西蘭花火腿蛋卷
小孩子不喜歡吃蔬菜怎麼辦?吃膩了煮雞蛋?試試快手的早餐——西蘭花火腿蛋卷呀😁
好吃又營養~
用料
西蘭花 | 三小朵 |
雞蛋 | 3個 |
火腿片(火腿腸也可以) | 一片 |
鹽 | 一丟丟 |
麻油 | 1勺 |
胡椒 | 一丟丟 |
蠔油 | 1勺 |
鳳球麥鮑魚汁(可不放) | 1勺 |
熟黑芝麻 | 適量 |
泰式甜辣醬 | 適量 |
西蘭花火腿蛋卷的做法
所需調料
原材料很簡單,西蘭花切碎只要花不要莖,火腿丁或是火腿腸丁都可以,小的草雞蛋三個,大的雞蛋兩個就可以
全部放一起打勻
平底鍋一定要不沾鍋,淋油,最小火🔥!!!
倒入蛋液
慢慢等待凝固,快凝固表面還是液體時,撒黑芝麻
然後藉助鏟子,慢慢捲起(未完全凝固時就卷)這是個技術活😂
卷好再炕一會會~
切塊
淋點甜辣醬,撒芝麻~好看又好吃😊
小孩子超級喜歡😘
小貼士
很快手的營養早餐,分分鐘拿下不愛吃蔬菜的熊孩子😎