黃豆肘子豬蹄豬皮
用料肘子1只豬蹄4只豬皮適量黃豆看自己喜好八角3個桂皮適量姜8片料酒適量鹽兩勺幹辣椒十來個老抽四勺生抽1勺耗油1勺冰糖1塊蔥1根山楂幹適量黃豆肘子豬蹄豬皮的做法肘子，豬皮，烤一下皮去毛洗乾淨烤烤皮烤ing…黃豆最好...
欲罷不能 砂鍋燉黃豆花生豬蹄 豬肘子
第一次做，太美味了，都吃完了。還有滿滿膠原蛋白的美味的豬蹄湯。用料豬蹄＋豬肘子2只＋1只黃豆2把花生3把欲罷不能砂鍋燉黃豆花生豬蹄豬肘子的做法圖片比較少。直接上做法：1.黃豆，花生泡2小時。2.洗乾淨豬蹄肘子，冷水下鍋，加點...
豬蹄【黃豆燜豬蹄】
黃豆燜豬蹄是一道美食，主要材料有黃豆、豬蹄等，輔料有黃豆、生抽、八角等。黃豆燜豬蹄是一道家常菜用料豬蹄只黃豆克豬蹄【黃豆燜豬蹄】的做法底油炒糖色，加入豬蹄（水中加料酒焯水）翻炒。加入香料（八角桂皮花椒乾紅椒香葉）炒...
啤酒系列—燉豬肘豬蹄
做菜全憑手感，不要問適量是多少用料豬蹄2個半隻豬肘半個冰糖5塊老抽適量姜適量八角3個料酒一點桂皮一小塊蔥半生抽適量香葉1片啤酒2罐陳皮1片啤酒系列—燉豬肘豬蹄的做法真的是委屈王一博了備料肉涼水入鍋放蔥姜料酒，焯...
年夜飯滷豬肘子豬蹄子
用料肉類第一鍋滷豬蹄子6個豬肘子2個雞腿（如果鍋特別大，用整雞更好）4個滷料梔子15到20個八角4到5個個桂皮一大塊白芷5片蓽撥4個肉蔻2個草果2個小茴香150粒花椒80粒丁香80粒香葉6片蒜2頭蔥2根姜5大片調料鹽老抽醬豆腐年夜...
豬肘子
第一次試做豬肘！用料料酒2勺冰糖15克蔥2根姜5片老抽2勺生抽2勺鹽2克八角2個桂皮2塊香葉4片醬油2勺豬肘1000克幹辣椒3個小茴香少量豬肘子的做法鍋中放入花生油，放入冰糖小火慢炒炒到微微變顏色放入香料繼續翻炒然後放入...
香辣豬肘豬蹄
時間：約60-80分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份我們在視頻中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋，5L大容量，一鍵式電腦選單，小白也能輕鬆上手，購買連結👇用料豬肘子（前肘）1個豬蹄（豬手）1個料酒2大勺蘋果1個洋蔥1個大蔥1根生薑3片香葉1...
醬豬肘子(豬蹄)
用料豬肘子3個蔥適量鮮姜10片蒜8瓣冰糖1把色拉油適量八角5個整花椒適量香葉5片肉桂適量鹽20g辣椒5個老抽適量水適量醬豬肘子(豬蹄)的做法買好的豬肘子放到水裏洗乾淨，用打火機把多餘的毛燒掉，準備好所有食放好備用。將...
黃豆燉豬蹄
用料豬蹄只黃豆克八角個啤酒黃豆燉豬蹄的做法啤酒去腥哦...
祕製豬蹄，肘子，豬耳朵
只有隆重的做好這道菜，纔有過年的氣氛和感覺。用料豬蹄4只肘子1個豬耳朵2只祕製豬蹄，肘子，豬耳朵的做法泡2到3小時左右，中途換水。準備配料，老抽，生抽，料酒。冰糖。蔥薑蒜切段，拍一下好入味。兩份。焯水時候也放。八角，花椒，姜...
老湯燜豬蹄豬耳朵肘子
用料大料——一把個茴香——一把花椒——一把肉蔻——三個（拍開）料酒——適量勺老抽——適量鹽——適量老湯燜豬蹄豬耳朵肘子的做法買回來的豬蹄肘子耳朵需要用涼水浸泡最少五個小時泡好了以後放鍋里加涼水於一下，然後用...
黃豆燜豬蹄
用料黃豆適量克料酒2勺鹽適量克桂皮1塊幹辣椒8個姜8片香葉4片醬油1勺蠔油1勺生抽1勺蔥3根豬蹄1只冰糖15克八角3個花椒6粒老抽0勺黃豆燜豬蹄的做法黃豆燜豬蹄小貼士電飯鍋煮好出鍋再回炒菜鍋加入澱粉勾芡收汁撒上蔥花...
脆皮豬肘
脆皮豬肘用料：豬肘一個約2斤，生抽30克，鹽20克，料酒20克，黑胡椒粉10克，五香粉10克注意事項：1、豬肘先上鍋蒸熟再烤，直接放蒸屜上面，這樣表面才幹爽2、用牙籤扎孔時要儘量扎深扎密，白醋才能滲進去，烤出來表面才漂亮3、塗了白醋後把...
醬豬蹄肘子
醬香味十足用料豬蹄3只六月香甜麪醬2勺六月香黃豆醬2勺冰糖20克蔥1根八角2個花椒20粒香葉2片鹽15克姜5片桂皮一小塊料酒10+20克老抽10克生抽10克水適量食用油20克醬豬蹄肘子的做法豬蹄洗乾淨，冷水下鍋，焯水加10克料酒，蔥...
白切豬蹄髈（豬肘子）
雖然進入了三伏天，但是也擋不住肉食動物對肉肉的喜愛_(•̀ω•́」∠)_用料蹄髈（豬肘子）1只料酒3勺花椒若干粒姜3片八角1個香葉若干片白切豬蹄髈（豬肘子）的做法將買來的蹄髈剔骨，也可以叫老闆幫你弄好~佐料準備好(*≧▽≦)...
醬豬肘子，紅燒豬肘子
2020.3.28.第一次做豬肘子，味道不錯分享大家！用料豬肘子適量蔥0.5根姜1塊蒜5瓣幹辣椒5個花椒10粒香葉3片八角5個桂皮1塊食用油適量料酒適量啤酒1罐生抽適量老抽適量蠔油適量醬油適量雞精適量鹽適量糖適量醬豬肘子，紅燒豬...
豬蹄豬頭肘子
用料豬克豬蹄豬頭肘子的做法買回來的生豬蹄，必須烤過纔好吃在東北都是商家處理好的，用噴槍。在青島是沒人給處理的，大部分人也不知道要烤過纔好吃。我自己在煤氣上燒。反正面肘子豬頭儘量都燒到燒好的豬蹄，豬頭，肘子加水泡...
天天食堂豬蹄兩吃【黃豆海帶豬蹄湯】+【黃豆燜豬蹄】
每次要做諸如燉豬蹄燒排骨之類的大菜時，就會產生的冥思，在紅燒清燉之間徘徊舉棋不定，最後終於發現，原來可以大團圓結局，有味的清淡的，可以同時擁有。用料豬蹄黃豆海帶蔥姜八角桂皮料酒老抽乾紅辣椒冰糖天天食堂豬蹄兩吃【黃...
豬蹄黃豆
用料豬蹄2只冰糖30-50克桂皮1小塊八角2個姜2-4片香葉2-4片蔥1-2段料酒、老抽、鹽若干幹辣椒2個黃豆一小碗豬蹄黃豆的做法豬蹄切塊，我習慣一分四。太小了啃起來不爽。洗淨焯水後冷水浸泡。（焯水冷水下豬蹄），加料酒和蔥姜去...
肘子豬皮凍
過年，媽媽每一年都會熬這個皮凍，今年因爲疫情可能回不到老家和家人團聚了，也吃不上媽媽做的豬皮凍了，於是我就學着媽媽的樣子自己熬了一盆用料豬皮500克蔥3段姜6片（厚片）鹽後續詳細說明加多少水1300克八角3個花椒2克幹辣椒（...
醬燉豬肘黃豆貼餅子
用料豬肘一個黃豆一杯蔥薑蒜幹辣椒八角草果番茄醬黃豆醬料酒醬油冰糖鹽白麪一杯玉米麪一杯酵母粉一茶匙紅糖少許醬燉豬肘黃豆貼餅子的做法黃豆一杯泡幾個小時。豬肘一個，清洗乾淨，入冷水鍋，煮開後關火，洗淨髒沫備用。鍋熱...
黃豆悶豬蹄
小孩喜歡吃肉，黃豆悶豬蹄營養美味，還簡單，軟糯的不行，用料豬蹄800克冰糖30克老抽1勺料酒1勺生抽勺桂皮4塊八角3個姜6片黃豆悶豬蹄的做法水燒開，放豬蹄生薑，大蔥，料酒，鹽，焯水，熱鍋放油，放冰糖，下豬蹄翻炒均勻放生抽，老抽，料酒，繼續翻...
紅燒豬肘，爆香軟糯的豬蹄子
家裏不怎麼煮豬肉，一個豬蹄子不知道怎麼解決……剛好昨晚在外吃了椒鹽豬肘，皮很脆，但是內部不夠入味。今天在家換個花樣試一下紅燒豬肘，放了很多薑片，一點腥味都沒有，湯汁入味濃郁，非常喜歡……用料豬蹄塊5塊姜10片（3+7）油少許...
黃豆豬蹄
快住手啊！爲什麼都4月了我還在做這種胖人的菜！用料豬蹄1只黃豆適量冰糖克桂皮塊八角個老抽勺鹽克薑片料酒勺蠔油勺生抽勺蔥根黃豆豬蹄的做法黃豆提前六小時泡發，就是放在水裏，慢慢會變大飽滿豬蹄洗淨焯水，水裏加蔥段薑片和...
脆皮豬肘
用料豬肘若干個蔥姜料酒適量各種香料適量鹽糖適量黃芥末醬適量啤酒適量脆皮豬肘的做法豬肘不用挑太大的，買來洗淨，燒去表面的毛冷水下鍋，放入蔥姜料酒香葉，焯水後洗淨鍋中放入豬肘，加水沒過豬肘，水裏加6%的鹽，3%的糖，中式醃料...