西蘭花炒木耳火腿腸

用料  

西蘭花炒木耳火腿腸的做法  

1. 準備好西蘭花撕成小朵，火腿腸切片，黑木耳泡來撕小片

2. 煮開水放入西蘭花加少量油和鹽，加油的目的是確保色澤，大約中小火煮3-5分鐘喜歡吃爛點的朋友可以多煮會

3. 西蘭花倒入小碗然後倒過來可以卡在碟子上擺出造型

4. 鍋中放油炒香蒜中大火放火腿腸炒略起脆殼然後加黑木耳

5. 加水和耗油炒到湯汁粘稠倒入西蘭花中

6. 完成

小貼士

這裏建議大家水比圖片上再多加一些，這次燒的幹了點