家常菜

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火腿蛋炒西蘭

火腿蛋炒西蘭的做法步驟圖,怎麼做好吃

閒來無事隨意搭配一下
謝謝支援

用料  

雞蛋 2(隨人數增多)
火腿 適量
孜然粉 適量撒滿在菜上

火腿蛋炒西蘭的做法  

  1. 清洗西蘭花並切開

  2. 拿出適量雞蛋打到碗裏並攪勻

  3. 將準備好的火腿腸切成小片並放入烤箱烘烤5-10分鐘

  4. 熱鍋和8分熱的油。倒入攪勻雞蛋,雞蛋差不多熟後放入清洗好的西蘭花翻炒下加少許量水以免鍋開始幹甚至糊(不幹鍋可以不加)中間可以蓋鍋蓋取決於鍋。炒好後放入烘烤過的火腿放鹽炒出乘盤後放入適量孜然即可

小貼士

注意別把鍋幹了