火腿雞蛋西蘭花 食譜坊 菜譜 2.65W 大中小設定文字大小 用料 西蘭花 1顆 雞蛋 2個 火腿 適量 鹽 適量 耗油 適量 蒜 3瓣 雞精 可有可無 純淨水 一點點 火腿雞蛋西蘭花的做法 西蘭花掰小朵清洗，加鹽浸泡15分鐘。蒜切蒜末，火腿腸切丁，雞蛋打散。 水燒開，加入西蘭花焯一下，斷生即可，一分鐘左右。然後撈出瀝乾。 加油熱鍋，雞蛋劃熟盛出。加油熱鍋，加蒜末煸香。下火腿腸，翻炒兩下，下西蘭花翻炒。加耗油、鹽、(雞精)，可以適量加一點點純淨水，把西蘭花炒熟。 最後加入雞蛋，翻拌均勻就好了。 TAG標籤：火腿雞蛋西蘭花 西蘭花 好吃 雞蛋 火腿 #
