香鍋豆腐
用料豆腐塊雞蛋一個，裏脊肉100克，豆瓣醬，生抽，姜，五香粉，澱粉，鹽，糖，雞精，小蔥少許香鍋豆腐的做法嫩豆腐改刀切成片，將兩面用少許鹽和澱粉醃製備用醬豆腐均勻粘上蛋液放入油鍋炸成金黃色裏脊肉剁成肉碎，薑絲炸鍋，根據個人口味可加...
【香鍋豆腐】
一碗白米飯，豆腐和湯汁。在漸涼的天氣，希望我的食物能夠溫暖你。用料膽水豆腐1塊澱粉適量菜籽油適量大蔥1根花椒適量薑末適量蒜末適量小米辣適量豆瓣醬適量水適量生抽適量雞精適量白糖少許黑胡椒少許香菜適量【香鍋豆腐...
鍋包豆腐
對於一個南方妹子吃慣了辣，第一次嘗試做酸甜的東北菜鍋包豆腐，味道不膩剛好用料北豆腐1大塊水20克胡蘿蔔1根姜3片糖50克鹽3克生抽2勺雞蛋1個澱粉1大勺鍋包豆腐的做法拌好以上的料和番茄醬（我自己做），把豆腐水煮幾分鐘放鹽...
一鍋端豆芽酸菜豆腐香腸
兩人份，快手菜用料橄欖油2勺香腸2根海鹽少於酸菜少於千葉豆腐50克豆芽菜一把一鍋端豆芽酸菜豆腐香腸的做法豆芽撒兩勺橄欖油海鹽，香腸，千頁豆腐切片上面鋪酸菜碎，摩飛多功能鍋高溫五分鐘搞定...
豆腐豆腐，新年“兜福”！香辣石屏包漿豆腐—空氣炸鍋版
用料豆腐塊豆腐豆腐，新年“兜福”！香辣石屏包漿豆腐—空氣炸鍋版的做法。...
鍋鎉豆腐
用料豆腐1對鹽10克雞蛋1個料酒10克麪粉適量味精3克蔥1根大蒜1瓣鍋鎉豆腐的做法原料豆腐切成厚片蔥、大蒜切末豆腐表面拍一層面粉再放入蛋液裏裹一下放入4成油裏炸至表面結殼將炸好的豆腐整齊擺在鍋里加入少許清水，加鹽...
香鍋千頁豆腐
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料千頁豆腐400g豬五花肉100g洋蔥0.3個線椒4個幹辣椒10g生薑3片蒜3瓣植物油50ml麻辣香鍋底料80g香菜根據口味添加熟白芝麻根據口味添加香鍋千頁豆腐的做法鍋裏倒入50ml油，放千葉...
鍋塌豆腐
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料北豆腐1塊雞蛋1個澱粉30g食用油15g大蔥5g薑絲5g生抽10g蠔油10g小米椒2個蝦皮1g水100g糖2g鹽0.5g鍋塌豆腐的做法豆腐切厚度爲0.7釐米左右的長方塊。豆腐上沾適量澱粉，裹上蛋液...
豆腐 鍋塌香椿豆腐（香椿煎豆腐）
春天有一種食材絕不可辜負，那就是香椿。“椿木實，而葉香，可啖”蘇軾在《圖經本草》中如是說。據史書記載，在漢朝人們會把香椿作爲貢品進獻皇宮，深受皇上和大衆的喜愛。正巧眼下又到了香椿季，正是品味香椿的最佳時節，抓住一年...
香椿鍋塌豆腐(蠔油)
用料豆腐適量香椿適量全蛋適量幹澱粉適量蠔油，生抽，老抽，糖，鹽，高湯，蔥姜溶，八角一個各適量香椿鍋塌豆腐(蠔油)的做法香椿上鍋過水，過後待用，北豆腐切適量長方片，薄厚適度，上鍋起油，油溫度不宜過熱，豆腐蘸乾粉，再蘸打好的全蛋，煎至兩...
炸一鍋香香嫩嫩的油豆腐
家長的豆腐永遠是真愛。於是是豆腐，還是用豆腐做出來的各種美食。炸一鍋嫩嫩的油豆腐，美味。剛出鍋的油豆腐，表皮酥，內裏嫩，灑一點點鹽，空口吃就很贊。炒菜，煮湯，吸收其他食材的湯汁更是別有一番滋味。用料豆腐適量油適量鹽少...
香煎豆腐(不粘鍋)
在夜市吃了個臭豆腐，但是一點也不臭，就是豆腐泡澆了點醬汁，七塊錢一份！好坑啊！還不如我爸做的煎豆腐好吃，只要有不粘鍋，這道香煎豆腐就是零難度。用料豆腐半塊(看自己能吃多少別浪費)辣椒油兩勺(不喜油膩可少放)醋兩勺(根據...
豆腐鍋貼
早上不要起太早就可以給孩子做上美味早餐用料豆腐1塊鹽克食用油克香菜豆腐鍋貼的做法把豆腐切碎，先倒入食用油，一定要少放，然後放香菜，鹽，花椒粉，豆腐餡就好了買好的蘿蔔卷皮，切成長方形，然後開始裹餡上鍋，在鍋裏倒入食用油，油...
豆腐豆乳鍋
每天都有稍微花點時間健身，素食的話對蛋白質含量豐富的食物比較在意。早上試了做這個，很快又可以吃到很多蔬菜。很好吃，給小朋友吃的話把所有材料都切碎煮就很好啦。也可以把一切小朋友不愛吃的蔬菜加在裏面。碳水也有，我...
鍋塔豆腐
用料豆腐1塊紅辣椒青辣椒少許雞蛋1個馬鈴薯澱粉鍋塔豆腐的做法豆腐切塊（大概6×4釐米，厚1釐米）用廚房用紙吸乾水分，放鹽、白胡椒、辣椒粉抹勻；辣椒切絲；臉蛋在碗內攪勻。鍋內倒油，豆腐沾勻澱粉，再沾雞蛋液，放入鍋內，煎至兩面金...
湯豆腐（湯豆腐鍋）
（四人份）調理時間：10分熱量：201kcal鹽分：1.8g圖片轉載自日本網站，食譜中文部分爲LZ自己翻譯——伍蟲用料1(蛋黃醬蘸料&柚子蘸料)湯豆腐600ｇ水果醋醬油適量（可用檸檬汁、醬油、少量的糖，調和成汁代替）蛋黃醬適量醬油適量芥末...
鍋包豆腐
不知道到底叫啥名，口味不錯，大家不喜勿噴哈哈用料糖克鹽克豆腐塊白醋滴蒜瓣醬油勺油雞蛋澱粉勺辣椒麪勺蒜末蔥末白芝麻鍋包豆腐的做法豆腐切厚片沾取澱粉包裹沾取蛋液包裹炸至兩面金黃撈出調製調料:碗中加入辣椒麪，白芝...
冷鍋豆腐
用料豆腐1塊雞蛋3個生抽1勺鹽5克色拉油10克冷鍋豆腐的做法豆腐對半切，放入肉末(拌好調料的)，蓋上另一半雞蛋打散，加跟雞蛋一樣多的水，加鹽再次攪拌雞蛋過篩倒入豆腐盤裏蓋上保鮮膜，用牙籤戳好多小洞洞，最好放幾個蝦仁，家裏孩...
豆腐鍋貼
今天和大家分享一個早餐食譜——豆腐鍋貼，外殼酥脆，內裏柔軟，鮮美好吃，可以一次性多做一些放在冰箱裏，吃之前放在微波爐裏叮一下就可以了，特別簡單用料麪糰中筋麪粉250g泡打粉1/2茶勺tsp水130-140g酵母1茶勺tsp砂糖1茶勺tsp...
「空氣炸鍋」蒜香豆腐
香噴噴金燦燦，秒光盤系列~用料豆腐1塊蒜7瓣醬油1勺鹽適量郫縣豆瓣醬1勺糖適量料酒1勺澱粉適量「空氣炸鍋」蒜香豆腐的做法蒜洗淨切成沫豆腐切片擺在預先鋪好的錫紙上。調醬汁：生抽、鹽、郫縣豆瓣醬、糖、料酒、澱粉適量...
豆腐鍋
用料日本豆腐2條麪粉適量糖、蠔油、醬油、鹽、澱粉適量西紅柿2個金針菇1把青紅辣椒1個豆腐鍋的做法1...
砂鍋豆腐
兩勺蠔油兩滴油做出的砂鍋豆腐能好吃？事實上微辣下飯，蠔油提鮮增味，保持少油一樣做好吃～用料嫩豆腐1塊紅蔥頭1個青紅椒少許砂鍋豆腐的做法一慣的少油下配料，喜歡蒜的同學可以放入蒜蓉味更好下豆腐淋蠔油加蓋收汁...
香辣豆腐鍋
鮮香酸，對於桂北姑娘來說簡直是鄉愁滋味。用料二荊條辣椒兩小根北豆腐500g蒜少許老薑少許豆瓣醬(不是黃豆醬哦)木耳幾朵泡椒少許生抽白糖清水澱粉香辣豆腐鍋的做法北豆腐切片，抹上澱粉，放入鍋中煎至兩面金黃。蒜拍散，姜切...
豆漿豆腐鍋
用料豆漿300克桔皮5克豆腐200克冰糖10克鹽2克豆漿豆腐鍋的做法先將豆腐切成塊狀，桔子皮切成細絲再將豆漿放在鍋內煮，熱後放入豆腐、冰糖和鹽待燒開冰糖融化後放入桔子皮攪勻即可...
【鍋塌豆腐】
“鍋塌”一詞，可不能按字面去理解，它不是鍋塌了，而是魯菜獨有的一種烹調方法。先煎後燉，把湯汁緊緊鎖進食材中。這做法適用於魚、肉、蔬菜。不過，最出名的還是鍋塌豆腐。雖說鍋塌豆腐是個簡單菜，也有個講究：得用北豆腐來做，也...