無烤箱版牛肉乾
上次烤箱版適合小朋友吃😄這次滷水後再油炸的熱氣但也是很好吃晚上老公看歐洲盃配啤酒🍻很棒哦用料牛肉1000克生抽勺鹽克料酒勺無烤箱版牛肉乾的做法牛肉切條狀，清洗多幾遍滾水放姜，料酒，蔥段去血水重新放水，放入牛肉，香葉...
烤箱版牛肉乾
磨牙小零食❤️用料牛肉1000克八角4-5個鹽一勺醬油5勺辣椒粉1大勺桂皮1-3片香油1勺白糖2勺孜然粉1大勺姜3-5片花椒一小把15-25左右粒桂皮2塊料酒3勺烤箱版牛肉乾的做法先將牛肉泡放水中，去血水，多換幾次水。再將牛肉按照...
自制五香牛肉乾（無烤箱版）
牛肉是紅肉類，其中又以牛瘦肉營養最高，適當食用，補血強身，煮熟的小盆友嫌幹、難嚼，嘗試做成肉乾，效果良好，微酥、鹹香，小盆友再也不拒絕牛瘦肉啦！用料牛瘦肉500g鹽、冰糖、生薑少許、兩片八角、香葉、丁香、桂皮若干五香粉、孜...
低脂牛肉乾 無油烤箱版
減肥必備用料牛肉若干姜若干料酒若干鹽若干克黑胡椒若干低脂牛肉乾無油烤箱版的做法牛肉切條，加料酒➕姜，冷水下鍋煮沸，變色後撈出。鹽➕黑胡椒，拌勻牛肉條，醃製二十分鐘左右。入烤箱，180度40分鐘。...
烤箱牛肉乾
用料牛肉4千克生抽勺鹽克八角個花椒粒糖克醬油勺洋蔥1大醬1蔥1段姜1片蒜2瓣香葉2片桂皮1塊啤酒1瓶胡椒粉孜然粉油紅酒烤箱牛肉乾的做法牛霖順絲切大條，泡出血水多洗幾遍。備料洗淨後放電壓力鍋中，拌上大醬，我用了一大盒...
牛肉乾(生肉烤箱版)
一直在超市裏購買，也買過科爾沁的牛肉乾，味道很好，但價格很貴，主要是朋友爆料，市面上的牛肉乾有些是假的，假的，假的。爲了吃到真正的牛肉乾，只有親自制作了。用料牛肉1000克辣椒粉少許花椒粉2勺料酒1勺八角2個生抽3勺鹽少許糖...
烤箱無油牛肉乾（簡易版）
用料牛肉600g鹽少許孜然粉適量蠔油3勺辣椒粉依據個人口味生抽3大勺花椒15粒生薑5片洋蔥半個白酒1勺（給孩子吃可以不加）烤箱無油牛肉乾（簡易版）的做法牛裏脊肉泡冷水5分鐘去血水，切不足1釐米的條，洋蔥切小丁，姜切薄片，加入所有...
自制無添加牛肉乾（烤箱版）
減肥的小零食。雖然調教不算少。但每次吃一點點用來解饞。也是非常不錯的。用料牛肉900克姜3片白胡椒粉1勺生抽3勺料酒3勺五香粉1勺鹽2勺白糖1勺清水大概1000ml八角3個香葉3片花椒粒一把小茴香一把孜然粉1勺自制無添...
烤箱版燒烤味牛肉乾
用料鹽一勺克五香粉半勺勺生抽一勺勺牛肉800克料酒兩大勺勺糖一勺克老抽一點勺孜然粉一勺勺姜三片片燒烤料一勺烤箱版燒烤味牛肉乾的做法牛肉順着紋理切長條，用鹽水洗淨備用。水裏放姜、料酒、鹽燒開放牛肉淖1分鐘鍋裏...
風乾牛肉乾 烤箱版
比較簡單，味道非常不錯。用料牛肉上腦500g生抽10g白糖5g孜然辣椒10g花椒大料5g風乾牛肉乾烤箱版的做法先把牛肉切好，泡水，把血水泡一泡，換兩三次水就可以了。可以切的大塊一點，因爲烤完會變小。上鍋，煮，八分熟。接下來，炒。先...
烤箱版牛肉乾（生烤）
自制牛肉乾有生烤和熟烤兩種，顧名思義，生烤是生牛肉醃過夜直接烤，熟烤是先焯開水煮到半熟再略醃製後烤。這裏是生烤的版本（因爲懶），調料借鑑文怡的方子，根據家裏有的香料略作調整。用料蔥白1段生薑3片大蒜3瓣香葉2片八角1個...
生烤牛肉乾（烤箱版）
用料牛肉500克蔥薑蒜適量料酒15克蠔油10克老抽5克生抽30克鹽5克糖15克白胡椒粉3克五香粉5克花椒粉2克孜然粉20克辣椒粉適量生烤牛肉乾（烤箱版）的做法將牛肉切成手指粗的條狀，準備蔥薑蒜時將切好的牛肉泡一下水蔥薑蒜準備...
🔥牛肉乾烤箱版（無需風乾）🥩
九月末去大姨家玩，大姨初次嘗試烤牛肉乾，深受啓發，回家自己稍稍改動配方嘗試了一下。調料是按照小時候吃的“小火團牛肉乾”的味道摸索的，因爲小時候大姨經常買給我，她也很喜歡吃。菜譜的原料量能做半碗牛肉乾，整個流程耗時...
牛肉乾—無烤箱也可做
非常簡單，又很健康的零食。用料牛肉適量咖喱粉適量花椒適量孜然粉適量辣椒粉適量芝麻適量鹽適量料酒適量生抽適量牛肉乾—無烤箱也可做的做法牛肉洗淨，切條，清水煮熟，去血沫，撈出瀝乾備用。放入孜然粉，咖喱粉，料酒，生抽，少量鹽...
炒鍋➕微波爐孜然牛肉粒、牛肉乾（無烤箱版）
製作過程中總是忘記照相……用料牛肉500克料酒30克醬油20g生抽15g五香粉適量鹽適量蔥頭少半個孜然適量八角1個姜3片炒鍋➕微波爐孜然牛肉粒、牛肉乾（無烤箱版）的做法將牛肉（無筋的瘦肉）切成大概1×1×2的短條，將所有調料放...
豬肉乾(無烤箱版)
用料瘦肉若干鹽適量料酒適量姜適量醬油適量辣椒粉適量黑胡椒粉適量豬肉乾(無烤箱版)的做法瘦肉順着條紋切條，把調料全部倒到肉碗裏撈勻，醃一個小時，然後拿出來曬，我曬兩天就都硬了（記得翻面哦）曬兩天後的樣子(電磁爐)上鍋隔...
懶人減肥無糖低脂牛肉乾(烤箱版)
狗東薅了8斤不太好吃的牛肉，筋膜很多，嘗試做了牛肉乾，口味調料都可以換自己喜歡的，做法很簡單。需要鍋和烤箱用料牛肉1000克滷料包/燉肉包1袋鹽適量藤椒適量小米辣2只花椒粉1勺辣椒粉2勺白芝麻2勺懶人減肥無糖低脂牛肉乾(...
烤箱牛肉乾
用料牛肉750克蠔油3勺生抽1勺孜然粉少許糖2勺黑胡椒少許烤箱牛肉乾的做法1.牛肉切大條，加入調料醃製2小時以上2.烤盤鋪上錫紙，把牛肉攤平鋪開，烤箱中層，上下火150度15分鐘3.把烤盤上的汁倒掉，牛肉條翻面，170度再烤15分鐘(牛...
生烤牛肉乾【烤箱版】
兒子喜歡吃牛肉乾，於是我就認真的研究了好多種口味的，這個口味他最喜歡，所以今天記錄一下，不然我自己都會忘了怎麼做，因爲我每次做的牛肉乾口味都不一樣，呵呵，我是未來的老年癡呆患者用料牛肉750克生抽2海天一品鮮勺桂皮一小...
烤箱牛肉乾~
用料牛肉560克白酒3勺孜然粉3勺醬油3勺姜6片八角3個辣椒粉2勺花椒50粒桂皮1塊香葉5片食用油20克烤箱牛肉乾~的做法買一塊新鮮牛肉，洗一下，去除膜切成大概這樣的小肉條，儘量均勻一些冷水下鍋，加入姜和倒一些白酒去腥，焯出牛...
王炸牛肉乾(無需烤箱)
我叫它王炸牛肉乾，因爲吃一口真的很炸💥！喜歡麻辣牛肉乾的千萬別錯過哦😊秒殺超市賣的各種包裝的一千次！寫這個呢，主要是爲了記錄下，以便下次做時好翻看，方子是參考廚友的，用量及做法有些小改動。用料牛肉3斤油150g花椒油、...
家庭烤箱版#烤牛肉乾
就是想吃。用料孜然粉勺料酒勺鹽克牛肉克蠔油勺生抽勺老抽勺花椒粉勺蔥薑蒜幹辣椒粉勺糖克家庭烤箱版#烤牛肉乾的做法切條，準備蔥八角辣椒薑片放鍋裏煮，開鍋後五分鐘撈出來。涼水衝淨。以上調料倒入碗中，備用。起鍋燒油...
五香牛肉乾無油減脂（無烤箱版）
聽說外面有些牛肉乾是鴨肉做的，而且添加劑也多，自己想減肥，又想吃零食，所以還是自己動手了，如果喜歡麻辣的可以看我另一個菜譜無油無糖風乾牛肉乾，就是風乾肉時比較麻煩，秋冬季節做用料牛肉隨意薑片適量蒜適量生抽適量滷水汁...
烤箱烤牛肉乾
用料牛肉3斤蔥薑蒜適量鹽3勺或適量八角4到5個孜然粉這個自訂原味的話不加醬油2大勺糖4勺或適量雞精適量料酒2勺烤箱烤牛肉乾的做法牛肉放在水裏浸泡，泡出血水，最好泡4-6小時，這中間可以換幾次水，要整塊這種泡，不要切開泡...
狗狗雞肉乾/牛肉乾（烤箱版）
給狗狗從外面買肉乾總不太放心，在家裏自己烤，無添加很划算用料牛肉適量雞胸肉適量狗狗雞肉乾/牛肉乾（烤箱版）的做法選沒什麼脂肪的牛肉和雞胸肉，切成約半釐米厚的長條放在烤架上，烤箱開熱風循環，不到100攝氏度，烘烤幾個小時（取...