火腿腸西蘭花批薩

自制的批薩醬用完了，眼瞅沒早餐吃了，這亨氏番茄醬來得正及時。很少買這種調味的番茄醬，記得好像曾經買過味好美？或許是什麼鮮？反正是細長瓶的那種。用起來感覺很不方便，濃稠番茄醬遲遲不肯滴落，特別是用到半瓶以後，抖啊甩啊搞半天。這個亨氏的軟管包裝擠起來感覺就很方便。 原本是想用它來做批薩醬，不過材料不夠，且先用它來做個不用炒醬的簡易版批薩吧。爲了增強批薩的味道，撒了一點香料。本想做個純粹的西蘭花批薩，又擔心那些批薩必定是有肉的先入之見，還是來點火腿腸調劑調劑，撒在表面，表示咱是有肉的批薩。批薩一定得有肉嗎？如果沒有火腿腸，這個西蘭花批薩看起來是不是會更加清淡

用料  

火腿腸西蘭花批薩的做法  

1. 用料

2. 將發酵好的餅皮面團擀成約22釐米直徑的圓

3. 放入批薩盤，整理好周邊，用叉子叉孔

4. 將番茄醬擠榨表面，塗滿

5. 撒上羅勒和批薩草碎末

6. 鋪滿掰成小朵的西蘭花，撒上火腿腸丁

7. 擺上洋蔥絲

8. 最後撒滿馬蘇裏拉，

9. 最後發酵至餅皮長大，在邊緣刷上蛋液

10. 放入烤箱，中層，上下火200度，烤20分鐘左右

11. 表面金黃，出爐

12. 脫模

13. 成品

小貼士

餅皮面團的做法可以參考以前的完全版批薩。
餡料可以根據自己的喜好變化，不過批薩名稱也會相應改變。
餅皮邊緣的蛋液可以增加餅皮色澤，也可以不刷。