紅絲絨奶油卷
用料雞蛋4個紅曲粉5克低筋麪粉80克白砂糖70克奶油200克玉米油55克牛奶55克紅絲絨奶油卷的做法牛奶加入玉米油攪勻再篩入麪粉和紅曲粉拌勻。打入蛋黃一字拌勻。拌後如圖。蛋白加糖打至如圖。打好蛋白，先放三分之一和蛋...
奧利奧奶油紅絲絨美美卷
【工具】烤箱：美的MG38CB-AA；打蛋器：祈和KS-938AN；烤盤：三能SN1312用料雞蛋5個（約57g/只）蛋白部分細砂糖50g色拉油53g水或牛奶60g低筋粉60g紅曲粉7g奧利奧碎適量淡奶油200g糖粉10g奧利奧奶油紅絲絨美美卷的做法色拉油與水或...
粉粉紅絲絨硬奶油蛋糕卷
平時做的最多的就是硬奶油蛋糕捲了，滿滿的都是小時候的味道！這次收到愛樂薇和愛樂甜的饋贈，正好可以用上，愛樂薇的香甜加上愛樂甜的零卡，美味與健康同時擁有，再加入一丟丟紅絲絨，淡淡的粉色，很有春天的氣息……用料蛋黃糊：蛋黃...
紅絲絨焦糖奶油卷
記錄。用料蛋糕體牛奶80克玉米油40克紅曲粉10克溫水25克低筋麪粉60克雞蛋4個細砂糖60克焦糖奶油細砂糖30克水10克淡奶油160克淡奶油2250克紅絲絨焦糖奶油卷的做法28金盤鋪油紙10g紅曲粉用25g溫水調勻備用倒入80g牛奶+...
🍓紅絲絨奶油蛋糕卷
元宵節之前趁着過年的喜氣2021年2月24日氣溫高達28度這樣的天氣超適合紅絲絨奶油蛋糕卷配上一杯咖啡開啓這個春天美美的下午茶用料雞蛋（60克左右）5個低筋麪粉60克細砂糖55克牛奶55克玉米油50克紅絲絨液10克可可粉4克鹽1...
紅絲絨卷
用料（A部分）色拉油40克清水70克糖10克（B部分）低粉60克紅曲粉10克（C部分）蛋清4個糖40克塔塔粉2克（D部分）蛋黃4個紅絲絨卷的做法A部分攪勻，加入B部分攪勻，加入D部分C部分打發，中性偏溼三分之一蛋白拌勻，三分之二蛋白拌勻入烤盤，鋪上...
紅絲絨草莓卷
用料奶油奶酪100克糖粉20克淡奶油100克牛奶45克檸檬汁8克雞蛋4個植物油50克細砂糖60克（蛋清）5g（蛋黃）低筋麪粉65克可可粉4克鹽1克紅絲絨液15克草莓適量紅絲絨草莓卷的做法奶油奶酪室溫軟化後加入糖粉拌勻分次加入淡奶油攪...
紅絲絨奧利奧奶油卷
用料蛋糕胚牛奶50克玉米油40克紅絲絨精華10-12克低粉60克雞蛋4個白砂糖50克檸檬汁適量奶油餡料淡奶油250克白砂糖20克奧利奧碎適量紅絲絨奧利奧奶油卷的做法1、牛奶與玉米油混合充分攪打至乳化2、篩入低粉Z字攪拌至順...
紅絲絨旋風捲
大家可以搜尋今日頭條：叶韻琪琪，裏面有詳細的視頻，記得關注、收藏、留言，相信大家看完視頻都能做出好看的紅絲絨旋風捲！自從第一次接觸到紅絲絨旋風捲就愛上了，之後一發不可收拾，前後已經做了十幾次，在製作過程中加入了自己的...
紅絲絨奶油藍莓蛋糕卷😋
用料牛奶50克玉米油40克紅曲粉10克低筋麪粉60克蛋黃5個蛋白5個檸檬汁幾滴細砂糖50克（蛋白霜）淡奶油250克細砂糖20克（淡奶油）紅絲絨奶油藍莓蛋糕卷😋的做法稱量準備好所有材料，並分離好蛋白和蛋黃，蛋白放入冰箱冷藏。首先制...
「聖誕的紅配綠」紅絲絨抹茶奶油卷
說到聖誕的甜點，難免讓人想到肉桂暖人的香氣、可愛的薑餅人、以及紅配綠的蛋糕呀～原計劃是要做個肉桂蘋果派和家人一起吃的，但派皮要提前準備比較耗時，剛好週末做了個蛋糕卷覺得還不錯，就想到了用紅曲粉和抹茶粉來搭配個紅...
紅絲絨奶油芒果🥭夾心卷
愛吃用料紅曲粉5克蛋黃4個檸檬汁5滴玉米油50克細砂糖30克低筋麪粉90克糖粉5克蛋白4個牛奶60克淡奶油200g淡奶油白糖25g芒果1個約半斤草莓10個紅絲絨奶油芒果🥭夾心卷的做法蛋白打發到位，切拌奶油儘量靠中間以防溢出來...
美麗的邂逅～紅絲絨奶油蛋糕卷
用料蛋黃4個蛋白4個紅曲粉4克細砂糖15克（蛋黃）➕25克（蛋白）牛奶40克檸檬汁幾滴玉米油40克低筋麪粉40克淡奶油200克細砂糖20克美麗的邂逅～紅絲絨奶油蛋糕卷的做法玉米油與牛奶融合。加入細砂糖，攪拌。一定要乳化。看起來像很...
紅絲絨奶油蛋糕卷 | 聖誕款
28*28不沾金盤一份量因爲我不太能吃甜所以奶油量少，但是奶油量少不利於新手卷，容易導致開裂。因爲卷的圈數會多一些，所以新手可以適量增加奶油量。分蛋蛋糕的重點就是在蛋白的打發狀態，冷藏後的蛋清打發會慢一點，但同時會...
冬日美食 | 紅絲絨奶油卷
蛋白打發攪拌的麪糊，溼潤柔軟，再夾上滿足的淡奶油，一口柔軟停不下來。整個配方無添加，適合小齡的孩子食用，顏色使用紅曲粉調色，暖暖的色調驅趕冬日的寒冷，冬天很容易鬱悶，但是看到彩色和彩燈卻讓人明顯的愉快起來，祝你開心，愉快...
戚風捲糕（紅絲絨卷糕，巧克力卷糕，奶油卷糕）
孩子們都愛吃的戚風捲糕，用這個方子也可以做方形的生日蛋糕🎂用料雞蛋四個水33克油33克糖33克低粉83泡打粉2.5克糖54克鹽1克塔塔粉2.5克戚風捲糕（紅絲絨卷糕，巧克力卷糕，奶油卷糕）的做法分離蛋清蛋黃水油糖各33克，用手動打...
紅絲絨奶油蛋糕卷
用料雞蛋5個低筋麪粉50克牛奶70克食用油30克淡奶油適量水果(草莓或獼猴桃或棉花糖)適量紅曲粉6克白糖40克紅絲絨奶油蛋糕卷的做法將牛奶、食用油、10克白糖、蛋黃混合，再把過篩後的麪粉、紅曲粉加入攪拌均勻。加入白糖...
罐子紅絲絨蛋糕(紅絲絨蛋糕卷)
創意來自i烘焙，據說老外圈最近很流行這個，攜帶方便的罐子，不僅僅可以裝沙拉和酸奶麥片喔，裝上美貌的蛋糕也是非常有顏值噠，特別是高大上的紅絲絨，當然原味蛋糕，巧克力蛋糕也都是可以的，按自己口味好了。原配方的油和糖太恐怖...
紅絲絨蛋糕卷
用料雞蛋4個（65g/個）牛奶40克玉米油40克細砂糖40克低粉40克紅曲粉3克玉米澱粉少許醋幾滴裝飾用奶油淡奶油200克細砂糖14克青檸皮屑少許紅絲絨蛋糕卷的做法蛋白蛋黃分離，蛋白放冰箱冷凍備用（這次我們用的雞蛋偏小，所以用了5...
紅絲絨蛋糕卷（紅絲絨原液版）
誕生了一個世紀便流行了一個世紀！真正的紅絲絨蛋糕用的是紅絲絨原液，沒有原液也可以用紅曲粉代替，但是原液的獨特的味道是紅曲粉沒有的！再加入些可可粉，更增加了蛋糕的香味兒，而這個食譜也是我實驗了幾次，從芝士款到黃油款，而...
絲絨肥卷｜紅絲絨草莓乳酪卷
紅絲絨蛋糕體➕草莓乳酪➕草莓奶酥用料紅絲絨蛋糕體雞蛋5個（60g）牛奶60克玉米油35克紅絲絨精華液15克低粉80克細砂糖（蛋黃）10克細砂糖（蛋白）50克草莓乳酪草莓醬/果茸若干（看熬醬酸度）乳酪250克（按需）草莓奶酥草莓奶酪40克（按需）全...
蛋糕卷（紅絲絨奶油）
紅絲絨蛋糕卷，亮眼的紅色，乳白的笑口，咬一口的幸福…用料雞蛋4個，糖20g（加蛋黃）+糖60g（加蛋清），油40g，水或牛奶（40g），低筋麪粉66g（本次低粉60g+紅曲粉6g）奶油100ml，糖8g蛋糕卷（紅絲絨奶油）的做法1、4個雞蛋蛋清與蛋黃分離，蛋黃+20g糖打至...
奶油紅絲絨
用料奶油400克糖40克草莓、芒果適量巧克力30克奶油紅絲絨的做法紅絲絨蛋糕胚前面已經有菜譜介紹就不多說了，胚做好後，打奶油抹上，再微波溶化巧克力，晾涼後倒入奶油攪拌均勻裝入裱花袋，開始沿邊淋上。側面圖，巧克力奶油必須...
紅絲絨蛋糕卷＋奶油奶酪餡
用料蛋黃糊蛋黃5個玉米油60g純牛奶60g鹽1克可可粉5g紅曲粉15g低筋麪粉50g玉米澱粉10克蛋白糊蛋白5個細砂糖58g奶油餡奶油奶酪50g淡奶油220g糖11克鹽0.8克紅絲絨蛋糕卷＋奶油奶酪餡的做法蛋白和蛋黃分離，牛奶和油攪拌乳化...
聖誕紅絲絨液奶油蛋糕瑞士捲C22
這第一抹聖誕紅，正式宣佈2019已進入終點。而廣州，也終於在一夜入冬了，昨天帶小王子在花園草坪和別的小朋友一起踢球玩耍，上身羽絨下身紗裙，躲開了大風瓢潑的方向，享受着冬日溫熱的陽光，忽然覺得，冬天也挺可愛的。風把陽臺的聖...