香酥葡撻
葡撻在我心目中無容置疑是最愛的甜品之一。它不會太甜，外皮酥脆，一口咬下去就能感受到濃濃的奶香味。這方子非常簡單，簡直是我這種小白的最❤️。#甜品🌈##下午茶☕#—方子來自微信公衆號Tinrry+用料蛋黃(不要蛋白)1個雞蛋...
葡式蛋撻（自制酥皮）
自己做的蛋撻皮健康美味，多做一些速凍冰箱，想吃的時候調個蛋撻液烤一下即可，我家冰箱的常備款。家裏來客人的話調個蛋撻液一烤就是一份美味下午茶點了。用料酥皮中筋麪粉250克黃油（麪糰用）25克黃油（裹入）120克麪粉（裹入）25克雞...
蛋撻底不酥脆？完美解決撻底酥脆問題的葡式蛋撻
之前做的蛋撻整體都很好，就是撻底總是溼達達，不夠酥脆。做了幾次後發現是烤盤在燒箱的位置不對，這樣就完美解決了撻底不夠酥脆的問題喲。用料蛋撻液牛奶110克淡奶油180克細砂糖35克雞蛋1個雞蛋黃1個蛋撻皮速凍蛋撻皮14個...
0失敗！超酥脆葡撻
第一次做葡撻就成功，0失敗！做出來的葡撻外皮酥脆可口，裏面嫩滑，比KFC還好吃！下面是12個葡撻的配方。用料雞蛋4只（我家雞蛋比較小，正常大小放2個即可）純牛奶200毫升白砂糖20克淡奶油150毫升蛋撻皮12個葡萄乾適量杏仁片適量0失...
香酥葡式蛋撻
這是我烘焙入門的第一道美食——葡式蛋撻用料牛奶100克雞蛋2個細砂糖25克淡奶油200克煉乳10克（有就加）香酥葡式蛋撻的做法把所有食材先準備好碗裏打入兩個雞蛋雞蛋加25克白砂糖攪拌均勻，再加入牛奶、淡奶油、煉乳攪至完...
![【步驟圖】酥脆松香葡式蛋撻[空氣炸鍋版]食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5630/0833/5630abeda405bc8fc12badc23774ea9c4f38a15db8cd8711f0c874a44a6004cf61a0863d48251377b2-s.jpg "【步驟圖】酥脆松香葡式蛋撻[空氣炸鍋版]食譜大全和做法")
酥脆松香葡式蛋撻[空氣炸鍋版]
用料鮮牛奶50g淡奶油50g細糖粉8g低筋粉8g雞蛋黃1個蛋撻皮4只酥脆松香葡式蛋撻[空氣炸鍋版]的做法準備好四個成品蛋撻皮，解凍；淡奶油與鮮牛奶的混合液中加入一個蛋黃與細糖粉，打勻；加入低筋麪粉，打勻；過篩倒入蛋撻皮中；空氣炸...
起酥葡式蛋撻
早起會上癮！自律會上癮！喜歡安安靜靜的做美食凌晨5點30起牀，做了早餐牛肉卷，午餐:烤雞翅，蒸肉沫滑蛋，炒四季豆。還給自己做了減脂午餐帶去上班。蛋撻是家人要吃的。這是我第一次做蛋撻材料牛奶280g細砂糖60g（糖量不要減，糖是...
九陽烤箱-酥掉渣的奶香葡式蛋撻
一直以來都很喜歡吃蛋撻，酥脆的外皮加上奶香四溢的奶餡，每每讓人回味無窮，今天特意按照方子準備食材，做心心念的美食了，寶貝一下子吃了三個，真的好吃😋，下面來跟着我一起做吧用料牛奶110克蛋黃2個細砂糖35克全蛋1個雀巢淡奶...
葡式蛋撻（外酥裏嫩）
用料牛奶110克奶油70克蛋黃3個細砂糖15~20克蛋撻皮10~11個葡式蛋撻（外酥裏嫩）的做法用鍋把水燒開，關火，用容器把淡奶油、牛奶、細砂糖隔水融化即可把雞蛋用分離器分開只要蛋黃，打散備用把蛋黃液倒入淡奶油和牛奶裏，攪拌均勻...
鬆軟香酥的葡撻
在自制蛋撻液的時候，突發奇想加入了淡奶油，意想不到地收穫了葡撻。其實我個人是更喜歡吃葡撻的，奶油味香濃😘教練心語：嘗試不同的事情可以鍛鍊心智的敏捷性，身體也會受益✌💖用料雞蛋1個全脂牛奶80克淡奶油40克煉奶1勺白糖...
香酥嫩滑敲好吃的葡式蛋撻
用料蛋黃4個煉乳45克牛奶150克奶油150克細砂糖20克蛋撻皮15個香酥嫩滑敲好吃的葡式蛋撻的做法材料準備齊全備用蛋黃攪散加入細砂糖蛋黃液中加入煉乳攪拌均勻加入牛奶攪拌均勻最後加入淡奶油輕輕攪拌即可烤箱預熱190度...
香脆葡撻
記錄配方用料安佳淡奶2500克牛奶4000克蛋黃2500克糖1500克香脆葡撻的做法平爐213/21016倒7風爐17518倒3...
葡式香酥簡易餅皮蛋撻
如果家裏有現成的酥餅皮，可以直接用它來做皮。萬一沒有，只要有黃油和麪粉，也可以自己製作簡速餅皮，也是很香的哦！用料餅皮料—————————麪粉250克黃油150克鹽2克水60-80克餡料—————————重奶200克牛奶300克...
酥脆葡撻
用料雞蛋2個純牛奶250克細砂糖40克葡萄乾30克煉奶10克蛋撻皮14個酥脆葡撻的做法準備好食材上述食材牛奶＋細砂糖＋雞蛋＋煉乳一起攪拌均勻過篩兩遍得出細膩的蛋撻液烤箱提前預熱（這步不能省，不然蛋撻會有沉澱，影響口感），上下管20...
蛋撻葡撻
從小到大都十分喜歡吃蛋撻用料雞蛋2個奶油80克牛奶80克細砂糖25克撻皮10個蛋撻葡撻的做法養成良好的習慣，備齊所有用料，奶油沒有可換等量牛奶，出來的是蛋撻（沒焦表面那種），加奶油出來是葡撻有奶油和沒有的各做一半蛋、糖、...
葡撻蛋撻
先記錄在此用料牛奶100克淡奶油200克蛋黃液（40%加糖）160克（蛋黃液自己配的話是96克蛋黃➕64克細砂糖）如果購買的話👇🏻有圖片葡撻蛋撻的做法Tip:細砂糖部分可以替換一半的甜煉乳（增加奶香，吃起來不甜）找個合適大小的量杯，蛋黃...
葡式蛋撻（酥皮篇）
用料低筋麪粉250g黃油235g水125ml鹽4g葡式蛋撻（酥皮篇）的做法所有材料加在一起（黃油35g），成表面光滑麪糰。放於冰箱冷藏一小時。將黃油放在塑料袋中，擀開，成正方形，放冰箱冷藏1小時。把麪糰擀開，成正方形，中間放入黃油。四角折...
葡式蛋撻（包括開酥）
儘量長話短說，說完還要去微博日常吸居。誒嘿嘿(๑￣̫￣๑)用料蛋塔皮低筋粉250克黃油125克（開酥）+40克（和麪）鹽1克糖粉15克水110克蛋撻液雞蛋2個蛋黃1個牛奶150克煉乳（或糖）40克（60克）鹽0.5克葡式蛋撻（包括開酥）的做法準備。所有做...
葡撻葡撻葡撻
超喜歡吃新鮮出爐的葡撻，南方溼冷的冬天特別想吃甜甜的，香噴噴的，熱辣辣的東西。葡撻完全滿足了以上的條件。所以在家動手做起來吧！懶人的做法是直接用速凍的葡撻皮，自己調蛋撻水，算是個半homemake!用料速凍葡撻皮6個純牛奶...
正宗香甜酥脆葡撻，新手一次成功
試過了很多配方，這個配方特別好吃，烤蛋撻放下層這樣蛋撻底層纔會酥脆不會出油，底部不會溼溼的蛋撻只有放了淡奶油口感纔會更好用料牛奶120克煉奶10克白糖25克鹽（調味）一丟丟1g以下玉米澱粉一丟丟1-2g適量雞蛋2個淡奶油130...
香酥嫩滑葡式蛋撻
美食特點：1.香酥嫩滑；2.色澤金黃。用料葡撻皮25個雞蛋黃5個淡奶油250mI純牛奶192mI細砂糖60g煉乳13g香酥嫩滑葡式蛋撻的做法做了雙倍的料，因爲太好吃啦，要與親朋好友分享!😄淡奶油，純牛奶，細砂糖，煉奶倒進鍋裏，小火加熱，攪拌至...
香印葡萄撻
1.模具是7寸的派盤2.本菜譜不適用於新手，請自行斟酌用料香印葡萄400剋薄荷少許撻皮材料低筋麪粉110克黃油60克牛奶15克糖粉15克蛋黃1個卡仕達醬材料低筋麪粉5克玉米澱粉3克白砂糖20克牛奶100克淡奶油100克香草精適量香...
葡撻布丁（沒有撻皮的葡撻）
簡單記錄一下足夠放進4個LeCreusetMiniCocotte的菜譜～自帶焦斑😍用料牛奶200克（1cup）旺仔牛奶130克（也可以直接牛奶）細砂糖35克（1/8cup）煉乳15克（1tbsp）香草精1小勺（1/4tsp）雞蛋5個（2個全蛋，3個蛋黃）奶油220克（1cup）葡撻布丁（沒有撻皮...
葡式葡撻
自己一直很鍾愛葡撻，外脆裏嫩的感覺~下面大家跟大家分享一下自己經驗，希望能給大家提供一個做得更好吃的配方用料雀巢淡牛奶100ml煉奶4勺（大概40g）細砂糖40g純牛奶200ml蛋黃3個葡式葡撻的做法先把葡撻殼提前20分鐘解凍把...
葡撻·蛋撻
這裏跟大家分享下，葡撻的簡單流程跟蛋撻的用料蛋撻皮10個雞蛋2個白糖3勺蔓越莓5粒麪粉150克黃油少許牛奶適量葡撻·蛋撻的做法先分享葡撻蔓越莓的蛋撻（牛奶白糖雞蛋攪拌均勻，在刷入麪粉攪拌均勻，這裏一點要全部在過刷在分...