早餐食譜

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籃子裏的蛋

籃子裏的蛋的做法步驟圖,籃子裏的蛋怎麼做好吃

籃子裏的蛋. Egg in the Basket. 就是V字仇殺隊裏,V做給娜莉波特曼吃的那一種.步驟非常簡單,就是比較考驗火候

用料  

雞蛋 1個
麪包 1片
橄欖油 少量

籃子裏的蛋的做法  

  1. 一片吐司,用大口的杯子挖個洞

  2. 鍋中下橄欖油,大火.燒熱後放入麪包,雞蛋打在中間

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  3. 一點雞蛋底部發白,轉小火,煎2分鐘,取出

小貼士

1.小火煎蛋到什麼程度取出,看自己的喜好,雞蛋表面微微可以流動最好
2.取出後的調味也根據自己喜好,我加了一點點生抽,黑胡椒和鹽,中式口味了.也可以加一點沙拉醬,蛋黃醬,奶酪,黃油之類