紅燒（冰糖）趴踢
以前超級愛吃酒店和農村大廚燒的紅燒趴踢，但是現在吃不到了...好不容易做出了相似80%的口味...感動😭用料冰糖1克豬的小蹄子1個紅燒（冰糖）趴踢的做法剁好的肉焯水盛出少放油，燒辣後放冰糖不停摟冰糖化後把肉放入煸炒掛好...
網紅趴趴熊&粉紅小豬慕斯
網紅形狀的趴趴熊和粉紅睡覺小豬慕斯~用料原味酸奶140克淡奶油130克糖粉15克吉利丁片2片樹莓、黑巧克力適量食用藍色素、粉色素適量網紅趴趴熊&粉紅小豬慕斯的做法準備好所有原材料黑巧克力隔水融化裝入裱花袋，分...
【ELLEN生活方式7月線下趴--夏日燒烤趴】
【ELLEN生活方式--夏日趴】每個夏天都有蟬鳴每個夏天都有微風每個夏天都有你我不知道你的夏天是怎樣的我只知道我們的夏天是這樣的……一羣可愛的朋友有美食，有美酒有歡笑，有分享用ELLEN生活方式，呈現一種生活的美。用料...
冰糖紅燒肉
孩子喜歡吃紅燒肉，這次跟朋友一起研究的哈哈哈，很簡單。前面的步驟忘記拍了，這邊記錄下。1⃣️豬肉五花肉洗乾淨正片放入煮開的水裏焯水，同時加上2根蔥和老酒煮開再煮一會兒。2⃣️差不多關火後豬肉用涼水洗乾淨3⃣️把肉切成小...
海邊燒烤趴
自己燒烤乾淨衛生，吹着海風，想想就開心用料羊肉1斤牛肉1斤雞腿4個雞翅12個花甲1斤金針菇1把大蒜好多好多玉米4根香乾8片韭菜1把香腸8根青椒8個蒜蓉辣醬1瓶孜然粉1瓶辣椒粉1袋烤肉調料1袋海天燒烤汁1瓶油1瓶竹籤200根錫...
自助燒烤趴
老公喜歡自助燒烤，今天去購了食材，喜歡吃肉肉，所以大都是肉類，搭配了幾樣素的，就等晚上來吃了。用料食材:豬肉1斤羊肉2斤牛板筋5串火腿5根皮渣1塊土豆1個雞柳5個饅頭3個麪筋5根雞腿5根玉米1根魚豆腐適量配料:孜然粉適量辣...
冰糖紅燒肉（不炒糖色版）
夏天我們也要吃肉肉！廚房飄出陣陣肉香，感覺渾身都軟綿綿了，這入口即化的感覺總是讓人無法自拔，在肉食者眼裏無肉是不成席滴！無肉是不風靡滴！！！吼吼！冰糖紅燒肉來咯！肥而不膩讓夏季也要有個好胃口吧！用料五花肉300姜5片、蔥2段八...
去趴踢不能空手去～～
要畢業了，各種趴踢沒完沒了～用料友情親情心情去趴踢不能空手去～～的做法大、小青年，一人一個參加同學家的趴踢。...
紅燒肉滷蛋(豬八戒踢皮球)
一道南方菜，食材和調料簡單易得，用時也不長，做法很容易的一道菜。基本做法就是紅燒肉，不過加上了雞蛋，使紅燒肉反而成爲了配角，雞蛋皮滷味醇厚，蛋黃鬆軟鮮香，五花肉甜糯粘牙，湯汁鹹甜適口，實爲拌飯之利器……用料五花肉500克雞...
紅燒趴蹄——硬菜
好幾年沒做了，突發奇想啊！結果朋友說我是減肥道路上的障礙物。自己家吃的，就做小點塊。如果年節假日宴請就來大的一個。用料豬蹄膀一隻雞蛋，隨便個姜三片鹽，蔥適量個生抽，老抽適量勺紅燒趴蹄——硬菜的做法把蹄焯水。然後如...
天台燒烤趴
用料五花肉2斤掌中寶250克雞翅2斤雞心250克魚豆腐200克臘腸200克大腸熟食200克蹄筋熟食200克金針菇1斤素雞500克火燒4個蛤蜊1斤活蝦1斤宏亮燒烤粉2包味之物語醃製料3包青島啤酒4瓶燒酒1瓶冰鎮西瓜1個天台燒烤趴的做法...
3D立體慕斯蛋糕趴趴小豬冰激凌
網紅趴趴豬超可愛，適合各種慕斯蛋糕填內陷加海綿蛋糕，也可以做夾心。這個趴趴現在非常火爆，同時附上別人的成品圖。加微信cake5188g可以送一些模具或優惠，還可以互相討論，模具如果大家喜歡可以微我。選擇食品級硅膠模具安...
冰糖紅燒肉
用料五花肉2盒姜1塊蔥一把大蒜半隻香葉2-3片老抽3勺生抽4勺冰糖1塊（中等大小）鹽少量料酒3勺鵪鶉蛋半斤（20個左右）冰糖紅燒肉的做法五花肉+料酒，冷水下鍋，焯熟，切塊熱鍋倒入菜籽油，煸炒五花肉、生薑片、大蒜，五花肉炒至微微焦黃...
網紅趴趴狗慕斯
用料巧克力60克奶油60克吉利丁1片黑巧克力24克牛奶60克網紅趴趴狗慕斯的做法先用一個裱花袋將25克黑巧克力隔水融化，用剪刀剪一個小口，將融化後的黑巧克力小心點在模具的鼻子和眼睛裏，然後放入冰箱冷凍。將吉利丁片煎成...
網紅慕斯冰淇淋趴趴熊
哄孩子神器呀，又萌又可愛，味道也很不錯哦，下面這個方子是一個的量用料白巧克力20克牛奶55克淡奶油70克糖5克芒果粉或者芒果醬10克吉利丁片3克眼睛黑巧克力少量鼻子白巧克力3克網紅慕斯冰淇淋趴趴熊的做法模具提前放入冰...
紅燒蹄髈 冰糖肘子
這道菜在北方稱冰糖肘子，南方人則習慣叫紅燒蹄髈。南北叫法不一樣，但各地做法基本類似。我生活在上海，上海人喜歡吃紅燒，就像四川人之愛泡菜，湖北人之愛熱乾麪，廣東人之愛煲湯……用料豬蹄髈（豬肘子）1只冰糖50克薑片4片香葉4...
醬心趴趴包
這個造型很好看..，用料液種牛奶132克高筋麪粉120克新鮮酵母3克主麪糰高筋麪粉292克全蛋140克蛋黃48克細砂糖70克海鹽5克新鮮酵母6克黃油175克另外備料卡仕達醬自行準備墨西哥醬自行準備醬心趴趴包的做法液種材料攪勻室...
紅燒肉（冰糖山楂版
酸甜可口小朋友最愛❤️用料五花肉500g幹山楂十幾片冰糖30g香葉3片蔥幾根回香一個老抽隨鹽隨黃酒三勺紅燒肉（冰糖山楂版的做法洗淨豬肉，焯水鍋裏放油，蔥，生薑煸香放入肉翻炒再加料灑，回香，香葉，醬油炒幾下放冰糖加水燉收汁後，嘗...
紅燒冰糖鴨
記錄老媽日常做的美食，都是一些家常味道😋非專業，不喜勿噴，歡迎交流😊拍照技術不佳請大家諒解🌚用料鴨半隻青辣椒，幹辣椒，花椒，山奈，八角，桂皮，小茴香，香葉，冰糖，姜適量（冰糖多一點）料酒，老抽，鹽適量紅燒冰糖鴨的做法🌟鴨子冷水下鍋焯...
【懶人趴踢】牛肉蔬菜捲餅
居然出乎意料的好吃。很隨性的快手菜，碳水蛋白纖維合理搭配，美味營養。拌上一大份沙拉，煎上一塊牛排切條，烘幾張餅，就可以餵飽若干好友，擁有一個輕鬆的家庭趴踢。用料牛排100克麥西恩捲餅1張蔬菜沙拉若干【懶人趴踢】牛肉蔬...
懶人版 冰糖紅燒肉
用料生抽適量料酒適量冰糖根據自己口味放鹽適量老抽適量大料一點就可以蔥薑蒜適量懶人版冰糖紅燒肉的做法帶皮五花肉、先把肉切塊、然後焯水、拿出來控幹鍋中倒入油、放入冰糖、熬成糖色（就是糖熔化、放入蔥薑蒜大料、...
冰糖紅燒排骨/紅燒肉
從小不吃豬肥肉的我，獨愛燒的紅紅的甜口兒紅燒肉，長大的自己必須滿足自己的胃，今天中午的午餐做了紅燒肉，家裏冰箱還有一份排骨，晚上用同樣方法來料理一下，喜歡吃紅燒肉或者排骨的同學，此譜通用~~一個做法學會兩道菜~妙哉(´...
紅燒趴趴魚
在市場第一次看到賣趴趴魚，沒吃過，就買了三條回來試試。做的時候拍了照片，想着如果好吃就發出來，不好吃就刪掉，結果還是不錯的，所以發出來給大家看看。用料魚三條蔥半根姜五片蒜六瓣幹辣椒兩個花椒粒10粒八角四分之一個糖適...
趴趴熊蛋糕
超級可愛的趴趴熊蛋糕來咯，就是今天用土雞蛋失策了，蛋糕不夠白，建議用洋雞蛋，3個蛋白，2個蛋黃，然後竹碳粉放的太少了，所以不夠黑，有機會再做一次，靈感創意來自美食魔法顏究院，材料和模具有改動。菜譜可以做三個可愛的趴趴熊。用...
排骨趴趴趴
大早上去菜市場選的排骨纔是最新鮮的用料豬小排1根排骨趴趴趴的做法呀呀呀真的好吃做好啦小貼士注意不要燙手哦...