蝦仁蒸蛋（164）
用料雞蛋3個溫水雞蛋的1.5倍鹽半小勺（方便雞蛋液凝固）蝦仁6個小蔥一點點綴生抽1大勺香油半大勺蝦仁蒸蛋（164）的做法將蝦仁處理，然後用料酒、胡椒、一丟丟鹽醃製然後打入雞蛋打散再加入水攪拌均勻用濾網濾去浮沫水開蒸10分...
早餐-蒸蛋 蝦仁蒸蛋
蛋水比爲1:1.5或者1:2（我4.19日兩個雞蛋帶皮135g加了200cc的水）1g鹽溫水不能用自來水中小火蓋蓋子或者用布。蒸八分鐘。關火悶2分鐘。蝦仁蒸蛋，蒸八分鐘放蝦仁蒸2分鐘，關火悶2分鐘蝦仁提前用料酒處理一下，不然太腥了。用si...
鮮蝦仁蒸蛋
簡單美味用料雞蛋兩個蝦仁幾個蔥花少許鹽薑絲少許鮮蝦仁蒸蛋的做法雞蛋打成蛋花1:1的水蝦播客全部擺一起，水沸了放進去蒸大概10分鐘。慢火蒸，不然會起泡撒上蔥花...
蝦仁蒸鵝蛋
用料鵝蛋1個蝦仁15個左右小蔥少量鹽小半匙生抽半勺麻油半勺蝦仁蒸鵝蛋的做法蝦仁去蝦線洗淨，用少量生抽醃製。鵝蛋打散，加2倍左右水，適量鹽。小蔥洗淨切小段。蒸蛋液（蓋保鮮膜）5分鐘左右至成型，後表面擺上蝦仁，醃製蝦仁的生...
蝦仁蒸水蛋
這也是爲了給孩子吃的~順便秀下用料雞蛋3個水200克生抽1勺蝦仁20來個（可隨意）蔥1根鹽1勺蝦仁蒸水蛋的做法蝦仁（超市買的凍蝦仁）洗乾淨，一點點料酒，鹽，生抽醃一下雞蛋3個放入盤中，打撒加鹽，加200g水（也是看下廚房裏別人總結的），充...
蝦仁蒸嫩蛋
嫩滑、美味的蝦仁蒸蛋用料蛋2個鮮蝦70g小蔥鹽香油蝦仁蒸嫩蛋的做法鮮蝦取出蝦仁，小蔥切成蔥花蛋朝一個方向攪，要攪到均勻加入水，水和蛋的比例是2：1，要用30－40度的溫開水，不要用冷水蒸的時候將碗用保鮮膜包住，大約蒸7，8分鐘蒸好...
蝦仁雞蛋羹（家常蝦仁蒸水蛋）
大人小孩都愛吃的雞蛋羹，嫩嫩滑滑的，真的很好吃呢。用料雞蛋5個溫水雞蛋液的1.2倍蒸魚豉油1勺鹽3克香油1勺小蔥少許蝦仁12顆左右生粉少許胡椒粉少許蝦仁雞蛋羹（家常蝦仁蒸水蛋）的做法雞蛋打入大碗中打散，加入鹽攪拌。再加...
蝦仁蒸蛋
用料雞蛋個蝦仁克內脂豆腐蒸魚豉油勺小蔥根鹽克蝦仁蒸蛋的做法3個雞蛋加少許鹽打散。加1.5倍的溫水攪拌均勻，撇掉浮沫豆腐切小塊放入盤中淋上蛋液擺上蝦仁蓋上保鮮膜保鮮膜用牙籤扎空小火蒸8～10分鐘淋一勺蒸魚豉油散上...
（164）芝麻醬蝦仁球【10M】
蝦仁包上土豆泥，再淋上香醇的芝麻醬，不用其他調料，自然清爽的鮮香味就溢滿了整個屋子。用料芝麻醬1勺水適量土豆半個蝦2個（164）芝麻醬蝦仁球【10M】的做法土豆去皮後切薄片放入鍋中蒸熟用勺子搗成泥狀。蝦去頭去尾去蝦線。...
蝦仁蒸滑蛋
記錄家常菜用料水蒸蛋雞蛋3個溫水300克鹽一小勺花生油適量蝦仁淋面新鮮海蝦半斤韭黃或蔥適量蠔油，鹽，胡椒粉適量澱粉水，生抽適量蝦仁蒸滑蛋的做法1,先蒸蛋，雞蛋打散，溫水混合均勻加入鹽，油，用網篩過濾兩遍倒入蒸盤蓋上保鮮膜...
蝦仁蒸蛋羹
嫩滑的蛋羹可能每人的做法都不一樣我也有我獨特的做法您想學嗎？用料雞蛋2個蝦仁5個鹽1克小蔥適量溫水200克醬油3勺油1勺蝦仁蒸蛋羹的做法雞蛋打入碗裏，加入配方中的水和一半醬油量，攪拌均勻，水爲雞蛋的1-1.2倍用勺子撇去...
豌豆蝦仁蒸蛋
hi~你們好麼，我是穎涵前幾天看中餐廳，看了小凱做的豌豆蝦仁蒸蛋，於是好想吃就做了我的祕籍豌豆蝦仁蒸蛋雖然和小凱版的不一樣但是真的鮮香嫩滑炒雞好吃呢雖然這麼說有些自誇但是，按照這個方子試一下吧鮮美的味道誰做誰知...
蝦仁🍤蒸蛋
不用過濾弄掉起泡，放入高壓鍋蒸等高壓鍋吹氣就關火燜。特別簡單的營養下飯神器。用料雞蛋個蝦仁克鹽克豬油蝦仁🍤蒸蛋的做法雞蛋加水鹽豬油打散，水和蛋液比例是2比1。上高壓鍋蒸，，高壓鍋吹氣就關火燜半小時左右就可以了…...
蝦仁蒸蛋🍤
用料雞蛋個鹽克蝦仁克溫水西蘭花醬油蝦仁蒸蛋🍤的做法兩個雞蛋➕鹽攪勻倒入雞蛋兩倍的溫水封上保鮮膜扎眼蒸8分鐘把蝦仁放上蒸兩分鐘然後出鍋在放上提前煮好的西蘭花倒上幾滴醬油就好了...
蝦仁蒸蛋
用料雞蛋1個蝦5-10只料酒或者味啉一點味極鮮一勺蝦仁蒸蛋的做法蝦仁提前用料酒或者味啉醃製10分鐘（味啉會有甜甜的味道～），然後放入雞蛋稍微攪拌一下，放入一點味極鮮調味上鍋蒸至少15分鐘，覺得味道太淡的話出鍋以後可以再放...
蝦仁蒸雞蛋/肉沫蒸蛋
我和家屬都喜歡的一道家常菜。賣相很好，蝦仁Q彈，蒸蛋滑嫩，拌飯吃一流。一般我蒸蛋的比例是雞蛋：溫水=1：1.4左右。喜歡口感再嫩些的，比例增加到1.5～2都可以，不過蒸好後出水較多；喜歡Q點的，減少到1.3。大概就是這麼個範圍。用料雞...
雞蛋蝦仁蒸餃
之前老公刷抖音時無意看到了，就拉着我說想吃這道菜…我看着相當麻煩的樣子，一直都不肯做。終於到了前幾天情人節，收到了花花和禮物，心情大好，決定犒勞一下老公，哈哈哈，第一次做不是很精緻，但是hin美味呀！希望大家都收穫滿滿的...
🍤蝦仁蒸蛋
娃喜歡吃蝦仁，蝦仁蒸蛋美味又營養～快手營養餐做起來～用料雞蛋2只蝦仁8只生抽1勺芝麻香油1勺🍤蝦仁蒸蛋的做法雞蛋打散，加涼水上鍋，大火蒸10分鐘至雞蛋成形放入蝦仁香蔥，繼續蒸5分鐘即可出鍋。加芝麻香油！加芝麻香油！加芝麻香...
蝦仁豆腐蒸蛋
這蒸蛋呢，第一個講究，得嫩！蛋液要打得細膩，鋪在豆腐碗上，一個柔一個韌，像在舌尖墊了牀棉毯，軟乎乎的；第二個講究，得鮮！蝦仁得醃美了，淋汁也要高分才行，這蒸魚豉油和芝麻香油一起上，一個香一個弄，浸透了能鮮得咬人。用料蝦仁8個嫩豆...
金沙蝦仁蒸蛋
蒸蛋是主角，但配角卻非常出彩，怎麼說呢？反正眼睛嘴巴都用不過來，蒸蛋嘭着水光肌；蝦仁金光閃閃，除了增加鮮甜味，還是優質蛋白，多吃有益；餡兒是臘腸的殷紅色，口感脆嫩；豆腐塊胖嘟嘟的像沒化的雪，看得人魂都要丟啦！特別適合我這樣總想...
幹蝦仁蒸蛋
看過菜譜，做過很多次，改良過，就喜歡這個味用料雞蛋5個蝦10只生抽3勺油適量蔥+蔥花適量涼白開適量幹蝦仁蒸蛋的做法準備5個雞蛋攪均，幹蝦仁10只左右泡水備用加入1-1.5倍涼白開，撇去泡沫，有顏值要求可以過濾一下蓋上保鮮膜，扎...
雞蛋蒸蝦仁
用料雞蛋1個蝦仁2個鹽適量生抽適量香油適量味極鮮適量雞蛋蒸蝦仁的做法用的超市裏冷凍的青蝦仁，把蝦尾處的蝦線處理下，用熱水燙一下，然後剁碎雞蛋攪散，倒入剁碎的蝦仁，在倒入溫水，加入適量的鹽和生抽上鍋，雞蛋羹成型，就可以拿...
蝦仁蒸雞蛋
喜歡吃蝦，所以經常做這個用料雞蛋4個溫水150克一定是溫水哈薑片幾片蒜幾片鹽1克蒸魚豉油2勺也可以自行添加，也可以加一些耗油醋自行添加芝麻油1勺不放芝麻油可以放自己喜歡的油蝦仁隨意蝦仁蒸雞蛋的做法事先鍋裏水燒開...
蝦仁蒸蛋（蝦仁雞蛋糕）
用料雞蛋2個蝦仁7只小蔥適量鹽適量蝦仁蒸蛋（蝦仁雞蛋糕）的做法我買的是凍得蝦仁，所以提前泡好；切點小蔥，喜歡大蔥的放大蔥，無所謂的。雞蛋加些鹽打散，我喜歡清淡的所以只放了一點；因爲就我一個人，所以只放了兩顆雞蛋。倒入1.5...
蝦仁水蒸蛋
用料雞蛋2個蝦仁克鹽1克清水3個蛋殼香油一丟丟生抽一丟丟蝦仁水蒸蛋的做法兩個雞蛋打入碗裏打散，倒入1.5倍清水（簡單來說，打雞蛋的時候留着雞蛋殼，一個雞蛋配一個半雞蛋殼的清水。我試過很多次了，不需要溫水，普通的涼水就可...