蒜油西蘭花
按理來說，這應該是很基礎的一道炒素菜，但是我用過的所有保姆都做得不好吃。每次換保姆，我都要重新教一下這道其實非常簡單的菜。剛好昨天阿姨休息，還是自己做個菜譜以後方便分享給她們吧。西蘭花很多時候最常見的就是在西...
蒜蓉西蘭花/白灼西蘭花
用料西蘭花1朵蠔油2勺大蒜6瓣生抽1勺蒜蓉西蘭花/白灼西蘭花的做法1、用廚房剪將西蘭花剪成一小朵一小朵，粗大的朵對半切開更易入味，菜梗子去皮後切厚片。2、水燒開後放入幾滴食用油，倒入西蘭花，水煮開後迅速關火，用漏勺將...
蒜香西蘭花
天氣冷了，西蘭花不想涼拌着吃了，所以今天做了蒜香西蘭花。用料西蘭花一大顆鹽1勺蒜3瓣花椒粉1勺味極鮮醬油1勺蒜香西蘭花的做法西蘭花用鹽水泡十五分鐘後，鍋裏水開後下鍋焯水。焯水五分鐘，撈出，泡在涼水中。蒜切碎備用。起...
蒜蓉蠔油茄子西蘭花
平常做茄子都是很吸油，這樣就吃了過量的油。本着少油少鹽少糖健康的原則，這次做的茄子是蒸熟，西蘭花焯熟，這樣熱量就很低了，這道菜只有74千卡。紫色的茄子+綠色的西蘭花，營養搭配👍用料西蘭花半顆茄子1條蠔油少量大蒜2瓣雞...
蒜蓉西蘭花（白灼西蘭花）
這個菜譜適用於所有可以白水煮的青菜，比如油麥菜，生菜等等。。。用料綠色蔬菜（這裏是用的西蘭花）生抽兩勺醋半勺白糖半勺香油適量蒜泥適量（按個人喜好）蒜蓉西蘭花（白灼西蘭花）的做法西蘭花清洗，並用鹽水泡20分鐘以上，再清洗乾淨...
蒜末西蘭花
用料西蘭花半朵蒜頭3-4顆蠔油少許鹽少許蒜末西蘭花的做法半棵西蘭花切小朵，浸泡清洗一下蒜頭剁碎，備用煮開水，加入鹽，倒入洗淨的西蘭花，大概1分多鐘灼熟，瀝水備用熱鍋冷油，放蒜末，炒至金黃，冒香氣，加入蠔油，攪勻，倒入西蘭花，快炒上...
蒜炒西蘭花
用料西蘭花1朵蒜5-6瓣鹽，雞精粉，高湯少許蒜炒西蘭花的做法西蘭花切小朵，用鹽水泡一下瀝乾水，蒜拍扁去皮備用。炒鍋放油加蒜爆香，加入西蘭花快速翻炒。加少許高湯蓋上鍋蓋燜一下。加少許鹽，雞精粉調味，趁熱上桌。小貼士西蘭花...
蒜煎西蘭花
用料西蘭花朵大蒜瓣鹽克蒜煎西蘭花的做法洗淨西蘭花...
蠔油蒜蓉辣炒西蘭花
用料西蘭花1朵蠔油2勺蒜籽10瓣幹辣椒5個醋1勺蠔油蒜蓉辣炒西蘭花的做法西蘭花切成小朵，焯水備用蒜籽切碎備用起鍋燒油，油熱下蒜蓉炒香，加幾幹辣椒和蠔油炒出香味下入西蘭花翻炒，加鹽和醋調味起鍋裝盤，一盤好吃的西蘭花完成...
蒜泥蠔油培根西蘭花
西蘭花營養豐富，最近減肥，平時不愛的菜也進入了我的食譜。原諒我只是爲了消滅冰箱裏存放已久的培根，暫時顧不上它熱量高了。但這道菜味道還是很好的哈哈哈用料西蘭花1朵蠔油1小勺培根4片蒜2-3瓣鹽適量醬油1小勺食用油適...
蒜蓉西蘭花
我女兒很喜歡吃的素菜，相信也是小朋友們都愛吃的一道菜，謝謝觀看#家常菜##家常菜教程#用料西蘭花蒜末胡蘿蔔女兒鹽味精雞精蒜蓉西蘭花的做法超市買的西蘭花西蘭花去根剪成小朵西蘭花洗淨焯水焯水撈出切蒜末，胡蘿蔔片，摘洗...
香蒜西蘭花
用料西蘭花2朵蒜四瓣生抽香蒜西蘭花的做法西蘭花切小朵，鹽水泡五分鐘沖洗煮水，加少量鹽，油，西蘭花焯三分鐘，撈出過涼水西蘭花跟朝上一朵一朵放進碗裏，放滿，將碗扣在盤子上，過會兒慢慢取下碗，西蘭花在盤子中呈現飽滿的碗狀切蒜...
火蒜西蘭花
廣州最近的菜市場一片火熱，因爲在市場買菜的師奶們個個都笑藐如花！哈哈，我這個還沒成爲師奶的女人也每天剛下班就屁顛屁顛的往市場趕！哈哈，青菜最近是不一般的漂亮！而且價格不是一般的便宜！各種各樣的青菜都是五毛——1.5元...
蒜蓉蠔油勾芡西蘭花
用料西蘭花朵蠔油勺蒜瓣生抽勺澱粉勺蒜蓉蠔油勾芡西蘭花的做法西蘭花開水燙五分鐘調勾芡，兩勺蠔油一勺生抽一勺澱粉水隨意，放多點也行，攪拌均勻熱鍋冷油，下蒜泥炒到有香味，加勾芡，攪拌一會，幹了就加點水下西蘭花，炒到西蘭花有...
蒜片西蘭花
其實這道菜應該是蒜蓉西蘭花，可寶寶不喜歡吃粘滿蒜蓉的菜，我就切成了蒜片，這樣吃的時候可以挑出來。用料西蘭花1朵胡蘿蔔1根大蒜頭6瓣食用油適量鹽適量雞精適量耗油適量蒜片西蘭花的做法西蘭花切小朵大蒜頭去皮去根部，胡...
蒜椒西蘭花
用料西蘭花1朵蒜椒西蘭花的做法西蘭花切朵焯水蔥薑蒜椒備用鍋裏放油燒至5成熱，放3粒花椒，倒入蔥薑蒜椒，放點鹽，...
蒜蓉西蘭花
用料西蘭花1朵大蒜3瓣鹽少許蝦仁（可以不放）6個油少許蒜蓉西蘭花的做法西蘭花過水，蝦，控淨水，蝦，（分開過水）把蒜蓉用油煎過（火不要大）把蝦和西蘭花放進鍋中翻炒均勻出鍋...
蒜蓉蠔油西蘭花（附加西蘭花的種植）
西蘭花這道菜，己有營養豐富，也是健康的青菜，無論是白灼蒜蓉，還是搭配其他纔料素炒，都是簡單的做法，保留食材本身的味道和價值。西蘭花菜的做法簡單，快速。但種植西蘭花，你知道要多長時間嗎？我分享一點給大家！要80天的時間，才能成...
蒜泥西蘭花
用料西蘭花朵蠔油勺蒜瓣鹽克水澱粉蒜泥西蘭花的做法請忽略不是蒜泥哈，熱鍋下油，放入蒜粒～～～放入焯水後的西蘭花，加蠔油、少許鹽，出鍋前水澱粉勾芡！完成✅小貼士1、西蘭花🥦泡鹽水洗乾淨2、炒之前記得焯水...
蒜辣西蘭花
給無辣不歡星的你用料西蘭花小米椒大蒜衝上雲霄辣椒醬蒜辣西蘭花的做法西蘭花焯水備用。蒜切末，小紅椒切圈。熱油鍋爆香蒜末椒圈，下西蘭花翻炒，再放兩勺辣椒醬。無需放鹽，辣椒醬已很鹹...
蒜茸西蘭花
簡單好吃的家常菜用料西蘭花一朵胡蘿蔔少許紅椒少許大蒜適量蠔油適量蒸魚豉油適量雞精少許白糖少許蒜茸西蘭花的做法西蘭花切小塊胡蘿蔔切棱形片水裏加鹽少許油將西蘭花和胡蘿蔔焯水斷生即可撈出冷水投涼控幹水份備用...
豉汁蒜蓉蠔油西蘭花
用料西蘭花蠔油大蒜鹽豉汁豉汁蒜蓉蠔油西蘭花的做法西蘭花切小朵沸水氽燙兩分鐘斷生撈出過涼冰水過涼，口感會比較脆空碗加豉汁，蠔油，鹽調汁攪拌均勻備用取鍋放少許植物油，油熱下蒜蓉爆香，關火🤣🤣將醬汁倒鍋裏，用餘溫汆一下...
蒜蓉菜花 蒜蓉西蘭花（無油版）
無油版無負擔又補充營養的蒜蓉西蘭花減肥期間好伴侶減肥，不是節食，而是吃的更健康💪用料西蘭花8朵大蒜5瓣蠔油半勺味極鮮2勺蒜蓉菜花蒜蓉西蘭花（無油版）的做法鹽水浸泡10分鐘開水鍋裏，煮2分鐘，去掉髒東西擺盤半勺蠔油，兩勺味...
清脆蠔油蒜蓉西蘭花
簡單營養，西蘭花爽脆，湯汁很鮮，淋在米飯上很美味。用料西蘭花一棵蠔油一大勺蒜末（或薑末和蔥花）適量清脆蠔油蒜蓉西蘭花的做法西蘭花洗乾淨，放入碗中，燒滾燙的開水澆入，在浸泡3分鐘撈出待用。鍋內放油，爆香蒜末（或薑末和蔥花）入...
蒜子西蘭花
用料西蘭花蒜瓣蒜子西蘭花的做法西蘭花切成小塊以後，倒入沸水中汆燙撈出油鍋中油熱後加入五六個蒜瓣，煸至蒜瓣兒表面成棕黃色倒入西蘭花煸炒，加鹽和料酒調味出鍋小貼士此菜的火候是關鍵，汆燙斷生即可，煸炒時要大火快炒...