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古早蛋糕🍰

古早蛋糕🍰的做法步驟圖,古早蛋糕🍰怎麼做好吃

用料  

蛋黃 6個
低筋麪粉 90克
1.5克
玉米 80克
牛奶 75克
白糖 85克
玉米澱粉 10克

古早蛋糕🍰的做法  

  1. 材料準備

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  2. 玉米油加熱75度左右

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  3. 加入低筋麪粉、玉米澱粉攪拌均勻

    古早蛋糕🍰的做法步驟圖,古早蛋糕🍰怎麼做好吃 第4張
  4. 攪拌至無干粉狀態

    古早蛋糕🍰的做法步驟圖,古早蛋糕🍰怎麼做好吃 第5張
  5. 加入蛋黃和牛奶攪拌

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  6. 媽媽說想吃巧克力味道的,我又加了些可可

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  7. 蛋白加鹽和白糖(分三次加入)打發

    古早蛋糕🍰的做法步驟圖,古早蛋糕🍰怎麼做好吃 第8張
  8. 有小尖角

    古早蛋糕🍰的做法步驟圖,古早蛋糕🍰怎麼做好吃 第9張
  9. 烤箱預熱10分鐘,烤盤內加水,上火160度下火155度烤60分鐘

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