碗中...
外焦裏軟的蔥油發麪餅
過了四月份，德州的氣溫就已高不可測，室外熱，車庫裏更熱，屋裏只能從早到晚開着空調。下午提前回家，突然想做發麪餅當晚餐的主食。因爲屋裏溫度低，把揉好的麪糰放車庫裏，沒想到效果超級的好👍👍用料麪粉克蔥花克油克鹽克外焦裏...
椒鹽發麪餅-餅皮酥脆，餅心兒鹹香
用料麪粉1碗酵母適量小茴香1勺花椒20粒鹽適量食用油適量椒鹽發麪餅-餅皮酥脆，餅心兒鹹香的做法一米飯碗麪粉、溫水融化酵母、和成柔軟的麪糰、蓋蓋子發酵（夏天20分鐘冬天30-40分鐘）發麪的同時，炒制椒鹽。小茴香一勺、花椒...
外面焦脆內裏軟香的極簡麪糊餅
非常非常簡單易操作，可當做看劇零食，或者偶爾不想做飯，當主食飽腹也是很好的。此食譜紀念童年。小時候嘴饞，便央着爸爸磨米粉，粳米粉搭着糯米粉（南方人，家裏常有米而沒有面粉），調成糊，燒着柴火攤着“粑粑”。米粉粑粑其實口感不...
焦糖麪包脆
#麪包日常上週用新模具開光烤倆白吐司溫度沒摸透結果翻車了，出爐沒烤透回縮了，怎麼看怎麼礙眼，剛好某人想吃零食，翻了一下之前的食譜，做了這個香脆麪包幹。感覺是消耗麪包有點神的操作之一，原本做早餐要吃一兩個禮拜的吐司...
楓糖麪包脆（焦糖麪包脆）
家裏常住人口少，自制的吐司麪包，兩天總是吃不完，又不能放冰箱冷藏，尤其是夏天，所以需要想辦法來消耗兩天吃不完的吐司麪包。方子是兩片面包的用量，如果麪包片增加，那麼刷面糖漿的配料也要相應增加哦！用料麪包片2片黃油20克蜂...
外脆裏軟的蔥花發麪餅
外皮脆，內心軟。又暄又軟的發麪大餅子，咬一口滿嘴的蔥香，幸福感爆棚！一定要用高白大蔥啊！用小蔥做出的餅子少了大蔥的香氣。用料麪粉200克酵母2克雞蛋1個白糖2克溫水150克鹽3克大蔥適量小蘇打一小撮十三香適量花椒粉適量黑...
外表焦香、內裏鬆軟的發麪餅
用料麪粉300克溫水175克白糖5克酵母3克外表焦香、內裏鬆軟的發麪餅的做法準備好300g麪粉、5g白糖、3g酵母將白糖、酵母放入溫水中靜止10分鐘後慢慢倒入麪粉中！邊倒邊攪！攪成絮狀並揉成圖中的麪糰（此時的麪糰是不光滑的）用...
不揉麪、不發麪、輕鬆搞定，酥脆酥脆酥脆蔥花餅😋
用料餃子皮60張小蔥3根油適量鹽適量胡椒粉適量花椒粉適量十三香一丟丟不揉麪、不發麪、輕鬆搞定，酥脆酥脆酥脆蔥花餅😋的做法小蔥切碎，加入適量鹽、花椒、胡椒、十三香、一勺油，攪拌均勻取三張餃子皮，兩張上面抹上蔥花，抹...
🔥酥脆香甜！無需打發就可以完成的焦糖脆杏仁餅乾
無需打發，只需要攪拌一下就可以完成的焦糖脆杏仁餅乾！做法簡單，吃起來也是酥脆香甜，而且越吃越香的那種～用料黃油40克🔥酥脆香甜！無需打發就可以完成的焦糖脆杏仁餅乾的做法💫💫材料：蛋白80克，糖60克，香草精2克，杏仁片250克，黃油...
超酥脆柔軟的羊肉餡餅（發麪餅）
這款餅類似於帶餡的油餅，餅皮是發麪的，所以冷了也不會硬，裏面加了油，所以煎過後表皮非常酥脆，餡料和麪團可以提前一晚製作放在冰箱冷藏發酵，包起來沒有難度所以早晨做非常快速的用料餅皮面粉200克鹽1克水150克酵母2克油30到...