爆炒郡花
用料食用油適量豆瓣醬適量澱粉適量雞蛋清適量鹽適量料酒適量青花椒適量生抽適量老抽適量蔥適量姜適量蒜適量洋蔥適量芹菜適量青椒適量爆炒郡花的做法準備食材芹菜青椒洋蔥薑蒜花椒個人覺得炒菜用青花椒比較香🤔切好郡...
酸辣郡肝
左邊👈那道是郡肝，新人別噴^_^用料鴨郡肝4個切片尖椒6-7個左右花椒適量薑片鹽適量小米椒5個泡椒5個芹菜1根青筍半根酸辣郡肝的做法首先呢，郡肝要拌料，本人拌不來街上買的現成的^_^還是先放油燒辣放姜等，跟着郡肝來回翻直...
涼拌郡肝
防爆食yyds，涼拌菜裏面最好吃的就是涼拌郡肝和涼拌牛肉了！口感太棒了，脆脆的！低脂高蛋白[大笑R][大笑R][大笑R]麻辣脆爽，剛煮出來的最好吃😋✅食材：郡肝，香菜。✅醬汁：小米辣，蒜蓉，白芝麻，辣椒麪，青花椒熱油激發香味，醋1生抽1。✅...
泡椒雞雜#郡花
用料泡椒半碗蒜5瓣泡姜1塊花椒10粒幹海椒5個白醋3滴蔥1根泡椒雞雜#郡花的做法郡子切花加入料酒鹽海椒碼味放豬油先炒泡椒（加入幾滴白醋）最後加入蔥段郡子炒熟...
洋蔥郡肝
用料花椒三四粒料酒四勺蒜三瓣洋蔥一個青椒兩個鹽適量生抽兩勺郫縣豆瓣一勺紅椒三個澱粉兩勺老薑適量小蔥四根郡肝適量洋蔥郡肝的做法油熱放花椒，蒜末，薑末，豆瓣醬，蔥白，爆香放郡肝郡肝翻炒一會兒放鹽，生抽，洋蔥和青紅椒圈，翻...
約克郡布丁
用料普通麪粉125克室溫牛奶150克室溫水90克鹽3克雞蛋2個黃油少許約克郡布丁的做法準備材料，雞蛋打至發泡，麵粉+鹽混合過篩，牛奶+水混合將奶水混合體慢慢倒入麵粉攪拌至無乾粉後再倒入蛋液混合均勻將麵糊過篩後裹上保鮮膜...
麻辣小郡肝
用料郡肝白酒麻椒粉花椒粉孜然粉辣椒粉粗辣椒麪麻辣鮮生抽蠔油鹽白糖花生油老抽辣椒醬麻辣小郡肝的做法郡肝洗乾淨，切片，放入以上調料，拌勻後醃製4個小時以上，過夜更好。郡肝串好，放入火鍋中燙熟，加入自己喜歡的蘸料。喜歡...
約克郡布丁
約克郡布丁（Yorkshirepudding）起源於英格蘭約克郡，多爲烤牛肉的配菜，以它獨特的牛肉香味聞名世界。因爲它本身是淡口的，所以可甜可鹹因人而異，食材簡單，經過一夜的冷藏後面粉充分吸收水分烤的時候整個屋裏飄蕩着濃郁的蛋奶香...
芹菜炒郡肝
用料芹菜根雞精大半勺鹽半勺薑片泡椒個醋一小勺芹菜炒郡肝的做法下油，放郡肝，炒一會兒下泡椒，生薑炒一會兒，放鹽，醋，雞精這是用量...
香辣郡把
用料郡把300克辣椒2個洋蔥100克花椒5克大蒜2瓣大蔥5克姜2片小米辣3個生抽3克蠔油2克鹽3克花生油10克香辣郡把的做法郡把（鴨食管）洗淨，青椒切塊，洋蔥，大蒜，大蔥，小米辣，姜切好備用起鍋燒油，油熱放入蔥薑蒜，幹辣椒，花椒炒香倒入郡...
火爆郡肝
喜愛吃辣，喜愛內臟的夥伴們做起來😍😍超級下飯菜用料雞郡肝3只泡椒10個泡姜1塊花椒2小勺澱粉2勺蔥薑蒜適量火爆郡肝的做法將郡肝切薄片、爲了好看可以切成花（可是我不會，哈哈哈哈哈哈），然後放入適量的澱粉、料酒、椒鹽、醬...
泡椒炒郡肝
本菜譜用的是鴨郡肝，雞郡肝同理，鴨郡肝更大。用料鴨郡肝生薑鹽生抽料酒花椒粉胡椒粉澱粉泡椒泡野山椒泡豇豆泡生薑青椒大蒜蠔油白糖泡椒炒郡肝的做法準備3個鴨郡肝，洗淨，切薄片，加少許料酒，生薑絲，鹽，生抽，花椒粉，胡椒粉，澱粉醃...
冷吃鴨腳，鴨腸，鴨郡花
就是非常耗時用料鴨腳1kg鴨腸500克鴨郡花500克料酒5勺生抽5勺老抽5勺糖10克八角2個桂皮、草果、香葉適量幹辣椒500g花椒10克冷吃鴨腳，鴨腸，鴨郡花的做法買回的食材先清洗乾淨，處理好的食材放入鍋中➕滷料一起煮，我的是我...
香辣郡肝
超級下飯，簡單易學，唯一就是有點費油，郡肝吸油，所以寶寶們做着飯菜，油需要多一點，但爲了美食，可以奢侈一點！用料郡肝5個郫縣豆瓣適量芹菜2根香菜一小指小米辣5根大蒜5瓣香辣郡肝的做法郡肝，芹菜，蒜片，小米辣，香菜切好，備用。郡肝加...
隨意郡肝
爲什麼叫隨意郡肝呢？因爲這道菜的搭配很隨意😄。下雨了，沒出門就把冰箱頭剩的配料全搬出來了，有啥放啥。平時都是爆炒，今天想吃那種有點湯汁的，就臨時改變了做法，反正也很隨意😂用料鹽糖雞精克泡椒酸菜個姜蒜花椒瓣芹菜香菜...
郡肝炒芹菜
郡肝炒芹菜，久不久就想吃一盤😋用料郡肝四個芹菜兩根泡椒泡姜適量生抽一勺蒜一瓣澱粉一勺蠔油一勺郡肝炒芹菜的做法雞郡肝，鴨郡肝均可，今天買菜正好遇到有新鮮的郡肝，只有4個了，拿回家用鹽洗淨乾淨，去掉多餘的雜物洗淨後切...
香辣小郡肝
用料郡肝500克料酒20克姜25克生抽20克老抽5克蠔油15克冰糖5克花椒3克蒜20克五香粉1/2茶匙辣椒粉7克幹辣椒段20克白芝麻10克玉米油70克鹽2克香辣小郡肝的做法郡肝洗淨切稍微厚一點的片，厚度不超過5毫米。（雞郡肝，鴨郡肝，鵝...
滷郡肝
用料郡肝兒2斤料酒40克生抽50克老抽50克冰糖25克薑片25克八角4個三奈4個桂皮1塊香葉4片茴香一小撮幹海椒適量乾花椒一小撮滷郡肝的做法以下材料放入小美主鍋：郡肝兒2斤、料酒40克、生抽50克、老抽50克、冰糖25克、薑片...
小美辣郡翅
用料鴨翅8根鴨郡5個生抽20克老抽10克料酒10克生薑20克青花椒10克幹辣椒20克菜油130克鹽適量冰糖20克小美辣郡翅的做法鴨郡切片，鴨翅砍成四節，放入網兜，加入水淹沒食材，5分鐘，50度，速度五，洗好衝去血水備用。主鍋放入油130克，...
泡椒郡肝
說起重慶大家首先想到的就是火鍋，重慶人的耿直就像火鍋一樣火辣辣，讓你又愛又怕。我是一個地道的北方人，在重慶居住三年從不習慣到慢慢適應，現在甚至開始留戀，因爲這裏不止是火鍋讓你回味無窮，重慶人的熱情也讓你欲罷不能。...
糟辣鴨郡肝
搬新居一個月後終於想起來炒個菜了。鴨郡肝是上次去果蔬好買來凍起的，等來了四川泡蘿蔔和貴州糟辣子，開整。這道菜的妙處在於，剛切好找不到料酒醃製，於是我用了好喝的白葡萄酒來提味，味道出乎意料地好。用料鹽適量花椒好幾...
爆炒郡肝
用料郡肝5個芹菜3根大蔥1根大蒜2個泡姜1個泡椒4個料酒1勺生抽1勺爆炒郡肝的做法郡肝清洗乾淨，切薄片，放入1勺料酒，1勺澱粉，抓勻醃製。準備泡椒，泡姜。泡姜切絲，泡椒切小粒。蒜切小塊兒，大蔥切小粒，芹菜切小段兒。鍋中倒入油，燒...
雙椒拌郡肝
今天閨蜜們來家玩，怕我受累，提議打包美食回家享用，我還是計劃做份下酒菜，來個簡單的，💕做份雙椒拌郡肝😜用料鴨郡肝7只355克燒青椒8個小米辣6只小蔥3根千禾生抽2勺醋2勺海鹽3勺胡椒粉1克五香粉2勺姜粉1勺藤椒油1勺蠔油皇1...
泡姜炒郡肝
用料花椒花椒粉雞精適量蒜5個獨蒜料酒適量鹽適量泡姜兩塊生抽一勺青椒5個紅椒5個耗油適量泡姜炒郡肝的做法把新鮮的郡肝清洗乾淨，切片，放剁辣椒和料酒醃製備用，沒有剁辣椒就用郫縣豆瓣青紅辣椒各五個青紅辣椒切絲，泡姜切...
冷吃郡肝
佐酒，下飯都會很順溜用料切片郡肝300克玉米油30克姜5克蒜10克漢源紅花椒花椒10粒辣椒段30-50克(自行加減)鹽2克生抽10克辣椒麪10克(豐儉由人)花椒麪隨意十三香1克冷吃郡肝的做法郡肝切片後，3五原則沖洗，瀝乾水備用主鍋放...