虎皮彩椒，專治各種食慾不振
吃膩了涼拌彩椒的清淡，今天換個重口味，來個虎皮彩椒如何？!用料彩椒4只生抽2勺耗油1勺米酒1勺醋1勺培根2片虎皮彩椒，專治各種食慾不振的做法爲何我用4只大甜椒，超大份量，因爲如題:我知道它很好吃啊!去芯，沿內壁四周的筋處切開...
虎皮小尖椒
用料尖椒5個大蒜1頭雞精鹽適量一品鮮2勺耗油1勺糖1勺澱粉2勺虎皮小尖椒的做法尖椒洗淨擦乾水分切段大蒜拍碎切末大蒜加入耗油，一品鮮，雞精鹽，糖澱粉！加少許水攪拌均勻，備用！鍋燒熱煎辣椒煎成虎皮狀，倒入料汁！出鍋！小貼士放冰箱...
虎皮海椒
廚房新手，僅因健忘，所以記錄以下（沒有圖片，以後補）用料青椒若干大蒜2瓣香醋1湯勺油少許雞精1小勺鹽少許糖1勺虎皮海椒的做法熱鍋放油加蒜，出香味後下青椒，煸至外皮輕微焦糊，加鹽繼續煸炒，加醋、糖、雞精，上色後出鍋...
虎皮尖椒
絕對的下飯菜用料生抽適量糖少許鹽適量耗油少許尖椒10個虎皮尖椒的做法尖椒去跟，切斷，主要是鍋小，籽太辣，如果不介意也可以整根尖椒做將尖椒用平底鍋煎出虎皮，比圖的顏色要深一些，兩面全煎，煎軟煎成這樣就差不多了，然後用生抽...
虎皮辣椒
超下飯的一道素菜用料青椒4個生抽2勺醋2勺鹽適量虎皮辣椒的做法辣椒要買這種長條的大辣椒洗乾淨切成段鍋里加水燒開倒入辣椒焯水，待水再次沸騰時燙2秒鐘就撈起來，期間要翻動辣椒，保證辣椒每一面都要被燙到焯好水的辣椒，瀝...
虎皮青椒
虎皮青椒的口感酸甜，類似糖醋青椒，但其最大的特點是虎皮，因此炒出虎皮效果是關鍵。比較費油。用料青椒5個生抽1勺陳醋1勺糖3克鹽2克水50克虎皮青椒的做法青椒去籽去筋後擦乾水分。熱鍋熱油，下青椒煎一分鐘。可前後搖動鍋...
虎皮甜椒
用料甜椒，鹽，糖，醋，生抽，清水，甜麪醬。虎皮甜椒的做法甜椒洗淨切條熱鍋下油，倒入甜椒，中小火炒到表皮起皺變軟，再加入少許鹽翻炒。加入1勺糖，1勺醋，1勺生抽，2勺清水，翻炒均勻。加入1大勺甜麪醬，翻炒均勻出鍋。...
沒有虎皮的虎皮辣椒
用料青椒少許大蒜三瓣鹽1勺生抽1勺香醋1勺沒有虎皮的虎皮辣椒的做法青椒洗淨去蒂，拍一下(好入味)，蒜切成蒜沫備用(忘記拍照了)熱鍋不放油直接炒，邊炒邊用鍋鏟壓一下(注意火候邊太大火容易炒焦)，炒到皮軟後盛出鍋洗淨，熱鍋...
虎皮辣椒
用料尖椒適量個大蒜適量瓣醬油適量味達美少許花椒皮少許虎皮辣椒的做法辣椒頭上切開（爲了防止炸的時候炸）放油鍋炸好撈出，花椒皮熗鍋，倒醬油多點，味達美少點，放辣椒，出鍋放蒜末，喜歡放肉的可以放點肉末。就這麼簡單...
擂虎皮青椒
用料青椒適量鹽適量醬油適量蒜瓣適量擂虎皮青椒的做法無油幹煎青椒成虎皮樣..煎時用鍋鏟壓壓.把多餘水分壓出..辣椒肉口感更好4個椒4-5瓣蒜頭的比例..適量鹽擂成泥樣..可以用刀剁..再用刀背剁..用刀身板碾壓..使之成...
虎皮尖椒/虎皮夾餡尖椒
虎皮尖椒是很下飯的一道菜，濃郁的鹹香汁，尖椒的辣味兒，加上豬肉餡，頗受家人喜愛。用料尖椒4個豬肉餡（蔥末、薑末）100克生抽1勺糖10克醋1勺鹽1小勺清水50克蒜4瓣虎皮尖椒/虎皮夾餡尖椒的做法先和好豬肉餡，同餃子餡的方法，加蔥...
虎皮²辣椒
昨夜清洗辣椒，今日六點起牀，烹之。用料辣椒虎皮²辣椒的做法微炸，便會果肉豐厚，稍醃略鹹，午啖兩顆。...
虎皮青椒
用料醬油青椒隨意個油克大蒜瓣香醋勺糖克鹽克虎皮青椒的做法鍋燒熱不加油，放辣椒煎辣椒煎成這樣起鍋燒油放姜蒜放辣椒醋鹽爆炒出鍋...
皮蛋虎皮椒
哈哈點了一份皮蛋肉餅湯，最吃不下皮蛋，乾脆撈出來，中午炒虎皮椒，又省了一頓菜錢。。用料皮蛋1個青椒5個大蒜6瓣雞精少許耗油少許生抽一大勺皮蛋虎皮椒的做法1.別人都是拍辣椒，我的辣椒買來有點時間，拍不動，直接切塊。。2.大...
虎皮椒
用料青椒個虎皮椒的做法熱鍋裏放油，加炒菜量的油，油熱以後擺入辣椒，煎一面焦黃後如圖翻面煎，可以把辣椒用鏟子壓扁，使得辣椒全部煎透變軟。煎到如圖程度，盛到盤子裏。熱鍋里加油，油熱後加入肉末炒，肉炒的全部都熟了炒一會加入...
虎皮杭椒
以前都買尖椒，前幾天想生吃買了杭椒，發現真的很辣啊😂於是決定做個虎皮杭椒來下飯。用料杭椒250克生抽4湯勺白糖2小勺陳醋2小勺虎皮杭椒的做法杭椒洗淨去蒂，我沒去籽，如果怕辣也可以去籽，鍋熱不放油直接放入杭椒煎，皮稍焦就...
虎皮尖椒
用料尖椒5個肉餡250克蔥蒜魚肉鮮5克醬油2勺香油2勺鹽5克虎皮尖椒的做法蔥蒜肉餡先準備好加魚肉鮮複合調味料，入底味，大餐味道一步搞定，特別簡單方便，我不用加其他的調味料了加鹽和醬油調一下餡的鹹淡，根據自己的口味來調加...
虎皮椒蝦皮
用料虎皮椒4個蝦皮適量生抽1小勺白糖一丟丟虎皮椒蝦皮的做法①將虎皮椒洗淨切小塊備用，煮一小鍋水，略放點鹽。水開後放入洗乾淨的虎皮椒焯水後放入涼水中備用。②鍋裏倒入適當的油(不用很多)，油熱後加入焯過水的虎皮椒翻...
燒虎皮椒
用料青椒蒜瓣生抽白糖燒虎皮椒的做法青椒對半切開蒜對切倒油油熱後煎青椒煎到皮打皺後放入蒜瓣炒香加少許生抽和一點點砂糖炒勻湯汁燒開關火...
虎皮蛋椒
青椒和雞蛋最好吃的做法用料青椒若干雞蛋3個虎皮蛋椒的做法青椒洗乾淨，去蒂去心。（拿住青椒把，往裏面一按，然後拔出就是了）雞蛋打散，在打散的雞蛋中加入鹽，胡椒，雞精（可以自己搭配）把蛋液灌入空心的青椒，7分就行了。水燒開，灌了蛋...
虎皮青椒-虎皮哪裏買
和菜頭專門寫過一篇關於“虎皮青椒”的文章。這個主題源於百度知道的一個問題“想做虎皮青椒，請問虎皮哪裏買？”虎皮可是這道菜的點睛之筆。核心是用對辣椒—形狀比較寬厚的尖椒。正如和菜頭所說，不是猥瑣的燈籠椒，也不是...
虎皮泡椒
之前都是用青椒製作的，後來發現泡椒更好吃～最近愛上用豬油，沒有豬油也可以換植物油。用料泡椒大蒜瓣洋蔥生抽勺鹽克糖克陳醋勺虎皮泡椒的做法準備：🌟清洗泡椒，去芯，分段。蒜切碎。洋蔥少許（沒有可以不加）。🌟將生抽、鹽、蠔油...
虎皮煎椒
用料青椒五個白糖5克玉米澱粉3克虎皮煎椒的做法將肉讓入青椒裏面用小火煎到6分熟...
釀虎皮椒
夏天來了，空氣都是熱的，胃口並不是那麼好，此時來一個開胃菜最好不過了。用料菜椒8個精選瘦肉100克雞蛋1只生粉1勺蒜子、薑片、花椒、胡椒粉、鹽、等調味料按自己口味添加釀虎皮椒的做法把瘦肉切小塊、蒜子、生薑、料酒、...
虎皮青椒（彩椒）
虎皮青椒應該算是一道蠻常見的家常菜，在許多地方都吃到過，但各家的做法和味道不盡相同。有的偏鮮美，有的偏酸甜，小胖子比較偏愛酸甜口味的，所以這回關於虎皮青椒的菜譜就是偏酸甜的。由於小胖子在超市裏只能找到紅黃綠三種...