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有關香香手撕雞的做法步驟和做法圖解
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有關香香手撕雞的做法步驟和做法圖解
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香香手撕雞
04-06
嫩嫩的雞腿肉搭配大把香菜,是我們家飯桌上最受歡迎的菜餚之一。煮雞腿的湯也可以留下來當作高湯使用哦~用料手槍腿3只薑片3~4片料酒2勺食鹽適量砂糖適量生抽適量油辣椒適量蒜蓉適量鮮雞汁1滴雞高湯2勺香油3小勺花椒油2小...
香醋手撕雞
04-19
喜歡“吃醋”,更喜歡把醋融入到美食裏,大家一起來“吃醋”用料雞肉700克薑片10克蔥段10克黃瓜一小段胡蘿蔔一根芝麻適量調味醬汁冠利香醋60克生抽30克白砂糖5克芝麻油5克辣椒醬20克蒜米15克香醋手撕雞的做法選比較嫩的...
飄香手撕雞
02-10
用料雞腿2只雞腿·大蒜·生薑·花椒·小蔥香菜·白芝麻·生抽·香油·醋白胡椒粉·白糖·鹽飄香手撕雞的做法鍋內燒水,放入雞腿。如果雞腿是冷凍的要提前解凍再下鍋。放入三片薑片、一小把小蔥去腥增香。放入2g花椒,水...
香蔥手撕雞
02-03
對待土雞最好的烹飪方法應該是白切雞或者手撕雞,可以最大程度的保留雞的鮮美。此辦法比較簡單。用料雞半隻蔥段若干段芝麻若干克生抽3茶勺香油1勺小辣椒一個鹽3克姜1片水約30克香蔥手撕雞的做法新鮮的雞半隻,去頭,去腳。...
鹹香手撕雞
09-30
廣東人是出了名的喜歡吃雞,豉油雞白切雞鹽焗雞手撕雞~我都愛吃,這次我做了廣東版的手撕雞,呀~鹹香鹹香的雞肉可以吃兩碗米飯哦!手撕雞有兩種做法,這裏分享的是非常簡單的一種,另外一個是餐廳的做法需要的材料也比較多,不過做出...
手撕香雞
08-23
用料麻油0.5小勺雞種肉一塊姜適量鹽適量花椒適量蒜頭適量芝麻油適量手撕香雞的做法先將雞胸肉放進鍋裏,放冷水蓋過雞肉,丟幾片姜,煮開,用筷子試雞肉熟否,不要煮太老咯煮好的雞胸肉放進涼水中,再取出手撕如圖,配料切好炒鍋下...
蔥香手撕雞
03-08
翻出一隻冷凍三黃雞,已經塞在冰箱月餘,決定焗了它。用料三黃雞1整隻約2.5斤小蔥100克料酒1勺生抽好幾勺姜超級大一塊香油些許油些許香菜50克蔥香手撕雞的做法生抽料酒姜,醃製三黃雞兩小時以上。取一口鑄鐵鍋,鍋底和鍋壁抹...
麻辣川香手撕雞(快手)
05-06
申請了好多次下廚房的試用,今天終於有幸獲得了這款川香汁的試用機會!迫不及待的開啟,香、辣、麻、鮮衝擊着味覺!家裏整好有快雞胸肉,立馬做起來!快手簡單,省時省事!用料雞胸肉1塊生薑1塊八角1個香葉2片桂皮3小塊熟花生米1小把...
麻香手撕雞
02-04
融入了四川青、紅花椒的香麻和蔥油的鮮香的開胃下酒菜!成品口感很像鉢鉢雞哦!用料雞(清遠雞、三黃雞爲佳)半隻花椒(大紅袍➕青藤椒碾碎)20粒左右麻油(抹➕調味)2勺姜4片生抽(味極鮮+蒸魚豉油)2勺白芝麻一把陳醋1勺蔥(小蔥爲佳,大...
香辣手撕雞
12-15
宅家日常,拌一隻手撕雞。用料雞整隻大蒜適量生薑適量小米辣根據個人口味生抽1勺醬油1勺花椒適量香辣手撕雞的做法先把雞煮熟(我家的土雞,煮了大約一小時,三黃雞水開20分鐘就好)裏面加薑片香葉花椒豆蔻之類的香料煮的時候準...
鹽焗手撕雞 香香香🍲
06-11
天氣熱,做鹽焗手撕雞,簡單便捷好吃😊用料雞1只鹽焗雞粉1包鹽10克花生油1勺生抽1勺麻油半勺雞粉1小勺鹽焗手撕雞香香香🍲的做法1、光雞一個洗乾淨,瀝乾水分;2、醃製:用鹽、雞粉少許、鹽焗雞粉一包或者三分二包、少許老抽上...
椰香花生香絲滑手撕雞
01-30
消耗些家裏的各種醬,拼在一起,味道很特別用料雞腿5只小蔥1根(用於煮雞腿)料酒1勺(用於煮雞腿)鹽半勺(用於煮雞腿)姜2片(用於煮雞腿)椰油2勺(用於料汁)薑末2片(用於料汁)蒜末1瓣(用於料汁)生抽1勺(用於料汁)蠔油1勺(用於料汁)鹽少量(用於料...
蔥香手撕雞
11-20
時間:約40-50分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料三黃雞1只小蔥150g料酒15g生抽25g老抽20g綿白糖7g花椒40粒薑片15g蔥香手撕雞的做法薑片、花椒、料酒、生抽、老抽和白糖放進小碗裏,充分攪拌均勻,浸泡半小時。小蔥切成與電飯...
香麻手撕雞
11-08
用料活殺新母雞半隻蔥結薑片料酒花椒粒鹽(煮雞用)適量花椒油香油辣椒油適量香醋糖雞粉花椒粉適量香菜蔥花蒜末薑末適量芝麻醬花生醬適量熟芝麻花生米碎適量香麻手撕雞的做法鍋裏水開下薑片花椒粒料酒鹽蔥結然後放雞下去...
椰香手撕雞
10-02
沒有椰子的椰香雞用料五指毛桃適量雞腿2只蔥兩根姜適量生抽適量老抽1勺鹽適量糖適量蠔油1勺料酒2勺蒜適量椰香手撕雞的做法雞腿買回來,放入蒜頭/薑片/蔥段,加入鹽1勺、生抽2勺、蠔油1勺、料酒2勺按摩醃製30分鐘鍋裏熱油...
簡單又美味的手撕雞香撕雞
06-27
衆所周知廣東人喜歡吃雞,雖然小姐姐我不是廣東人,但是來了廣東這麼多年總得入鄉隨俗,加上家裏有一號吃雞專業戶,所以必須get一些煮雞技能。簡單又美味的手撕雞就此誕生,完美秒殺菜市場那些手撕雞攤販。用料雞半隻芝麻油適...
茶香手撕雞
01-10
用料三黃雞一隻茶葉少許蔥一段姜兩片八角一個桂皮一小塊紅蔥頭四個蒜兩瓣香菜兩根味極鮮醬油兩匙鮮雞湯兩匙鹽少許雞粉少許白芝麻少許茶香手撕雞的做法三黃雞洗淨,用開水反覆澆燙2-3次鍋內加水放入三黃雞,放入蔥、姜、...
醬香手撕雞
02-05
因爲朋友喜歡吃所以把做法推廣給大家。用料雞胸2片香油3勺生抽4勺料酒2勺鹽少許胡蘿蔔一根黑木耳5片風味雞油老乾媽2勺黑醋1勺芝麻醬一碗醬香手撕雞的做法首先把雞胸肉在開水中煮熟,加入少許鹽去雞的味道,確保熟透了過...
香嫩手撕雞
11-13
用料三黃雞半隻蔥薑蒜鹽生抽蠔油豆豉香菜小紅椒香嫩手撕雞的做法雞用鹽和油全身塗抹醃十分鐘後上鍋蒸熟待雞稍微冷卻後用手撕開,喜歡大塊的就大塊撕,秀氣的就小塊撕~準備好小紅椒,蒜末,薑末,香菜,豆豉末。上鍋熱油,油熱後放入...
手撕餅香腸
01-16
巧手做美味👍,色香味全,營養豐富……用料香腸一根手撕餅一張雞蛋一個手撕餅香腸的做法在平底鍋裏一張手撕餅,放入提前切好的火腿腸,在火腿腸中間加入一個雞蛋🥚手撕餅四邊把火腿腸折起來,等底部有點焦黃再翻面繼續煎。二面...
檸香手撕雞
10-25
喜歡酸酸的檸檬,和青花椒的清香,記錄下自己喜歡的味道,雞肉混合着黃瓜一起吃巨好吃用料煮好的雞肉適量檸檬幾片薑末適量克小米辣切末適量小蔥切末適量青花椒10-15粒洋蔥絲用生抽,小米辣,檸檬蜂蜜提前醃過的生抽一大勺醋一...
椒香手撕雞
10-24
用料雞腿2只杭椒,野山椒各2個檸檬1個香菜2根花椒油2勺醋1勺生抽1勺鹽少許白芝麻少許椒香手撕雞的做法準備2只雞腿,大蒜拍蒜末,杭椒,香菜切段,檸檬切片。雞腿放燒開的水裏煮至熟,這是大雞腿,大約煮20—30分鐘。煮好的雞腿手撕...
香油手撕雞
10-03
週末手撕雞,這次成品忘記拍照就吃掉了,此圖用的中秋節的手撕雞的圖用料雞半隻香油2勺香菜2根雞精1勺蔥10根姜6片蒜2瓣辣椒麪3勺醬油1勺蠔油1勺鹽適量花生油適量香油手撕雞的做法超市買的三黃雞,劃開,加入料酒,蔥生薑將蔥擠...
香嫩多汁的蔥香手撕雞
04-13
用料三黃雞(小母雞)1只小蔥8根生抽30克老抽20克薑片4片花椒15粒蒜頭適量白糖5克芝麻油適量油5克香嫩多汁的蔥香手撕雞的做法蒜頭和生薑4秒速度5打成泥加入生抽,老抽,芝麻油,花生油,雞肚子可以塞入部分生薑和蔥頭,放入密封保...
白切雞,手撕雞,鹹香雞
03-01
在製作手撕雞之前,先做成白切雞,白切雞摸上鹽就可以變成鹹香雞,白切雞撕成小塊加入鹽焗雞粉、炒香的芝麻、香油、香菜或洋蔥絲之類變成手撕雞,所以一下子可以學會三個做法了。用料雞1只(清理乾淨後2.5斤左右)手撕雞材料:香...
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