古早老法蛋糕
用料中筋麪粉250克雞蛋250g白酒1勺（10-15ml）泡打粉5克牛奶或清水30ml白糖200克古早老法蛋糕的做法雞蛋用打蛋器低速打勻，分三次加白糖打勻，再加麪粉和泡打粉，麪粉分兩次打勻，再加白酒打勻、打發後上鍋（水開後放蛋糕液），大火蒸1...
古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕
古早味蛋糕其實就是燙麪水浴法蛋糕，它的特點就是細膩、溼潤、綿軟，配方是八寸烤盤的量。用料玉米油70克低筋麪粉90克鹽1克牛奶60克＋（可可味）10克雞蛋6個細砂糖60克（可可味）可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣...
古早味蛋糕
溫奶器加熱的油，相比戚風蛋糕，這個不容易塌，得到家人和同事一致好評！用料雞蛋8個玉米油100克低筋麪粉120g牛奶85糖100g檸檬汁幾滴鹽1.5g古早味蛋糕的做法準備好材料80度熱玉米油加蛋糕粉裏攪拌均勻，趁熱加牛奶加8個蛋黃攪...
古早蛋糕
用料低筋麪粉85克植物油75克牛奶55克細砂糖70克蛋黃6個蛋白6個古早蛋糕的做法準備好材料倒入植物油加熱至70-80度篩入麪粉進行攪拌攪拌成五顆粒加入雞蛋和牛奶繼續攪拌攪拌均勻五顆粒蛋清中加入檸檬汁，砂糖分三次加入...
古早味蛋糕
古早味是閩南人用來形容古舊味道的一個詞，也可翻譯爲“懷念的味道”。用料玉米油150克低筋麪粉180克牛奶120克雞蛋10個細砂糖150克檸檬汁幾滴鹽2克古早味蛋糕的做法先把學廚11寸加高古早盤鋪好油紙，所有材料稱重備用。...
古早味(老香港)蛋糕
經常買外面店裏的老香港蛋糕，淘寶買磨具給的方子，做了一下，味道不輸外面店裏買的，贊～用料低筋麪粉105克牛奶90克稻米油95克檸檬汁幾滴細砂糖95克雞蛋8個鹽2克玉米澱粉15克古早味(老香港)蛋糕的做法雞蛋蛋黃和蛋白分離各種...
四蛋古早蛋糕
用料雞蛋4個低筋麪粉50克玉米油45克細砂糖45克牛奶50克鹽1克檸檬汁1克四蛋古早蛋糕的做法玉米油微波一分鐘大概正好80℃左右倒入低筋麪粉拌勻。牛奶微波30秒加入剛纔的燙麪糊拌勻，晾一下，這時候預熱烤箱，烤盤加溫水，然後...
老人小孩都愛的古早蛋糕
用料雞蛋4個低筋麪粉60克白糖20克油35克鹽1.5克牛奶50克老人小孩都愛的古早蛋糕的做法油燒熱加入低筋麪粉，油溫不要太高的時候倒入蛋清蛋黃分離蛋黃和麪粉攪在一起加入牛奶和鹽，繼續攪拌蛋清裏面加入兩滴白醋或者檸檬糖...
古早蛋糕呀
喜食甜食的南京姑娘~家裏的模具不適合網上大多數的方子，索性按個人口味調整出最適配方，大家用的時候可以按比例換算下哦~用料低筋麪粉55克玉米澱粉6克雞蛋4個白砂糖40克牛奶45克玉米油45克檸檬汁幾滴香草精幾滴古早蛋糕...
古早紙杯蛋糕 古早小蛋糕
給兒子做的蛋糕，其實這款非常適合小朋友吃，首先它是小的，方便拿衛生乾淨，小朋友吃多少可以控制量，還有用古早蛋糕的做飯，是因爲加入水蒸氣的話這樣蛋糕不會幹，小朋友吃也不會幹，很綿軟，蒸蛋糕的口感，烤蛋糕的蓬鬆全部有了。nice...
早古蛋糕
愛吃天天的我用料低筋麪粉90克鹽1克雞蛋4個牛奶60克檸檬汁5滴玉米油75克細砂糖70克早古蛋糕的做法低筋麪粉90克，細砂糖，60-70，鹽1克，雞蛋4個，玉米油75克，牛奶60克，檸檬汁，幾滴。1，放好模具紙，好脫模，2.準備好所有材料3.蛋黃蛋清...
古早蛋糕 紙杯蛋糕 （紙杯古早蛋糕）
給兒子做的蛋糕，其實這款非常適合小朋友吃，首先它是小的，方便拿衛生乾淨，小朋友吃多少可以控制量，還有用古早蛋糕的做飯，是因爲加入水蒸氣的話這樣蛋糕不會幹，小朋友吃也不會幹，很綿軟，蒸蛋糕的口感，烤蛋糕的蓬鬆全部有了。nice...
古早 蛋糕
老公很愛吃，晚上做好了第二天就可以當早飯。比較節約時間用料雞蛋4個低筋麪粉50克牛奶60克糖粉20×2克食用油35克稱1個測溫計最好有，沒有也沒有關係，油不要太燙古早蛋糕的做法準備的材料，6寸模具茶油加熱到70度左右油倒入...
老香港古早蛋糕
用料牛奶克低筋麪粉克雞蛋個玉米油克細砂糖克老香港古早蛋糕的做法水浴烤箱...
早古味蛋糕
非常簡單，適合把家裏雞蛋都消耗掉😊這個配方可以做一個八寸蛋糕模和一個15cm方形蛋糕模（因爲家裏沒有大的，我就用了兩個蛋糕模來做）用料雞蛋5個（大號，帶殼約70克一個，中號六個）玉米油75克牛奶60克鹽1小撮細砂糖72克低筋麪粉90...
古早蛋糕
偶然遇到茶🍵，然後遇到插花💐，後來遇到古早蛋糕🍰便不能自拔，餘生與這三爲伴。用料低筋麪粉180克蛋白12個蛋黃12個檸檬汁10滴鹽2克細砂糖100克玉米油130克古早蛋糕的做法軟糯可口的古早蛋糕：過篩一遍的低筋麪粉倒入加熱到...
細膩蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚
古早蛋糕做的底胚，用水浴法跟燙麪法完成用料玉米油70克低筋麪粉100克牛奶75克雞蛋黃(蛋清留着打發)6個蛋清打發：蛋清6個白糖60克檸檬汁5-10滴去腥生粉2g適量細膩蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋糕胚的做法燙麪法①把玉米油放煤...
綠色古早味蛋糕(古早蛋糕燙麪蛋糕)
這個食譜終於可以完成了，最近有些忙整理的速度有些慢，這是一款綠色古早蛋糕，用的菠菜汁替代牛奶，古早的口感與戚風略微有些區別，它更Q彈更嫩一些，成功的古早蛋糕組織細膩，表面皮比較厚也是古早的特性之一。下面我們來看看做...
古早蛋糕（原味老蛋糕）
96666配方，完美！用料低筋麪粉90克植物油60克雞蛋6個牛奶60克細砂糖60克鹽1克白醋2滴古早蛋糕（原味老蛋糕）的做法準備材料，將植物油稍微加熱即可，別煮沸。低筋麪粉中加一克鹽，過篩加入微熱的油中，攪拌成麪糊狀。將牛奶加入麪糊...
（君之老師方子）古早味蛋糕
記錄君焙廚師機做的第一款蛋糕，步驟太簡單，只爲記錄自己的烘焙之路，不過輕鬆上手。有不清楚的可以搜君之老師的詳細菜譜哦！君焙9寸烤盤一盤用料低筋麪粉130克牛奶100克雞蛋8個玉米油85克細砂糖100克鹽1.5克（君之老師方子）古...
古早小蛋糕
用料雞蛋6個低筋麪粉100克細砂糖65克牛奶65克植物油65克玉米澱粉8克古早小蛋糕的做法把牛奶植物油一起打散，然後加入低筋麪粉，加入分離好的蛋黃把白糖和澱粉混合，分批加入蛋清中，打發到蛋清定型，自然彎曲首先把烤盤稱上三...
古早蛋糕🍰
用料蛋黃6個低筋麪粉90克鹽1.5克玉米油80克牛奶75克白糖85克玉米澱粉10克古早蛋糕🍰的做法材料準備玉米油加熱75度左右加入低筋麪粉、玉米澱粉攪拌均勻攪拌至無干粉狀態加入蛋黃和牛奶攪拌媽媽說想吃巧克力味道的，我又...
類古早蛋糕
不用加熱食用油，不用水浴！口感和古早一樣，內部溼潤綿軟，超好吃！用料牛奶110克玉米油80克低粉110克蛋（約60g一個）7個糖50克檸檬汁幾滴方盤1個類古早蛋糕的做法牛奶和玉米油攪拌至充分乳化。加入低粉攪拌均勻。加入蛋黃攪拌均...
古早蛋糕 📝
用料低筋麪粉65克細砂糖55克奶粉15克鴨蛋4個玉米油50克水90克古早蛋糕📝的做法12...
老香港古早原味手工蛋糕
這個菜譜的研發過程可以說是充滿了艱辛自從不知道什麼時候起大街上開起了大大小小的古早蛋糕店一向不喜甜食的母后大人就愛上了這種蛋糕去試吃了好多家，專門去配了模具慢慢的，從12蛋的普通戚風到15蛋的普通海綿蛋糕，再到...