香麻手撕雞 食譜坊 菜譜 1.75W 大中小設定文字大小 用料 活殺新母雞 半隻 蔥結 薑片 料酒 花椒粒 鹽（煮雞用） 適量 花椒油 香油 辣椒油 適量 香醋 糖 雞粉 花椒粉 適量 香菜 蔥花 蒜末 薑末 適量 芝麻醬 花生醬 適量 熟芝麻 花生米碎 適量 香麻手撕雞的做法 鍋裏水開 下薑片 花椒粒 料酒 鹽 蔥結 然後放雞下去大火煮開 滾8分鐘 關火燜至湯汁自然冷卻 撈起瀝乾 手撕成絲 所有調料調製均勻 淋在雞絲上 放上香菜 花生米碎 芝麻可以調在醬料中 吃的時候拌均勻即可 TAG標籤：香麻手撕雞 好吃 撕雞 香麻手 #
