米粉糊茼蒿
茼蒿，又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、義菜(鵝菜)、艾菜，菊屬一、二年生草本植物。茼蒿的根、莖、葉、花都可入藥，有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的功效。可平補肝腎，縮小便，寬中理氣。主治心悸，怔忡，失眠多夢，心煩不安，痰多...
記憶中的故鄉（茼蒿麪糊糊）
這道菜，或這說主食~~跟媽媽學的~有着很濃的家鄉味道~~可惜，隔壁的兔崽子等我做完之後打死也不願意嚐嚐~~說我不能逼他……在我糾結加鬱悶滴時候，突然發現煮好的一鍋糊糊只剩一小碗了，然後隔壁的擾民專家說：“茼蒿我從來不...
蝦米茼蒿
用料茼蒿把蝦米克鹽克雞精勺蒜蝦米茼蒿的做法茼蒿去除根部洗淨，瀝乾水分；蒜切末。茼蒿上撒鹽、味精，白糖、雞精鍋燒熱加油，加幹辣椒，➕蝦米翻炒微黃後加蒜蓉炒出香味，茼蒿整齊碼入鍋內，輕輕按壓茼蒿、加入清水，翻面加入鹽、雞...
看圖做菜之：肉沫茼蒿糊
不要再羨慕餐館裏香噴噴的茼蒿糊了，掌握了以下三步，自己在家就可以做出和大廚媲美的肉沫茼蒿糊。很簡單的三步。洗。炒。煮。第一步：洗淨。將茼蒿，五花肉，蒜泥，生薑，洗淨切碎備用。第二步：炒香。將肉沫和茼蒿在鍋中炒香，米粉最...
茼蒿-糊蒸菜
湖北天門，蒸菜之鄉。最常見的蒸菜中的菜，就是茼蒿。做法兩種，一種是鋪放在蒸肉下吸收肉的油香，隨肉蒸；一種是鍋中炒煮製成，簡單而別有韻味。天門話，糊蒸菜。用料茼蒿一把大米若干豬油或麻油蒜末茼蒿-糊蒸菜的做法茼蒿只用葉...
清炒茼蒿（蒜末茼蒿）
快手菜喲～一人食或者家庭份都可以～健康美味又好看～用料茼蒿1把蒜末3瓣油1勺（炒菜勺）鹽半匙（我家調料罐是八寶粥罐，也是裏面那種塑料匙）清炒茼蒿（蒜末茼蒿）的做法把茼蒿洗乾淨呀～不用切的，就整根就好，炒出來擺盤很好看的～熱油，八成熟...
爽口茼蒿（拌茼蒿）
茼蒿用料茼蒿250克油（煮菜）3ml鹽（煮菜）2克鹽（拌菜）3克香油3ml蔥1根蒜2瓣紅辣椒1個糖3克熟芝麻5克爽口茼蒿（拌茼蒿）的做法茼蒿250克，青蔥1根，蒜2瓣，紅辣椒2個如圖鹽，植物油，糖，香油，熟芝麻無無無如圖...
茼蒿糯米飯
想念媽媽在家做的茼蒿菜飯用料糯米克香腸胡蘿蔔茼蒿蔥茼蒿糯米飯的做法將糯米浸泡30分鐘將胡蘿蔔，香腸，蔥切碎，還有茼蒿放入鍋中炒，不用放太多油，香腸本來就有油，媽媽叮囑的少放一些水，將炒好的菜倒在糯米上，放入電飯鍋煮電飯...
糊茼蒿
用料茼蒿1把米粉10克鹽適量香油1勺豬油5克糊茼蒿的做法簡簡單單...
粉蒸茼蒿
用料茼蒿1把麪粉適量十三香適量油適量蒜2瓣香醋1勺香油1勺粉蒸茼蒿的做法1.將茼蒿洗乾淨後淋水晾乾，加入適量油拌勻均勻。2.加入適量麪粉，十三香，鹽攪拌均勻，上鍋蒸至13分鐘左右即可。3.蒸熟後即可，調汁5.料汁：加入一勺食醋...
🌽🌽玉米麪全麥粉蒸茼蒿 ~
最近發現玉米麪用來蒸東西超級好吃之前做了玉米麪的麥飯也超級棒如果不喜歡吃茼蒿的根可以去掉茼蒿蒸好立即取出不要燜就行🍊🍊🍊🍊🍊食材：茼蒿：250g❤❤60kcal玉米麪：30g❤❤106kcal全麥粉：20g❤❤66kcal生抽：10g❤❤7kca...
茼蒿糊 菊花糊
對菊花糊的偏愛.好像記憶力一直有..小時候愛拿它拌飯吃..長大後.在外吃飯.會裝一碗..故做優雅的裝個半碗..然後..再裝半碗...！-_-#很溫暖.很舒服.很美味的一種食物！主要..做起來超級簡單！微信大家一頓討論.各地叫法不一....
茼蒿撥爛子（粉蒸茼蒿）
用料茼蒿把麪粉克鹽克五香粉茼蒿撥爛子（粉蒸茼蒿）的做法茼蒿洗淨切段，晾乾，拌入麪粉，趁熱上籠蒸8分鐘即可。鍋裏放點水，放點醬油，鹽，五香粉，芝麻醬煮開，放入醋，攪拌均勻，關火。吃的時候蘸這個調料吃。...
亦飯亦菜的【麥片糊茼蒿】
濤哥加班不回來吃晚飯，飯量不大的婆媳倆想吃得又好又合適需要花點心思，廚房裏有一小把茼蒿，炒來吃嫌少，就靈機一動做份【糊茼蒿】吧，結果發現沒有細米粉了，乾脆用原味麥片試試，居然意想不到的完美，婆母直誇比米粉做的更潤滑！配...
茼蒿麥飯(粉蒸茼蒿)
快速消耗茼蒿的方法除了火鍋還有茼蒿麥飯用料茼蒿適量麪粉適量蒜適量幹辣椒適量鹽適量醋適量茼蒿麥飯(粉蒸茼蒿)的做法茼蒿洗淨瀝乾切成一釐米左右小段加入適量麪粉抓勻放入蒸鍋中大火蒸十分鐘左右，蒸太久茼蒿會過軟，面...
茼蒿銀魚糊
家有一年級小朋友，爲了照顧他的營養，而我又減脂，所以做了這個用料茼蒿250克香油1勺生抽少許鹽適量料酒少許銀魚10克胡椒粉少許茼蒿銀魚糊的做法把銀魚泡發10分鐘後，加入料酒，胡椒粉，生抽醃製去腥茼蒿切碎，鍋里加適量油，炒至出...
米粉茼蒿（米粉系列1）
這道菜是媽媽的味道，小時候只吃過媽媽做的米粉茼蒿。上班以後和徐先生一起學做菜，媽媽電話遠程教學學會的。今天母親節，祝媽媽們都健康快樂！用料大葉茼蒿1把米粉少量，碗底1釐米差不多鹽若干克生抽小半勺玉米油若干克，少油米...
寶寶也能吃的茼蒿米糊
用料米粉克茼蒿把鹽克鹽克雞精香油寶寶也能吃的茼蒿米糊的做法大米用攪拌機打成粉末茼蒿切碎鍋裏倒水加入四勺米粉開火邊加熱邊攪拌煮沸後調小火煮至濃稠倒入茼蒿碎加鹽和香油調味就👌🏻了...
茼蒿炒米麪
用料米線適量豬肉適量香腸半根香菇三顆蝦乾適量胡蘿蔔適量豆腐乾適量大蒜（可放可不放）兩根茼蒿適量雞蛋一顆油，鹽，料酒，雞精適量茼蒿炒米麪的做法米線泡水裏半分鐘軟化下所有配料切成絲備用所有配料下鍋炒熟後，再把米線放進...
臘肉米粉蒸茼蒿
小時候最愛吃媽媽做的蒸茼蒿，上面擺上切的薄薄的五花臘肉，臘肉的油蒸到了茼蒿上面，蒸好後夾上一筷子茼蒿，夾雜着茼蒿的清香和臘肉的濃郁的味道，真的是非常心滿意足了！趕上了疫情，媽媽也不能過來，只有自力更生豐衣足食啦！用料茼...
茼蒿糊
我媽是天門人，擅長做各種蒸菜，其中蒸茼蒿受到大家青睞，只不過蒸茼蒿出來的菜品顏色不好看，後來改良一下，直接在鍋里加熱，不用蒸鍋，方便很多，成品色香味和蒸茼蒿可以媲美。多年後在餐館吃了許多次茼蒿糊，經常是米粉多過茼蒿，所以...
茼蒿麪糊湯
初中學校時吃過，特別懷念。用料茼蒿克蔥，幹辣椒（依個人可以不放辣椒）麪粉鹽適量茼蒿麪糊湯的做法茼蒿切碎，辣椒蔥切好，用水調好麪糊(調的濃稠點)鍋內油加熱後放入切好的辣椒蔥蔥辣椒出香味後加入茼蒿翻炒(多炒一會)加入適量...
茼蒿蛋糊餅
先前做的茼蒿餅都是無粉或者粉極少。而這個茼蒿的餅餅，茼蒿與粉的比例幾乎是1:1，但粉還是略少一點。想象中，它應該像往日的蔥花蛋糊餅一樣，星星翠綠點綴在麪餅中。當茼蒿被切碎後，忽然對之前的想象產生了疑慮：這茼蒿好像太...
米粉茼蒿
這是我們家鄉春天常吃的一道家常菜，用的就是我們平時粉蒸肉的那種成品米粉，沒有任何技術含量，就是用最簡單的方法去做，很快手很好吃，總是想着來記錄總是懶得動手啊，今天禮拜天正好又吃了，中午做飯時間匆匆忙忙記錄下，步驟圖拍...
米麪蒸茼蒿
用料茼蒿350克米麪3飯勺鹽2/3茶匙花椒麪1/3茶匙蒜末1瓣米麪蒸茼蒿的做法今天的茼蒿全是嫩尖，把茼蒿洗淨，粗點的杆用小刀對破成兩半後瀝乾水。如果茼蒿老要把老點的葉、杆頭部去掉。鍋中摻寬水，燒水的同時把茼蒿輕輕捧起...