韭菜炒蛋皮 食譜坊 快手菜 1.45W 大中小設定文字大小 春天的韭菜脆嫩爽口，把雞蛋攤成蛋皮入菜更好看，口感也更加豐富。 用料 韭菜 一小把 雞蛋 兩個 鹽 適量 韭菜炒蛋皮的做法 兩個雞蛋打散，加入適量鹽，攤成蛋皮後切絲。 熱油，加鹽，炒勻後加入韭菜，韭菜稍微軟掉之後加入雞蛋，快速拌勻出鍋，全程不超過一分鐘。 提前加鹽可以避免韭菜出水，不脆嫩。 TAG標籤：韭菜 炒蛋 韭菜炒蛋皮 好吃 #
