蠔油豆
自制無添加的零食，很喜歡吃當地一個炒貨店裏的蠔油豆就是太甜，自己做美味又健康用料黃豆一小碗蠔油適量水蠔油豆的做法黃豆提前一晚泡發後倒入鍋中，翻炒片刻放入蠔油繼續翻炒片刻後加水莫過黃豆即可，煮至湯汁收干將黃豆晾...
蠔油黃豆
春天極易乏困，黃豆鹼性食物，富含鉀，女性食用也極好，還可消化家中的農家黃豆哦！用料黃豆500g醬油、冰糖、老抽、茶油適量紅糖、鹽、桂皮、水適量蠔油黃豆的做法黃豆挑揀完好的，淘洗乾淨，用水浸泡五小時。鍋熱加少許茶油，入黃豆...
蠔油土豆片
另一個下廚房賬號裏的菜譜關聯的微博密碼忘了哈哈轉到這個號裏用料土豆個蠔油土豆片的做法這是連結嘻嘻...
蠔油豆果
用料豆果200g青椒1個、小米椒3個蠔油豆果的做法豆果切開生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、糖、雞精適量和勻油鍋爆香蒜末、小米椒➕醬汁、開水煮沸➕豆果翻炒均勻➕鹽調味煮至湯汁變濃➕青椒炒斷生蠔油豆果...
蠔油黑豆
百吃不厭的豆豆，停不住嘴的豆豆，越嚼越香的豆豆，就是蠔油豆。今天用的是補腎烏髮的綠心大黑豆做的，給老公做零食吃，口味也是按照老公的喜好調配的，放了蠔油，生抽、糖，大蒜，還有幹辣椒粉。比黃豆更營養美味。用料東北綠心大黑豆...
豆豉蠔油醬
繼抖音學到的萬能醬汁後又一喜愛的醬用料豆豉2勺蠔油1勺豆豉蠔油醬的做法豆豉醬2勺，蠔油1勺，蒜末，小米椒，生抽3勺，蔥。有香菜更好蒜末和小米椒下油機炒香。熱鍋冷油，如果鍋子已經很熱了，油倒下去立馬關火，下蒜末，不然蒜末會焦...
蠔油豇豆
一個字：香！用料豇豆3根姜蒜3片＆1瓣小米椒一個蠔油少許蠔油豇豆的做法姜蒜剁細成末，小米椒切圈，豇豆切段鍋內多放油，加熱至冒煙豇豆入鍋，漏勺起鍋，油瀝乾擱在一邊，鍋內油倒出姜蒜辣椒先入鍋，再倒入豇豆翻炒；加少許蠔油，放鹽，起鍋小...
蠔油嫩豆腐
用料老豆腐蠔油醬油雞蛋蔥花蠔油嫩豆腐的做法將豆腐切片放入雞蛋液中準備醬汁2勺蠔油1勺醬油兌入3勺清水起鍋中火煎豆腐片至倆面焦黃倒入醬汁收汁撒上蔥花即可...
蠔油燒豆腐
我特愛吃豆腐，家裏剛好買了一塊，下了班，不到十分鐘搞定。用料北豆腐250辣椒3顆蔥少許蠔油適量味事達生抽適量鹽適量蠔油燒豆腐的做法將豆腐兩面煎至金黃豆腐放在鍋的一旁，不用盛出來，用剩餘的油炒香辣椒可以加入一顆拍好的...
蠔油豆角
第一次這樣做豆角，不是很成功，但也全部被我消滅啦！用料蠔油油克蠔油豆角的做法1、摘豆角，將豆角切成均勻小段，不需要太短，個人覺得四五釐米一段即可。2、將豆角倒入開水中，煮七八分熟，切記一定要七八分熟，(我的就是因爲煮的時...
蠔油豆腐釀
原汁原味纔是真道理用料蠔油1勺蔥1根生抽0.5勺嫩豆腐1塊豬肉隨緣克蠔油豆腐釀的做法豆腐挖孔豬肉剁碎，生抽醃製塞進去蠔油和水調汁，澆上豆腐切蔥花水開蒸豆腐15min鮮！...
蠔油荷蘭豆
用料荷蘭豆克蠔油勺蠔油荷蘭豆的做法鍋熱放油，放蔥花。放入荷蘭豆翻炒，放適量蠔油，少量水，翻炒一分鐘，收汁出鍋。...
蠔油煎豆腐
曾經一次煎豆腐，放了油寡煎以爲這樣豆腐就能熟，只能說我太天真了。用料豆腐1塊蠔油1勺油適量生抽適量蠔油煎豆腐的做法豆腐切片，熱鍋加油，油覆蓋鍋底，加豆腐。耐心等待豆腐一面煎成黃色，小心翻面，繼續煎。拿小碗調料，加入生抽...
蠔油豆腐
炒木耳，一下鍋就會發出“噼裏啪啦”跟鞭炮一樣的響聲，還擔心油濺到手上。不過最近學到了3個炒木耳不會炸鍋的方法。第1個是木耳切碎，第2個是木耳焯水瀝乾水分，第3個是放一些蔥蒜做鋪墊，這樣就不會炸鍋了用料豆腐2塊木耳一...
蠔油土豆
用料土豆2個蠔油2勺生抽1勺蒜薹3根午餐肉4片蔥花適量花生油適量蠔油土豆的做法土豆去皮切塊。蒜薹切成小丁。午餐肉切成小丁。土豆塊裝盤蒸熟。鍋裏倒油燒熱，加蔥花炒香。加入蒜薹炒出香味後加入蠔油和生抽。加入蒸熟...
蠔油土豆絲
在我家很受歡迎的一道菜，因爲我家都很喜歡吃土豆，老是燒酸辣土豆絲，吃膩了，所以我想炒土豆絲時放耗油會不會也好吃呢，所以就嘗試着燒了一下，果然不負所望啊！用料土豆1個蠔油適量油適量鹽適量香菜適量蠔油土豆絲的做法中等大...
蠔油蠶豆
用料蠶豆一小碗蒜3-4瓣鹽少許蠔油1勺韭菜（香蔥）適量蠔油蠶豆的做法剛上市的新鮮嫩蠶豆鍋里加水和適量鹽，放入蠶豆煮熟透撈出控水鍋裏倒油，入蒜片爆香倒入蠶豆加一勺蠔油，少許鹽炒勻，如太乾可加少量水放入韭菜段或蔥段炒勻出...
蠔油四季豆
用料四季豆克大蒜瓣蠔油勺鹽克蠔油四季豆的做法1、熱油，放大蒜炒香，放四季豆翻炒到變色。加點水蓋上鍋蓋燒一會兒。2、加蠔油、鹽，翻炒收汁出鍋。小貼士1、想要四季豆不變色，加水蓋上鍋蓋燒，過程一定別掀蓋。2、四季豆要燒...
蠔油扁豆
民間失傳技藝挽救計劃之蠔油扁豆。用料扁豆450g蒜3瓣蠔油2湯匙蠔油扁豆的做法用的是這種，做之前忘了拍。確實像包裝上寫的，脆甜。扁豆去兩頭，然後切成1.5-2釐米的段。菱形爲佳。蒜拍碎或者切片切末。中火熱鍋，倒油，蒜在鍋...
蠔油幹豆皮
這道菜是學的，因爲女兒很愛吃豆皮，所以特意學的，格外多加入了蔥蒜更好吃了用料幹豆腐兩塊錢的蠔油1勺蒜4瓣蔥適量生抽2勺老抽1勺醋少量澱粉水一小碟料酒1勺蠔油幹豆皮的做法豆皮捲起來切薄段，我用的是錦州幹豆腐，比較薄，普...
蠔油炒豆角
用料豆角300克左右木耳20克胡蘿蔔50克蠔油2匙生抽1匙蒜2瓣姜2片鹽適量雞精適量色拉油蠔油炒豆角的做法木耳用溫水泡發，洗淨瀝乾，撕成小朵待用豆角摘去老筋，洗淨，斜切成1.5釐米長的段，胡蘿蔔去皮洗淨切片，蒜切蒜末將豆角在滾...
蠔油豆芽
用料綠豆芽約1磅蠔油兩小勺鹽適量蒜一瓣蠔油豆芽的做法蒜切碎粒，豆芽洗淨，油燒熱，爆香蒜粒蒜微焦時，下鍋豆芽炒至軟，放蠔油、鹽調味，出鍋小貼士若放肉末，先放蒜末爆香，然後炒肉末，肉末炒幹後放料酒，之後再放豆芽...
蠔油釀豆腐
用料日本豆腐一個蠔油一湯勺鮮金針菇一袋水發木耳少量白糖一茶勺胡椒粉適量鹽一點點生抽一茶勺蔥薑蒜末麻油幾滴蠔油釀豆腐的做法金針菇洗淨，用加了鹽的開水焯燙1分鐘，撈出過涼日本豆腐切等高的段，木耳洗淨起熱鍋入油，五...
蠔油炒豆苗
簡單又好吃的一道菜用料豆苗適量蝦仁適量蠔油適量蒜適量蠔油炒豆苗的做法下食油爆香蒜，過後下蝦炒，再倒入豆苗炒，可是加適量的水炒一會兒，過後下蠔油炒至熟...
蠔油炒豆角
到潮州好些天了，一直沒有機會沒有時逛市場！架不住這個潮州大哥的熱情，本來我嫌這豆角有點老，買了一斤，不老！挺好吃的！潮州人熱情，和氣，會做飯會做生意用料蠔油勺豆角克大蒜瓣蠔油炒豆角的做法熱鍋冷油，下蒜粒。下豆角灑水炒，用水...